Tarta de queso express en microondas - Las Maria Cocinillas
Buenos días a todos!!! Como habéis empezado la semana????
Yo quiero empezarla con esta entrada que va dedicada a una persona muy especial para mí, y que hoy es cumpleaños: mi hermana!!xDD
Cumple 23 añitos, y es una enamorada de las tartas de queso!!! Normalmente, siempre suelo hacer la que publiqué en Abril, porque es la que mejor me sale, pero esta vez, quería experimentar un poco, y decidí probar con otra receta.
Me decidí, por una receta de Tarta Express, que había anotado hace tiempo de una revista, pero que nunca había hecho, y pensé que sería ideal.
No sabía, como iba a salir, porque además, de ser la primera vez que la hacía, también era la primera vez, que elaboraba una tarta en el microondas, y la verdad, es que estoy super contenta con el resultado….la tarta está buenísima y encima es super fácil y rápida de hacer.
Asique, pienso que puede ser una gran aportación, para esos días que tenemos algún compromiso y queremos hacer un postre rápido y bueno.
A demás, también quiero presentarla al concurso “En busca del Cheesecake Perfecto” organizado por Cupcakelosophy.

INGREDIENTES
-400 gr de queso Philadelphia
-500ml de nata líquida
-4 huevos
-100 gr de azúcar
-Agua y azucar, para el caramelo de la base
ELABORACIÓN
Empezamos haciendo un caramelo en un cazo al fuego con el azúcar y el agua, y vertemos en el fondo del molde. Yo usé uno de silicona que me compre hace poco y aún no había usado.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol. En la receta no ponía ningún orden especial, pero os comento el que he seguido yo.
Primero batimos bien los huevos y seguidamente vamos incorporando sin dejar de batir el azúcar.
A continuación, incorporamos la nata, y por último el queso.
Cuándo lo tengamos bien batido, incorporamos al molde, y metemos al microondas 15 minutos a máxima potencia.
Sacamos, e introducimos en el frigorífico. Cuánto más tiempo lo dejemos mejor. Yo lo hice de un día para otro.
Servimos bien fresquita…y mirad que aspecto tiene:
Como véis, no pudimos resistirnos y anoche a las 00:00h, ya estaba soplando las velas!!xDD
Ahh, y os recuerdo 2 sorteos :
El de Sabela está de sorteo en su blog la cocina de sabela
Y el Sorteo Mojito de Cris del blog el mundo de driwrgy
asique si teneis un ratito, pasad por allí.
TeRe //

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