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Coca de Salmon

Coca de Salmon


Buenos días a todos!!!

 Hoy os dejo con la primera receta del blog…como muchas de mis entradas, era la primera vez que la hacía, y además de casualidad. Todos los que compréis en Mercadona, os habréis fijado que en las planchas de hojaldre, siempre viene alguna receta, y el otro día, que me quedaba una, me fijé y decidí hacer una de ellas. La verdad, es que la varié un poquito, pero el resultado fue muy bueno, …COCA DE SALMÓN…

INGREDIENTES

– 1 Plancha de hojaldre

 -1 rodaja de salmón (yo usé una cola, que llevan más carne y menos espinas).

– 1 tomate (podéis usar cherrys)

– 1 cebolla

 – 1 pimiento

 – unas cucharadas de tomate Hida

– Aceite, sal , orégano y tomillo.

ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 220ºC.

Pelamos y cortamos en trozos pequeños la cebolla , el pimiento y el tomate.

Lavamos, quitamos la piel y cortamos en trozos la cola del salmón.

Colocamos la plancha de hojaldre sobre papel de horno, en la bandeja. Encima ponemos una capa de tomate Hida.

Repartimos sobre la capa de tomate la cebolla y el pimiento Encima, colocamos los trozos de salmón, y los de tomate.

Por último, sazonamos con un poco de sal, orégano, tomillo, y un chorro de aceite. Y metemos al horno unos 25-30 min, hasta que el hojaldre esté doradito y los ingredientes hechos.

Os recuerdo que estámos de sorteo, por los 200 seguidores hasta el 28 de Agosto.

TeRe //

Comentarios (38)

  1. Lorelai
    Ago 1, 2011

    Me había olvidado de hacer el cambio de blog, ya me lo guardo. Esta coca seguro que es una delicia, solo hay que ver su aspecto, con lo mucho que me gusta el salmón.

    http://principiandoenlacocina.blogspot.com/

  2. Lacajitadenieveselena
    Ago 1, 2011

    Que buenisima receta para comenzar con buen pié esta nueva andadura, nosotras ya te tenemos fichada por aquí.
    Besines
    Nieves

  3. Noemí
    Ago 1, 2011

    Soy de Las Recetas Murcianas de la Noe.
    http://www.miscreacionesculinarias.blogspot.com

  4. Noemí
    Ago 1, 2011

    Maaaaaaaaaaaadre mía!
    QUé cosa más riquísima!!!!!!
    Ya sé la próxima utilidad que le voy a dar al hojaldre que tengo en el frigo.
    Un besico, paisanas!!!!!

  5. Mari
    Ago 1, 2011

    Una pinta increible!! Que buena… Se me hace raro aun el blog!
    Saludos.
    (Recetas del dia a dia)

  6. Carolina
    Ago 1, 2011

    Acabo de hacer el cambio al nuevo blog. Se ve muy chulo.
    Esa coca se ve estupenda.
    Me voy a apuntarme al concurso que lo acabo de ver.
    Besitos

  7. Ago 1, 2011

    Mil gracias chicas!!!
    A mí también se me hace raro aún…esta tarde, voy a ver si voy mejorando cosas…que son tantas las que tengo que cambiar…voy a empezar por ver si os traigo al blog nuevo, enlazar vuestros blogs a este, para poder seguiros desde aquí…a ver que me sale!jaja
    Un besOoo

  8. lasrecetasdemanans
    Ago 1, 2011

    Umm, me parece estar degustándola!!!

  9. Vero-Apunto
    Ago 1, 2011

    Me encanta esta coca¡¡ No se porque a mi el escritorio de blogger sigue dirigiendome al otro blog 🙁 Hay que dejar de ser seguidor del otro??? Que lio jeje Besiños guapa¡

  10. Ago 1, 2011

    Pues nose…te has guardado el nuevo link: lasmariacocinillas.es???..te aparecerá ta,bien el otro si lo has dejado, porque voy a seguir actualizando alli, porque en estas fechas, con la gente de vacaciones, la gente está más despistada…Bss

  11. Juanjo
    Ago 1, 2011

    El anónimo era yo.. el de oletusfogones jajajaa 😉

  12. Anonymous
    Ago 1, 2011

    Tereeeeeeeee! que pinta tiene, acepto invitación si es que aún queda algo 🙂 un besote

  13. mosquis
    Ago 1, 2011

    Madre mía…qué pintaza!! y las fotos son una pasada, se salen de la pantalla….voy corriendo a apuntarme al sorteo…estoy en racha jajaja!
    bicos

  14. Ago 1, 2011

    jaja, gracias por aclararlo Juanjo!!! A ver si consigo ponerlo para que salga directamente y no tengáis que poner el nombre! 😀

  15. María Eugenia
    Ago 1, 2011

    Que pinta tiene por favor.., oye el salmón se puede sustituir??

  16. Ago 1, 2011

    Pues claro! Seguro que con cualquier cosita que le pongas está bueno..en la receta ponía salmonetes, y yo le puse salmón.

  17. la-cremedelacreme.blogspot.com
    Ago 1, 2011

    Esta coca me ha dejado pegada a la pantilla, salivando…..
    Muy buena!!!

  18. Anonymous
    Ago 1, 2011

    tere te ha quedado formidable esta coca, que rica, y con salmón nunca la he probado.
    besoss guaapaaaaaaaaaaaa

  19. Suny Senabre
    Ago 1, 2011

    Tere, pero que riquísima me ha parecido esta coca, seguro que está fantástica. Nunca se me hubiera ocurridoponerle salmón y me ha parecido una idea estupenda.

    Besos tesoro,

  20. Lidia de la O
    Ago 1, 2011

    He estado desconectada el fin de semana, así que estaba un poco despistada, pero ya estoy por aquí, me encanta el nuevo blog, y además lo has estrenado con una receta de lujo, me encanta, y tiene una pinta espectacular. Un beso.

  21. Anonymous
    Ago 1, 2011

    Vuelvo de vacaciones y me encuentro que tu no has parado y te has cambiado de blog, he puesto el enlace nuevo y ya veré si me redireciona, me encanta tu receta con el salmón.
    besos

  22. Anonymous
    Ago 1, 2011

    Me sale como anónimo y no me deja poner el nombre del blog, soy Carmen de Rezetasdecarmen.com.

  23. Miss Migas
    Ago 1, 2011

    Me encanta el salmón, en verano todavía más! No sé por qué… esta coca tiene una pinta increible!

  24. Mar
    Ago 1, 2011

    Tere que bonito el nuebo blog, me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

    La coca tiene una pinta estupenda, por cierto voy a ver lo del concurso que no me había enterado.

    Besitos, princesita.

  25. Marietta
    Ago 2, 2011

    Hola bomboncito!!
    Enhorabuena y Felicidades!! por este maravilloso nuevo blog.
    Os ha quedado genial, me encanta el nuevo aspecto.
    Te deseo todo lo mejor!!
    Y bueno, la receta es una pasada, qué buena por favor!!
    Bueno voy a mirar lo del sorteo, que no sé muy bien cómo va.
    Besetes wapa.

  26. Teresa
    Ago 2, 2011

    Una maravilla de coca¡¡ el salmón me encanta, tomo buena nota de ella. Un fuerte abrazo, Teresa

  27. Ago 2, 2011

    chicas, siento lo de los comentarios…estoy intentando solucionarlo! Porque esto es un caos…a ver si a lo largo de esta semana lo arreglamos…Un besito y gracias por los comentarios!!

  28. Susana
    Ago 2, 2011

    Hola Tere, deliciosa coca, me gusta mucho el salmón así que es perfecta. Ya me guardo tu nuevo enlace.
    Besos

  29. http://preferiblementedulce.blogspot.com/
    Ago 2, 2011

    Tere que soy Susana de Preferiblemente Dulce, sale solo Susana y no sabrás quién es, no sé qué debo poner para que salga correctamente.
    Besos

  30. http://hoycomemosrico.blogspot.com/
    Ago 2, 2011

    Conoci tu blog por medio de Ani. y aca estoy para deleitarme con tus recetas!!!!!! Muchos Exitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  31. Ago 3, 2011

    Que rica coca por favor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! debe de estar deliciosa! me ha encantado!

    Besos

  32. Sep 22, 2011

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