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MUSLOS DE POLLO AL HORNO

MUSLOS DE POLLO AL HORNO


¡¡Hola a todos!! Espero que hayáis tenido un gran verano y que hayáis disfrutado de las vacaciones. Yo he vuelto hace poquito y me he puesto las pilas para seguir publicando recetas por aquí con Tere 🙂

Voy a empezar con una muy facilita para uno de esos días en los que no tengáis casi tiempo y queráis hacer algo rico pero en poco tiempo: muslos de pollo al horno.

Espero que os guste 🙂
INGREDIENTES (para 2 personas)

-2 muslos de pollo

-Champiñones laminados (pueden ser de lata (1 lata) o naturales unos 200 gr)

-1 diente de ajo

-Vino blanco

-Aceite

-Hierbas provenzales

-Perejil

-Pimienta

-Sal
PREPARACIÓN

En una bandeja grande para el horno ponemos un chorrito de aceite y colocamos los muslos de pollo encima.Por ambos lados los embadurnamos con un poco de aceite, los salpimentamos, les ponemos hierbas provenzales, perejil y un poquito de vino blanco. Después los metemos en el horno unos 20-30 minutos (depende del horno) a unos 180-200º.

Mientras tanto, laminamos un diente de ajo y lo ponemos en una sartén con un chorrito de aceite a fuego lento para que no se quemen. Añadimos los champiñones laminados y los tenemos a fuego medio hasta que se hagan.

Para comprobar si los muslos no están crudos los pinchamos con una varilla. Si están hechos, subimos un poco la temperatura del horno a 220º para que se doren por encima. Para terminar, los sacamos del horno y los ponemos en un plato con los champiñones salteados. Por encima le ponemos la salsita que ha quedado en la bandeja del horno.

¡¡Están muy buenos!! Y, como os he dicho, es algo rápido de hacer y quedas como una reina (o rey). ¡¡Disfrutadlo y gracias por estar ahí!!
Bea

Comentarios (27)

  1. Sep 14, 2011

    ummmmmmmmmmmmmmm sencillo a la par que delicioso y facil, me gusta¡¡¡ Bienvenida¡
    Vero, A´Punto

  2. Sep 14, 2011

    Qué pinta más buena que tiene este muslito al horno Bea!!:)
    Es fácil y rico, perfecto para estos primeros días de ajetreo por la vuelta a la rutina…

    Como véis, ya estamos las 2 en marcha con el nuevo blog! 🙂

  3. Sep 14, 2011

    Se ve delicioso, super apetitoso.
    Un pollo sin hierbas no es pollo ni nada 😉
    Besinos

  4. Alfonso
    Sep 14, 2011

    Me encanta…pero Bea o Tere…no me entero….Alfonso.

  5. Sep 14, 2011

    Tere, qué muslitos más ricos!!! El pollo al horno queda genial y me encanta que los hayas combinado con setas. Yo soy una simple y siempre lo acompaño con patatas, pero es que me encannnnnnnntan

    Un besazo 🙂

  6. Bea
    Sep 14, 2011

    Ambas, Bea y Tere, publicamos recetas. Yo soy colaboradora del blog. En este caso, esta receta es mía. Gracias 😉

  7. Sep 14, 2011

    Hola Bea, bienvenida!! El verano por un lado corto (por las vacaciones) y por otro largo (por el calor), jajaja. Pero encantada de tenerte de vuelta 🙂
    Me gusta mucho tu receta, porque yo la hago muy parecida a menudo! Con hierbas provenzales el pollo al horno queda delicioso.

    Un abrazo

  8. Sep 14, 2011

    Sencillos pero muuuy ricos, me encantan los muslos de pollo asados, te han quedado de miedo.
    Un beso

  9. Sep 14, 2011

    Que buen colorcito y que bien acompañados!. Besitos.

  10. Sep 14, 2011

    Bea, me encantan las recetas con pollo y si son al horno y así de facilitas me gustan aún más.
    Besitos y bienvenida de nuevo

  11. Sep 14, 2011

    Hola de nuevo¡¡¡
    Pues en Murcia he estado en San Pedro del Pinatar ( allí dormimos ) y por la zona del Mar menor y Cartagena. Nos ha encantado, hacia calor incluso de noche¡ Es una maravilla poder salir de noche sin chaqueta¡¡¡ Además compré un montón de cosas en estos super de Ingleses que hay por todas partes jajaja Fue una semana estupenda, teniamos que habernos visto¡
    Besiños

    Vero A,Punto

  12. Sep 14, 2011

    No te conocía Bea, si eres amiga y compañera de mi "Tere" serás tan estupenda como ella. te han quedado magníficos estos muslos, jugositos y con mi guarnición favorita, setas… Cocinas muy requetebién.

  13. Sep 14, 2011

    Que limpio se cocina en el horno, verdad ??? y sale todo riquisimo, este pollo super-sano y fácil. Muy buena sugerencia. besos.

  14. Sep 14, 2011

    Me encanta la receta, más que nada porque últimamente estoy agobiada con esto de uqe me falta tiempo… Por cierto yo cambio la parte del pollo, es uqe me gustan más las pechugas …

    Besos.
    GustoCocina – María G.

  15. Sep 14, 2011

    Gracias por participar en el sorteo, te deseo la mayor de las suertes.

    Besos.

  16. Sep 14, 2011

    Me encanta las hierbas que has elegido para el pollo, en casa suelo hacerlo en el horno también, así mientras puedes ir haciendo otras cosas.
    Besos

  17. Sep 14, 2011

    hola!! No conocía tu blog pero he echado un vistazo rápido y todo lo que he visto es muy de mi estilo. Me encanta!! Los tortelini con salsa de champis me han conquistado y este pollo, lo hago casi casi igualito! Encantada de conocerte, y lo dicho, me verás mucho por aquí!

  18. Así que sois dos…mmm…a tí no te conozco, a Tere sí, (conocer bloguerilmente, claro), por eso oficialmente te invito a que te pases por mi blog!
    Estos muslos tienen que estar geniales, aunque yo prefiero la pechuga…, sí, se que es más seca, pero qué le voy a hacer! 🙂
    Besos!

  19. Sep 14, 2011

    vaya pinta mas rica!! y con champiñones que bueno.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

  20. Bea
    Sep 14, 2011

    Alfonso, encantada de conocerte! Graciass! Espero verte mucho por aquí 😉

  21. Bea
    Sep 14, 2011

    Encantada Mary!!! Sí, Tere y yo somos amigas y familia. Muchas gracias por tus palabras. Espero que os haya gustado 😀

  22. Sep 15, 2011

    Hola guapa, mi comida preferida, me chiflan los muslos de pollo al horno y la verdad me encanta tu receta, pues yo si que me voy a copiar, porque tiene una pinta riquísima y de esta manera como que no la he probado así con tu permiso te la copio, besitos.

  23. Sep 15, 2011

    Oh, que rico!!*_* que hambre me ha entrado, jajaja, además este plato es perfecto para mi… adoro el pollo y los champiñones xD

  24. Sep 15, 2011

    Bienvenida Bea! Menuda rentrée con esa receta sencilla y deliciosa. Me gustan mucho el aroma que dan al pollo al horno las hierbas de Provenza…Besitos!

  25. Sep 15, 2011

    El pollo asado me encanta, y más si se trata de los muslitos, este vuestro se ve estupendo, un beso a ambas

  26. El mundo de Tara
    Sep 19, 2011

    Que buena pinta tiene ese pollo me encanta y con los champis ya ni te cuento!!!

  27. Sep 25, 2011

    qué rico tiene que estar Tere…. me encanta la receta. Tiene que tener una saborcito delicioso..
    besitos guapa,
    Ani.

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