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Arroz con Leche

Arroz con Leche



Ésta receta es del libro “Las tentaciones de Eva” de Eva Arguiñano..tiene postres muy ricos y sencillos..y éste es uno de ellos: Arroz con Leche
INGREDIENTES (6 personas)
– 1L de leche
– 1/4 L de nata
– 115gr de arroz
– 100gr de azucar
– 6 ramas de canela
– 2 trozos de corteza de limón
ELABORACIÓN

En una cazuela ponemos a calentar la leche, la nata, las ramas de canela, las cortezas de limón y el arroz.

Removemos cada 4-5 minutos. Cuando esté casi hecho incorporamos el azucar, mezclamos bien y seguimos batiendo hasta que se disuelva.
Retiramos las ramas de canela y las cortezas de limón, y dejamos enfriar. Servimos.
Qué paséis un dulce lunes…
TeRe

Comentarios (21)

  1. Oct 30, 2011

    Tere, este es uno de mis postres favoritos. Mi padre tenía cabras cuando yo era pequeñña y mi madre nos lo preparaba con su leche.
    la verdad es que el tuyo se ve genial y por supuesto con ese toquito de canela, me encanta
    Besitos

  2. Oct 30, 2011

    buenisimo,es uno de los postres que mas me gustan.vaya pinta tiene!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

  3. El arroz con leche ha sido desde pequeña uno de mis postres favoritos. Mi madre lo borda. Yo ahora lo hago en la THMX, aunque no sigo la receta al pie de la letra. Nunca le he echado nata, así que tengo que probar. Bss
    Elena

  4. Oct 30, 2011

    Que presentación más bonita !!!
    Aunque … no es santo de mi devoción el arroz con leche, me empalaga muchísimooooo

    Besotes

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

  5. Oct 31, 2011

    ESte postre me encanta Tere!! la presentación es exquisita! te ha quedado divino.
    bicos

  6. Oct 31, 2011

    Riquisimo postre si señor de los de siempre!!!YO como tu tambien le pongo nata le da un toque más suave!!!Me encanta!!Besitosss

  7. Oct 31, 2011

    Muy buena pinta, la receta de Eva es genial, pero tú la has bordado. Besitos.

  8. Oct 31, 2011

    Buenos días Tere. Me parece que has preparado un arroz con leche maravilloso. Yo soy un negado para este rico postre, pero después de ver este tuyo y con tu permiso creo que me guardo la receta para prepararlo. Muchas gracias por tus visitas a mi blog y tus amables comentarios.
    Un saludo Paco

  9. Oct 31, 2011

    Uno de los postres tradicionales que más me gustan, aunque hace años que no lo pruebo por mi intolerancia a la lactosa. Creo que debo tomar cartas en el asunto y hacerlo casero con algún sustituto, con lo rico que está! Me encanta la textura que te ha quedado, y con la canela por encima, mmmm…

    Un abrazo

  10. Oct 31, 2011

    Muy bueno, aunque a mí me gusta más requemado por encima, al estilo asturiano! 😉

  11. Oct 31, 2011

    Tiene una pinta deliciosa y tiene que saber a gloria bendita, pero….
    ¿Sabes que soy el "Campeón del Mundo Mundial de hacedores de arroz con leche"?
    Eso me lo dijo mi hija cuando era pequeña y lo que dice una hija de cinco años va a misa.
    Mi receta de "arroz con leche" la tienes en mi blog (buscador)
    ¡MUAC!

  12. Oct 31, 2011

    Te queda estupendo Tere, eres una maestra.Es un postre clásico, de los buenos , a mí me encanta…Un beso guapetona.

  13. Oct 31, 2011

    el arroz con leche es un clásico pero de los buenos, en mi casa les encanta y no se cansan de él, te ha quedado de lujo.
    besitosss guapaaa
    feliz dia

  14. Nov 1, 2011

    Que rico se ve este arroz con leche!….super cremoso y me encanta!!…..Abrazotes, Marcela

  15. Nov 1, 2011

    Riquísimo!! es uno de mis postres preferidos, en su día se lo vi hacer en la tele y desde entonces es la receta que hago, y sale de 10, que bonitas fotos, un beso

  16. Nov 1, 2011

    He venido …
    Me gustó mucho … …
    Sí, voy a regresar …

    Un beso de Nita.
    ¡Buenos días!

  17. Me encanta el arroz con leche! qué delicia!
    Y este tuyo tiene una pinta espectacular…, vamos que ahora mismo me está viniendo un olorcillo a arroz con leche…, con eso te lo digo todo!! 🙂
    Te ha quedado muy cuajado o ligerito?
    Un beso!

  18. Nov 1, 2011

    Me gusta muchísimo este postre ¡y a mi marido ni te cuento! pero hacemos trampa, jejeje, nos lo hace la Thermomix.

    Te ha quedado con un aspecto fantástico.

    Besos,

  19. Nov 1, 2011

    El arroz con leche me encanta…en casa solíamos tomarlo para cenar…me imagino lo cremosito que está este con ese toque de nata!
    Un beso!

  20. Nov 1, 2011

    Tere, este es mi postre favorito…me encanta..y cada vez que lo hago en casa vuela…
    te ha quedado genial..
    besitos,
    Ani.

  21. Nov 1, 2011

    Seguro que con este arroz pasaremos toda una semana muuuuy dulce!!!..me encanta este postre..y ahora estoy pensando en probar a hacerlo con la pani..pero necesito que lo haga primero mi socio y me diga que tal!! 😛
    te quedo genial preciosa!!
    que tengas un dulce miércoles (que ya casi está aqui) y por supuesto con mucha salsaaaa!!! 🙂
    Juana

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