Arroz con Leche - Las Maria Cocinillas

Ésta receta es del libro “Las tentaciones de Eva” de Eva Arguiñano..tiene postres muy ricos y sencillos..y éste es uno de ellos: Arroz con Leche
INGREDIENTES (6 personas)
– 1L de leche
– 1/4 L de nata
– 115gr de arroz
– 100gr de azucar
– 6 ramas de canela
– 2 trozos de corteza de limón
ELABORACIÓN

En una cazuela ponemos a calentar la leche, la nata, las ramas de canela, las cortezas de limón y el arroz.

Removemos cada 4-5 minutos. Cuando esté casi hecho incorporamos el azucar, mezclamos bien y seguimos batiendo hasta que se disuelva.
Retiramos las ramas de canela y las cortezas de limón, y dejamos enfriar. Servimos.
Qué paséis un dulce lunes…
TeRe

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