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Arroz con magra y verduras

Arroz con magra y verduras


Os dejo con este estupendo plato de Arroz con Magra y Verduras para despedir el año…
…espero, que todos vuestros sueños y deseos se cumplan en este año que empieza y que  sea mejor que el que dejamos..
INGREDIENTES
– 80 gr de arroz por persona
– un par de ajos
– 1 pimiento verde
– 500 gr de magra
– 1 berenjena
– tomate frito
– champiñones
– Caldo o agua
– paellero Carmencita
– Aceite y sal.
ELABORACIÓN
Sofreimos los ajos laminados en la paellera con el aceite. Cuando se empiecen a dorar, incorporamos los pimientos cortados en trozos y hacemos, para que dejen buen sabor. A continuación, vamos poniendo y dejando hacer el resto de los ingredientes: primero la magra, luego la berenjena y después los champiñones.Cuando esté todo hecho, incorporamos el tomate y el paellero Carmencita, salamos y damos unas vueltas. Para dejar finalizado el sofrito. Cubrimos con el caldo o agua y dejamos a fuego vivo.  Cuando rompa a hervir, incorporamos el arroz, bajamos un poco el fuego y dejamos hacer, el tiempo de cocción del arroz, unos 15 minutos. Dejamos reposar otros 5 minutos y servimos.
TeRe

Comentarios (20)

  1. Dic 30, 2011

    Qué rico Tere, mi madre lo prepara parecido y le llama arroz amarillo.
    Besitos y que tenga un feliz año nuevo

  2. Dic 30, 2011

    Riquísimo, cómo nos gusta el arroz a todos ¿Eh? Eres una estupenda cocinera, no dejas de sorprenderme!!!
    Feliz año nuevo y lo mejor de lo mejor para tí y los tuyos!!!

  3. Dic 30, 2011

    Estupendo arroz para despedir el año y para darle la bienvenida también.
    Besos y Feliz Año Nuevo.
    Lola

  4. Dic 30, 2011

    Tere, has preparado un arroz estupendo, y muy típico de nuestra tierra. También he visto lo bonito que has dejado el árbol con esas galleticas tan estupendas. Te deseo un fin de año maravilloso y un 2012 en el que todos tus sueños se cumplan. Un besazo enorme querida amiga.
    cosicasdulces.blogspot.com

  5. Dic 30, 2011

    este arrocito tiene que estar delicioso…a mi el arroz me encanta de todas las maneras y me comía un buen plato de este…
    besitos,
    Ani.

  6. Dic 30, 2011

    Tere, un arroz estupendo para terminar este año. Y para el que viene te deseo que comience lo mejor posible y disfrutes cada momento en compañia de los tuyos. Un abrazo y feliz año nuevo.

  7. Dic 30, 2011

    Me encanta el arroz y este tiene que estar estupendo.
    Te deseo que pases una buena nochevieja y mis mejores deseos para el nuevo año, Feliz 2012, un beso

  8. Dic 30, 2011

    Este arroz me parece riquísimo, que tengas una alegre nochevieja y un Feliz 2012. un beso.

  9. Dic 30, 2011

    Que forma mas rica de despedir el año guapa
    Un beso y feliz 2012

  10. Dic 30, 2011

    Un arroz estupendo a mi me gusta el magro con el arroz se lo echo muchas veces, felices fiesta besos

  11. Dic 31, 2011

    Que arroz mas delicioso!!…..Te deseo un maravilloso año 2012 !!…. con abundancia de salud, trabajo, amor y paz !!…. y por supuesto ….. recetas maravillosas!! . todo lo mejor para ti y familia !!…. Abrazotes, Marcela.

  12. Dic 31, 2011

    Qué rico Tere!! Me iba a dormir pero quería desearte un feliz año y me he encontrado con esta receta tan buena, eso sí, primero todavía tengo pendiente el de curry 😉 bessissssssss

  13. Dic 31, 2011

    que delicia Tere!!!!!FELIZ 2012, GUAPA!!!!!!!!!!!!!!!!!

  14. Dic 31, 2011

    Qué típicos los platos con magra en Murcia 😀 Aunque a mi no me gusta, para variar xD Pero me resultaría muuuuuuy difícil resistirme a un plato de arroz como este, tiene una pinta deliciosa, y más con tanta verdurica 🙂

    ¡Feliz Año Nuevo!

  15. Dic 31, 2011

    Feliz 2012!!

  16. Dic 31, 2011

    es mi arroz favorito por lo super sabroso que es!!! un besito, MUYYY FELIZ NOCHE Y UN FELICÍSIMO 2012!!!

  17. Dic 31, 2011

    Mmm! Qué buena manera de despedir el año, con este arrocín tan rico.

    Feliz año guapa!

  18. Dic 31, 2011

    ˚˛*˛°.˛*.˛°˛.*★* FELIZ AÑO NUEVO 2011 *★* 。*˛.
    ˛°_██_*.。*./ .˛* .˛。.˛.*.★* AMOR *★ 。*
    ˛. (´• ̮•)*.。*/♫.♫*˛.* ˛_Π__★__.SALUD, PAZ, y TRABAJO ˛* ˛*
    .°( . • . ) ˛°./• '♫ ' •.˛*./______/~\*. ˛*.。˛* ˛. *。
    *(…'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.|田田 |門|╬╬╬╬╬*˚ .˛…..★♥ ★♥ ★♥ ★ ♥

  19. Ene 1, 2012

    Que rico tiene k estar, nunca le he puesto berenjena con lo k a mi me gusta mmm muy rico seguro, te deseo un feliz y próspero año nuevo a ti y a los k te rodean besos

  20. Excelente Blog, me encanta todo lo que he visto.
    Besos, un abrazo y me quedo siguiendo tanta ricura desde Venezuela.

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