Ya estámos a 28 de Diciembre y yo sin poner esta entrada…
Éste año, la empresa Silikomart, me hizo llegar este estupendo molde de galletas Navideñas, para colgar en el árbol, asique, decidí decorar con ellas mi árbol éste año…a ver que os parecen.
INGREDIENTES
– 225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
– 250 gr. de harina
– 80 gr. de avellanas en polvo
– 75 gr. de azúcar
– 1 huevo
– 1/2 cucharadita de café de levadura en polvo
– Una pizca de sal

ELABORACIÓN

Se tamiza la harina con la levadura y se reserva.


Se trocea la mantequilla y se pone en un bol con el azúcar y se bate a mano o con unas varillas eléctricas hasta obtener una crema suave. Se añade el huevo y la avellana molida y se sigue batiendo.

Se incorpora poco a poco la harina y la sal y se mezcla con una cuchara y al final con las manos, sin amasar mucho.
Ahora, vamos rellenando el molde con porciones de masa, intentando que llegue a todos los huecos.
Por último, se meten en el horno precalentado a 170-180º, tardarán unos 12-15 minutos en hacerse, no hay que dejar que se tuesten mucho, apenas que empiecen a dorarse por los bordes.
Cuando están listas se sacan y se dejan enfriar.
Yo, quise darles un toque de color y las decoré con un poco de glasa, pero aquí la imaginación toma poder y podéis darles un baño de chocolate, o cualquier otro sabor que os guste…
Y una vez secas, al árbol! 🙂
TeRe

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

You have Successfully Subscribed!