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Tarta de Higos y Queso de Cabra

Tarta de Higos y Queso de Cabra


fuente:  Lidia, Atrapada en mi cocina
Como sabéis me encanta usar los higos en todo tipo de platos y uno de ellos es en esta Tarta de higos y queso de cabra que está deliciosa, la combinacion es espectacular os animo a que la probéis.
INGREDIENTES
– 1 lámina de masa quebrada
– 150 gr. de queso de cabra
– 9 higos
– 2 huevos
– 200 ml. de nata
– Sal
– Pimienta
ELABORACION
Ponemos la masa en un molde y metemos al horno precantelado a 180ºC, cinco minutos.
Después lavamos y cortamos los higos en rodajas y los colocamos en la base junto con rodajas de queso de cabra.
Batimos con los huevos con la nata, añadimos sal  y pimienta y vertemos la mezcla en la tarta.
Volvemos a meter en el horno durante unos cuarenta minutos, o hasta que veamos que esté dorando y haya cuajado la tarta.
TeRe

Comentarios (34)

  1. Ainsss Tere pues te pasa como a nosotras, olvidamos las fotos y de publicar la receta.
    Nena que me ha encantado menos mal que te has dado cuenta, porque sino nos perdemos esta maravilla

  2. Tere que combinación más rica, debia estar de lujo

  3. Dic 8, 2011

    Fantástica receta, la combinación del higo con cualquier queso es increíble, sobre todo con el roquefort. Así que prometo hacer esta quiche y decirte como me ha quedado. Besitos Tere!!!!!

  4. Dic 8, 2011

    Que delicia…yo la hago en dulce….pero en salado me tienta muchisimo!…..Abrazotes, Marcela

  5. Dic 8, 2011

    que buena combianción, Tere, me encantaaa, me apunto esta quiche, que encima te saca de un apuro rapidito en estas fiestas, besines guapa!!!

  6. Dic 8, 2011

    Puede que no sea tiempo de higos pero yo tengo la suerte de tener congelados, mi familia tiene higueras y antes de que acabe el tiempo congelan bandejas :)). Tiene una pinta escandalosa de bueno, ummm, delicioso. Besos.

  7. Dic 8, 2011

    Pues si que tiene buena pinta, los higos me encantan, lastima que el queso no me guste nada de nada
    Un beso

  8. Dic 8, 2011

    Me la guardo Tere, tiene un aspecto estupendo y no me la voy a perder…Ya volverán los higos…

  9. Dic 8, 2011

    Pues menos mal que nos la has rescatado, porque yo no dejo de babear al mirarla 😀

    Tiene una pinta espectacular!

    Y qué facilita!

    Hoy mismo encuentro higos, como que me llamo Reyes jajaja

    Un abrazo!

  10. Tere la combinacion me llama la atencion…me la apunto que tengo mañana invitadas al cafe….buffff…que le vamos a hacer!!
    Besos

  11. qué buena pinta tiene esta tarta, Tere!!! Una pregunta, esta tarta te la comes de postre o como un plato principal?? Un amigo de la familia tiene una higuera y cuando es temporada siempre nos está diciendo que nos llevemos bolsas y bolsas de higos.Nunca lo suelo hacer, si acaso me llevo 4-5 higos porque a mi marido no le gustan, pero estoy convencida que con esta combinación le va a encantar,así que para cuando haya higos, ya tengo receta!!

    ah!! me ha llamado la atención la casualidad, tengo los ingredientes listos para hacer una tarta de verduras, también con queso, pero queso de brie.Nunca he utilizado la masa quebrada así que estoy espectante con el resultado
    Saludos

  12. Dic 8, 2011

    Pero cómo se te puede haber pasado una maravilla de tarta como esta!! ay esa memoria…. jejejeje
    Pues aunque no sea temporada de higos seguro que está bien rica, así que me la anoto para la siguiente…. me la llevo!!!
    Un besazo, guapísima.

  13. Dic 8, 2011

    La acabas de convertir en una de mis favoritas, no te digo más 😀

    Besos.

  14. Que mezcla de sabores!! y con lo que me gusta el queso de cabra, con los higos debe estar espectacular!! gracias! un besuco!

  15. Dic 8, 2011

    Ay, si mi padre pilla esa tarta con lo que le gustan los higos. Se ve muy rica
    Besitos

  16. Dic 8, 2011

    Hola chicas.
    Como se nota la evolución de vuestro blog, es un encanto. Con vuestro permiso me quedo cerca para deleitarme con recetas como esta tarta.
    Besos desde Canarias.
    http://lemonandclove.blogspot.com/

  17. Dic 8, 2011

    alaaa que combinación tan rica…me encanta esta tarta y la quiero probar. Me chiflan los higos y el queso de cabra por lo que es un éxito seguro 😉
    besitos,
    Ani.

  18. Dic 9, 2011

    Una tarta muy original, tiene una pinta estupenda, seguro que estaba deliciosa, Tere.

    Besitos.

  19. Dic 9, 2011

    Se ve deliciosa, me la apunto y gracias por ponerla, nunca es tarde para una delicia como esta…besitos.

  20. Dic 9, 2011

    hummm tiene que estar tremenda esta tartita,yo me la apunto.
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

  21. Dic 9, 2011

    Hola wapa!! ¿cómo estás? que me acabo de dar cuenta que en los enlaces de mi página tenía tu enlace antiguo y no este. Así que nunca te veía actualizar y no te dejaba comentarios…mil perdones!! ya está cambiado.
    Esta tarta tiene una pinta!! para empezar a pegarle bocados y no dejar ni una miguita!!
    Un besito!

  22. Dic 9, 2011

    Dedse luego Tere, vaya pinta..así da gusto…feliz navidad, y que te vaya todo muy bien..un beso.

  23. Dic 9, 2011

    Una tarta estupenda y rica me encanta besos

  24. Dic 9, 2011

    Tere hace días no te visitaba! Que rica tarta, si encuentro higos la haré porque disfruto mucho la mazcla de dulce salado cy con higos y queso de cabra es genial! Un beso grande…

  25. Dic 9, 2011

    UNa combinación deluxe.
    Además te quedó hermosa, da pena meter cuchillo!!

  26. Dic 9, 2011

    La combinación de los higos con queso es fantásticas….tu tarta: fabulosa! un beso guapa

  27. Dic 9, 2011

    Una tarta estupenda, la mezcla es exquisita. Se me había pasado lo del concurso, pensaré en algo.
    Besos

  28. Dic 9, 2011

    Buenas noches Tere. Que delicia de tarta que nos has preparado de higos y queso. Me parece una combinación fantástica y original, que tiene que ser un bocado estupendo para el paladar.
    Un saludo Paco

  29. Dic 9, 2011

    Te a quedado genial Tere! Y aunque no sea de temporada, tiene una pinta genial… Besotes guapi 🙂

  30. Dic 11, 2011

    Tere, menuda tarta rica!!!! me encanta la combinación, me la guardo.

    Besitos,

  31. Dic 11, 2011

    Tere,,me comeria un trocito ahora mismo, me gusta mucho la combinacion..un beso

  32. Dic 29, 2011

    A mi tambien me parece una recetas muy buena, porque claro encantan!!! los higos.
    Un saludito

  33. Feb 3, 2012

    Hola TeRe, llego hasta aquí a través de otros blogs y de los comentarios que dejas. Por lo que veo somos asíduas a los mismos. Esta receta, como mencionas, la has sacado del blog de una gran amiga mía que es una fabulosa cocinera y una bella persona. Me encanta. No la había visto en el blog de Lidia así que me alegro de verla en el tuyo. Llevo un ratito merodeando por tu cocina y me despido diciéndote que me encanta y que me quedo. Ahora mismo me hago seguidora.
    Bss y hasta pronto 🙂

  34. OHHHHHH Tere que pintaza tiene y me ha gustado mucho la combinación, vamos que me comía un trozo sin pensarlo jajajjja.
    besotes bonita.
    como agua para chocolate-myriam blogspot

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