Calamar Relleno

Calamar Relleno

Un plato algo laborioso pero con un resultado excelente, Calamares Rellenos… INGREDIENTES – 1 lata de carne de cangrejo – 2 Calamares grandes – 200 gr de gamba gorda congelada – 200 gr de palitos de mar – 3 huevos duros – 1 o...
Tapa de Queso, Membrillo y Nueces

Tapa de Queso, Membrillo y Nueces

Muchas veces, lo más sencillo se convierte en lo más rico. Cuando quise participar en el I Concurso de Qué sibarita, lo primero en lo que pensé fue en esta tapa…aún tengo membrillo casero, es más, ahora está como a mí me gusta, durito, decidí...
Yo quería hacer Olla Gitana…

Yo quería hacer Olla Gitana…

Yo quería hacer Olla Gitana, pero cuando ya lo tenía todo preparado, me dí cuenta que no tenia Calabaza…el ingrediente fundamental! 🙁 Asique, se quedo sólo en Olla…. Para los que no lo sabéis, la Olla Gitana es un guiso sencillo que es la base...
Bizcocho de Claras con Mermelada de Mandarina

Bizcocho de Claras con Mermelada de Mandarina

Un bizcocho super esponjoso y con un ligero sabor a mandarina que queda delicioso…Bizcocho de Claras con Mermelada de Mandarina. La Mermelada de Mandarina que usé fué de la empresa anna, que me hizo llegar un lote de sus productos. Como sabéis, Anna Quality...
Gnocchi a la Boloñesa

Gnocchi a la Boloñesa

Otro plato de pasta sencillo y delicioso…Gnocchi a la Boloñesa…con otra especialidad de pasta de las que me traje de Nápoles. INGREDIENTES – 80 gr de pasta por persona– yo usé estos Gnocchi Napolitanos -Queso rallado Salsa_ – 1...

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