Escriba su búsqueda

Un detalle…de galleta! :)

Un detalle…de galleta! :)


Un pequeño detalle  para San Valentín o un bonito Recuerdo de Boda…me encantan estos corazones de galleta..

INGREDIENTES  (35-40 uds)
-250 g. de mantequilla a temperatura ambiente,
-250 g. de azúcar glas,
-1 huevo  a temperatura ambiente,
-650 g. de harina tamizada,
-esencia de vainilla,
-1 chorrito de leche.
– Para las de chocolate, poner: 550gr de harina y 100 de cacao en polvo
ELABORACIÓN
Ponemos en un bol grande la mantequilla y batimos con ayuda de la batidora. Sin pararla, vamos añadiendo poco a poco el azucar glas, hasta que se integre.
A continuación, batimos un poco el huevo (no mucho, para que no coja aire), añadimos la esencia de vainilla, e incorporamos al bol sin dejar de remover.
Por último, vamos añadiendo poco a poco la harina, hasta que quede una masa bien integrada. Incorporamos un chorrito de leche, para que quede bien.
cuando obtenemos una masa manejable, la dividimos en dos partes, las ponemos en papel film y las dejamos enfriar en la nevera.
Lo podéis hacer de un día para otro, o dejandola sólo 1 hora en la nevera.  Sacamos 5 minutos antes de empezr a manejar, y ya extendemos y vamos dándo la forma que queramos con los cortadores.
Colocamos en las bandejas e introducimos al horno unos 10 minutos a 170ºC ( el tiempo y la temperatura, dependeran un poco de cada horno), hasta que empiezan a coger color por las esquinas. Sacamos, dejamos enfriar en una rejilla, y mientras hacemos nuestra glasa.
La hacemos con claras de huevo y azucar glass, yo pongo 200gr de azucar glass por cada clara de huevo.  cuando la tenemos, tintamos con los colorantes que vayamos a usar y ya podemos empezar a decorar las galletas….

TeRe

Comentarios (39)

  1. Feb 4, 2012

    Tere que bonitos te han quedado!!! 🙂

  2. Feb 4, 2012

    A mí también me encantan!!! Pocas cosas más bonitas se me ocurren para regalito de boda que uno de tus preciosos corazones en una bolsita de celofán con un lazo mono!!! Me da un poco de " cosa" hablar de bodas, sois tan jovencillas, tú me entiendes ¿ verdad? Tenéis toda la vida por delante…

    • Feb 4, 2012

      Y a demás de verdad, pero de nuestro curso ya hay varias compañeras casadas incluso con niños…como pasa el tiempo! Yo de momento, las haré para regalar! 🙂

  3. Feb 4, 2012

    Un detalle precioso, Tere! Feliz finde.

  4. Feb 4, 2012

    Ains, qué bonitos! En el fondo soy una romanticona, jajaja. Me gustan así, sencillos, elegantes, bonitos, con un glaseado tan puro y el toquecito de esas perlas de azúcar plateadas… no hay necesidad de recargar la decoración para que queden preciosos :).

    Un abrazo

  5. Feb 4, 2012

    Unas galletas preciosas! Estoy de acuerdo con el comentario de Akane… blanco puro y plata, no necesita nada más. Son un bonito detalle desde luego! Un saludo!

  6. Feb 4, 2012

    pero qué bonitos…me encantan…son un detalle precioso¡
    besitos guapa,
    Ani.

  7. Feb 4, 2012

    te han quedado preciosas, yo buscando algo para bodas y haciendo siempre vestidos de novia y nunca se me habia ocurrido un corazon!!jaja, que penaaa….me encantan!un mua!

  8. Feb 4, 2012

    Estas galletas dan pena comersela con esta presentacion te han quedado
    chulisimas
    un saludo

  9. Feb 4, 2012

    Unas galletitas preciosas, un lujo comérselas. Un saludo, Clara.

  10. Feb 4, 2012

    Como no te van a encantar si son preciosas, además te tienen que estar muy buenas.
    Besos. lola

  11. Feb 4, 2012

    Son ideales, simples y preciosas, me encantan!! =P
    Besitos!!^^

  12. Te han quedado preciosas, a mi me daría pena comerlas.Seguro que estaban deliciosas
    Saludos!!

  13. Feb 4, 2012

    Que bonitas Tere!! Me parece una decoración súper elegante, me encanta las perlitas!!
    Besos

  14. Feb 4, 2012

    Me encantan las galletas decoradas, me parecen casi que trabajos manuales chiquilla
    Besitos

  15. Cuanto menos, preciosas…me encantan como las decoraste…
    Besos

  16. Feb 4, 2012

    Una delicia de galletas y con una decoración exquisita,me encantan Tere.
    Un besito enorme preciosa y feliz fin de semana.

  17. Feb 4, 2012

    Quedan muy guapinas con las perlas!!! Y el blanco es un color perfecto para cualquier celebración. Me gustan TeRe. Besinos

  18. Feb 4, 2012

    Que bonitas te han quedao Tere!!Me apunto tu receta que m e ha gustado mucho!!besitosss

  19. Feb 4, 2012

    Querida Tere, no te han quedado preciosas ,te han quedado preciosisimas , la decoracion de las perlas con el color blaco lo veo perfecto,me han encantado como todo lo que haces. Un besico muy muy grande guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

  20. Feb 4, 2012

    Sin duda un detalle muy bonico,me encantaría si me lleva alguien a casa una galletitas tan monas, jejej e imagino que ricas jeje. 😉

  21. Feb 5, 2012

    Te han quedado muy bonitas, y ricas besos

  22. Feb 5, 2012

    Es un detalle precioso, no solo porque te han quedado estupendas sino porque están hechas por uno mismo, son los regalos que más valor tienen 😉

  23. Feb 5, 2012

    Aiss Tere qué monada de galletas! Yo aún no sé decorarlas (aunque como no me gustan , no me preocupa, jeje)
    un besazo guapa

  24. Feb 5, 2012

    Me encantan Tere, son una preciosidad. Yo me declaro publicamente inútil para hacer cosas así 😀
    Besos y feliz domingo

  25. Feb 5, 2012

    ¡Qué cosa más bonita! Tiene su trabajo, pero el resultado merece la pena!! Me gusta tu cocina y me quedo. Bss. hoycocinanuria

  26. oooooh que lindas te quedaron… y en blanco!! me encantan, sencillas y resultonas!! un besazo guapa! 🙂

  27. Te han quedado geniales Tere!! yo aún no me he atrevido a decorar galletas con glasa, pero pronto lo haré, sí sí…, es que quedan taaaan bonitas! 🙂
    Un besote!

  28. Muy bonitas y delicadas.

  29. Feb 5, 2012

    Muy chulas esas galletas!! 🙂 nunca he hecho galletas, a ver si me animo, un besote.

  30. Feb 5, 2012

    Que lindas!!….estan hermosas y deliciosas!!……..Abrazotes, Marcela

  31. Feb 5, 2012

    Tere, de corazón te lo digo te han quedado pa enamorarse de ellas jajajaja. En serio, son preciosas, y tienen que estar muy ricas, te han quedado de lujo. Un beso y buena semana!.

  32. Feb 5, 2012

    te kedaron muy bonitas y finas besos paisana

  33. Feb 5, 2012

    estos corazoncitos son monísimos!! perfecto tanto para bodas como para san valentín!!!
    besos!

  34. Feb 6, 2012

    Unos corazones preciosos, estaba buscando la receta de la glassa y mira que bien que a has puesto. bsos

  35. Feb 7, 2012

    Que detallazo de galletas, geniales y con un diseño muy refinado me encanta!!!
    Un besito reina.

  36. Feb 7, 2012

    Ay, que rico! buenisimas y encima se comen.

    http://anyolcocina.blogspot.com/

  37. Feb 8, 2012

    Realmente son preciosos, Tere, son delicadas y bonitas, ¡me encantan! Y qué ricas.. un detalle fantástico 🙂

    Un beso

  38. Feb 8, 2012

    Qué preciosidad!!!!
    Son una monada.
    Me encantaría saber hacerlos.
    Besettes bombón.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies