Una receta super sencilla y nutritiva…Fideos con Verduras al Pedro Ximenez…
INGREDIENTES (no pongo cantidades, en función de los comensales)
– Fideos chicnos o espaguetis (80gr por persona)
– cebolla
– Zanahoria
– Calabacín
– Champiñón
– Pasas y piñones
– un buen chorro de reducción de Pedro Ximenez
– Aceite de oliva y sal
ELABORACIÓN
Ponemos en un cazo agua y cuando rompa a hervir hacemos los fideos. Mientras en una sartén ponemos a pochar la cebolla bien partidica y a continuación vamos incorporando el resto de verduras y los piñones para que se hagan. Cuando estén hechas, ponemos las pasas y el chorro de reducción de Pedro Ximenez y removemos para que se mezcle todo bien.
Servimos la pasta acompañada con la verdura…y a disfrutar! 😀
TeRe
Tienen una pinta estupenda. Te quedaron fabulosos. Un beso!
Que buenas esas verduritas y esos fideos, ahora pa cenar vendrian de fabula! Saludos desde Canarias.
http://www.missdulce.es
Tere…de escandalo!!!…me lo llevo que me viene fenomenal y ademas estoy deseosa de probar la salsa…!!!
Besos
que sencillo y que manera mas diferente de preparar la pasta a como la hago yo siempre,gracias por la idea 🙂
O.O me ha encantado!! un plato genial, me lo apunto ya! besos
Gema
María, esas verduritas tienen que estar de muerte, tomo nota, porque el aspecto es impresionante y el sabor lo sera más, besos
Muy rico este plato un lujo besos
Tomo nota, que nunca he probado los fideos así ^o^
Besos
me encantan estos fideos y con verdura tienen que estar deliciosos.
besoss guapaaaaa
feliz semana
Muy interesante
Probaré 😉
Oye!!! Siempre que vengo por aquí me encuentro con unos platos ricos, ricos y originales. Así seguro que se comen las verduras todos los perezosos que les dicen que no. Vaya ricos que tienen que quedar estos espaguetis!!! Delicioso y con lo amiga que soy de mezclar sabores, seguro que me presta mucho. Besinos
SI SEÑORA MUY COMPLETA LA RECETA Y ADEMAS CON EL PUNTITO DULZON DE NUESTRO AMIGO "PEDRO XIMENEZ", TIENEN QUE ESTAR DE LUJO MI NIÑA!!
BESOS Y FELIZ SANT JORDI,
Tere qué plato más rico, me ha entrado un hambre….besitos y feliz semana
Que pasada de plato, me encanta. El este vino le da un toque delicioso a cualquier plato. besines
TeRe el platito se ve estupendo 🙂
Un saludito
Qué buenas esas verduritas así cocinadas y acompañadas con pasta o fideos chinos, palabras mayores!!!
Qué delicia de plato!! Me comeríalas verdurillas solas, pero con fideos mucho mejor!!
Besos
Que ricura de plato,tiene que estar delicioso,un besico!
Que plato tan rico y tan sano, Tere, tiene una pinta estupenda, se ve sabrosísimo, te felicito. un besazo
Estos fideos me los está pidiendo siempre mi marido, los tendré que comprar porque esta receta le va a encantar. Besos
Una receta buenisima!!
Un besito ^^
http://janakitchen.blogspot.com
Nunca he comido los fideos asi, con verduras, pero tienen que estar tan buenos, además con el toque de Pedro Ximenez.
En fin habrá que probarlos.
Besos. Lola
Ummmmmmmmmmmm seguro estaban de vicio yo los hago con setas ,con tu permiso tomo nota para hacerlos asi ,te han quedado divinos.
Bicos mil wapa.
Buenas tardes Tere. Que rico, sano y original plato de fideos con verduras que has preparado. Con el pedro ximenez le tiene que dar un sabor muy rico. La presentación te ha quedado estupenda.
Un saludo Paco
Tere, me encanta acompañar la pasta de verduras y esta propuesta tuya está de escándalo
Besitos
Bueno, bueno, Tere, hoy te has pasaoooooo ¡madre mia, qué rico ! Te digo que la próxima vez que haga pasta le añado el Pedro Ximenez, me apunto las verduritas que le has puesto y la forma de cocinarlo.. a ver qué me sale! 🙂
Besos
Que comida más rica. Me encantan todos los salteados de verdura, pero estas con el toque de Pedro ximenez y mezclados con fideos ufff una delicia.
Tere deliciosos y perfectos para mi y mi marido ya que el resto son muy tiquis miquis¡¡¡ las verduras pasan de ellas, besos
Estos fideos se ven , super rícos !
GRACIAS por el coment. Tere , ah! y te me as adelantado jijii
Felicito a Lola , por haber ganado el concurso . Y a las Maria Cocinillas por su aniversario .
Besitosss.
Qué ricos!!Tienen una pinta estupenda!
Besettes
este platito parece decir comemeeee,el toque de px me encanta.
saluditos.
Plato de lujo, Tere, y con el toque de PX ya ni te cuento! Gracias por compartirlo. Besitos!
Esta receta me la apunto que me ha gustado.
Bs.
Carlos, de Vegetal… y tal.
http://vegetalytal.blogspot.com
Mmmmmmm que rico plato de pasta. Que bien acompañado de verduritas y de ese aroma a PX.
Besos.
Me encanta la combinación de pasta y verduras… y el toque de P.X. una delicia. Besos.
Tere, me encanta el sabor que da el Pedro Ximénez y este tuyo, acompañado de esas verduricas, debe ser estupendo. Por cierto, enhorabuena a la ganadora del sorteo y a ti por lo bien que lo has organizado. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com
Tere, me gusta la idea…la probaré!
bicos
Tere ayer vine a visitarte, pero no pude escribirte….no se que pasa.
Vaya platazo que te ha salido!!!!! me encantan los fideos de arroz, hace mucho que no los compro pero ahora no tardaré mucho.
Besos
¡Qué buena pinta!¿Qué tal quedarían con los fideos que venden como de palito de cangrejo? Tengo que probarlo:-D
Que ricas se ven Maria, deliciosas esas verduras y el acompañamiento. Un besito
Ñam!!!*___* Que ricos!! Hace poco hice algo parecido… fideos con revuelto de setas y pollo a dados *_* quedó muy rico, e imagino que tu plato quedó bueníisimo también!!:) Por cierto, hice la mousse de limón que pusiste hace un tiempo en tu blog, la he puesto en el mio (con enlace a tu blog y tal), pásate y ves como quedó 🙂 (Estaba de muerte *_*).
Besos guapísima!!!:)
Madre mía que plato… Estas semanas estoy haciendo un curso de cata y ayer justo catamos los vinos generosos y entre otros un PX.
Me encantó… muy rico.
Muchas gracias por la receta.
Un saludo.
Me encanta Tere, es tan versátil esta plato! se puede acompañar con tantas cosas!!! carne, pollo, pasta arroz.
Te ha quedado con un color estupendo!
BESITOs