Una ensaladita sencilla y super apetecible con el calorcito que ya hace…Ensalada de pollo y piña
INGREDIENTES
– 1 piña, 1 pechuga de pollo entera, Una manzana verde, 2 huevos, lechuga, pepinillos.
– Salsa rosa ( mayonesa + ketchup)
ELABORACIÓN
Ponemos en un cazo con los huevos y el agua al fuego y cuando rompa a hervir dejamos 5 minutos. reservamos y dejamos enfriar.
En otro cazo ponemos agua a hervir con la pechuga de pollo y dejamos hasta que esté tierna.
Mientras, vamos poniendo en un bol el resto de los ingredientes. La lechuga muy picadita, la manzana con piel partida en trocitos, los pepinillos y los huevos troceados y por ultimo los trocitos de piña.
Para sacar los trozos de piña, partimos la piña con un cuchillo grande por la mitad. Vamos sacando la pulpa poco a poco, con cuidado de no romper la corteza para que luego nos sirve de base a la hora de servirlo, y sin poner la parte del centro que es la mas fibrosa.
Cuando ya lo tenemos todo, hacemos una salsita rosa.
Servimos en la base de la piña, aderezada o con la salsa en un cuenco a parte.
TeRe

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

You have Successfully Subscribed!