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Habicas con Jamón

Habicas con Jamón


Hoy para comer, os propongo uno de los platos más tipicos de la Región de Murcia son las habas con jamón
INGREDIENTES
– habas, 1 cebolla,  4 ajos con piel, taquitos de jamón, caldo de jamón o verduras o simplemente agua, aceite y sal
ELABORACIÓN
ponemos en una sarten aceite y los ajos a dorar. Incorporamos la cebolla y cuando esté pochada las habas.
Damos unas vueltas y ponemos el caldo o agua, cubrimos y dejamos consumir. Al final incorporamos el jamón y doramos un poco.     Servimos…
…  y si es acompañado de un buen huevo frito mucho mejor! 🙂

TeRe

Comentarios (38)

  1. Me encanta este platito!! Las habitas son muy tiernas y quedan muy sabrosas!! Besos

  2. Me quedo con las habas y el huevo frito. Buenísimo! Besos.

  3. May 6, 2012

    Un plato para quedar de lo más satisfecho, qué rico!! Un abrazo, Clara.

  4. May 6, 2012

    Delicioso plato¡¡¡¡ yo lo hago con guisantes y estoy ansiosa tener los mios para hacer los, besos

  5. May 6, 2012

    Que rico este plato que nos traes hoy, el toque del huevo frito espectacular. Besos!

  6. May 6, 2012

    Me encanta este plato, el toque de jamón le da un gusto especial! 😀

  7. Muy rica, yo las comí ayer..muy parecidas!! Besitos

  8. Es un plato fantástico, con una pinta impresionante.
    Besos
    Jorge.

  9. May 6, 2012

    No sabía que eran típicas de Murcia, me parecen un plato estupendo! con ese huevito ya de lujo!
    BESITOs

  10. May 6, 2012

    Madre miaa que espectaculo de plato!!! que bien en Murcia!!! plas plas…ese plato pide un cachito o dos de pan ji ji
    un abrazo

  11. May 6, 2012

    Buenas no, bueníííísimas y con el huevo de compañía ya…Palabras mayores!!!

  12. Niña, que plato tan rico de habas, aunque a mi no me gustan a mi marido le encantan.
    Besos. Lola

  13. May 6, 2012

    Estupendo el plato muy rico, besos

  14. Que ricas….. yo suelo cultivarlas y es uno de mis platos preferidos. Que pinta tienen las vuestras!!! Besos

  15. May 6, 2012

    Que buenas Tere, aqui no son muy comunes para tomar asi solas, pero a mi me encantan asi que me apunto tu receta¡ besiños linda

  16. May 6, 2012

    Sin duda un gran clásico de Murcia! Qué recuerdos me traes siempre con receticas así :). Me encantan las habas tiernas, frescas, en crudo, o cocinadas 😀

    Un abrazo

  17. May 6, 2012

    Una receta muy rica!! me ha gustado mucho, ya que es muy completa y sabrosa. Un beso.

  18. May 6, 2012

    Las legumbres me encantan…y este platito es completo y super rápido.
    bicos

  19. May 6, 2012

    Que plato más sano y rico :O)

  20. May 6, 2012

    k pinta tienen xd se ven deliciosas un beso

  21. May 6, 2012

    Me encanta este plato y el huevito es el acompañamiento ideal
    Besitos

  22. May 6, 2012

    Me encantan. Recuerdo de chica ir a un bar con mi familia donde siempre las pedía y me volvían loca!!! Besosss

    Gema

  23. May 7, 2012

    Están muy ricas, a mi personalmente me gusta mucho este plato, y se ve que te han quedado fantásticas. Además me ha gustado mucho el término "habicas" que has usado, esa terminación tan tipicamente murciana :). Me gusta mucho vuestra forma de hablar y acento, voy bastante por Murcia y disfruto mucho con él 🙂

    Un beso

  24. May 7, 2012

    Un plato muy rico y sano…y si el jamón es Jamón de Teruel…ya es perfecto! 🙂

  25. May 7, 2012

    si si..lo mejor ese huevo frito jeje,un plato muy sabroso y sano!
    saludos.

  26. May 7, 2012

    Buenísimo, chica, sencillamente muy apetecible. La tarta de abajo de postre y… a dormir la siesta. Bss.

  27. May 7, 2012

    que hambre que me está entrandoooooooo, no lo limites a murcia, eso está bueno en cualquier partte de españa, y del mundo XD en andalucia tambien es tipico

  28. Si señor!!! Me encanta este plato…que bueno!!!
    Besos

  29. May 7, 2012

    Tere, preciosa, menudo plato murcianico al 100% que has preparado. Te hanq uedado espectaculares estas habicas tan de nuestra tierra y que encima ahoraestán en tan buen momento. La tarat de queso también es maravillosa, claro que con esa estupenda mermelada que hiciste no podía ser de otra manera. Mil besicos más que guapa.
    cosicasdulces.blogspot.com

  30. May 8, 2012

    Tere que buenas a mi me encantan, en cuanto llega la temporada compro bastantes para poder congelar y tener todo el año y con huevito.. fabulosas.
    Besicos

  31. May 8, 2012

    Habita con jamon, te han quedado de vicio, que ricas, y con huevo. Para comerselo todo junto.

  32. May 8, 2012

    AY Tere.. que buenaaaaaaaas!!!
    Precisamente hoy me ha traido mi padre una bolsa de habas…. mañana cae tu receta, menuda pintaza tiene….

    Besicos guapa!!

    http://www.mibloguicodecocina.blogspot.com

  33. May 9, 2012

    Muy buenas las habas Tere, mi mujer las hace parecidas, pero hara las tuyas. gracias por deleitarnos con tu blog. Saludos desde Conil ( Cadiz). ve mi blog

  34. Platazo típico y buuuuuenisimo!!!

    Un beso.

  35. May 10, 2012

    Adoro…sí sí…adoro las Habitas!! o sea que esta receta, me encanta!
    Pásate por mi blog, que tienes una cosita…
    Besos

  36. May 10, 2012

    Ricas ricas, me encantan y te han quedado geniales!!
    Besitosss

  37. Ay tere!! como me gustan las habitas con jamón, son tan ricas y fáciles, que no se cree el super resultado que dan. Las tuyas maravillosas y ese huevo le da un toque 10.
    besos,
    niu

  38. May 23, 2012

    Me encantan las habas con jamón……………….besos.

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