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Pastel de Patata

Pastel de Patata


Un pastel sencillito y de aprovechamiento, en el que usé la salsa roquefot que me sobró del entrecot de buey y que no sólo nos solucionó una comida si no, que fué un éxito en casa…Pastel de Patata

INGREDIENTES

-2 patatas
-Salsa Roquefort (ver receta aquí)
– Jamon york en tacos
– tacos de queso roquefort
– champiñones
– cebolla crujiente preparada (yo uso la de mercadona)
-Queso rallado

ELABORACIÓN

Hervimos las patatas en una olla con agua. Cuando estén blanditas, las apartamos y dejamos enfriar para poder quitarles la piel.

Las ponemos en una fuente y las chafamos. Incorporamos la salsa roquefor para ablandarlas y que sea mas manejable.
Colocamos en el fondo del recipiente para servir que vayamos a utilizar y extendemos con ayuda de un tenedor.

Encima colocamos una capa de  tacos de jamón de yok, encima los champiñones y unos taquitos de queso roquefort, y por último la cebolla y el queso cubriendolo todo.

MEtemos 4 minutos en el grill del microondas y listo..

TeRe

Comentarios (25)

  1. Jul 31, 2012

    Y desaparece, verdad?? si es que algo tan rico tiene que ser muy rápido de comer, jajaja
    Me gusta, un toque diferente siempre viene muy bien.
    Besitos

  2. De estos son los que me gustan a mi, que rico y sencillo.
    Besos. LOla

  3. Jul 31, 2012

    Que bueno y de aprovechamiento, plato redondo.

  4. Una receta estupenda, con una pinta fantástica y seguro que muy rica.
    Besos
    Jorge.

  5. Este es una joya de plato, menuda pinta tiene!!!
    Besos

  6. Jul 31, 2012

    Qué pastelito más rico te has marcado Tere, me encanta
    Besitos

  7. Jul 31, 2012

    Un pastel bien bueno……

  8. Jul 31, 2012

    Guauuuuu que pastel!!!!!!!!!!

  9. Jul 31, 2012

    Me llevo un poco te ha quedado delicioso, besos

  10. Ago 1, 2012

    Qué estupendo pastel. Estos ingredientes me gustan así, o en lasaña, o en espaguetis, o en tosta, en tortilla… son perfectos siempre 🙂

  11. Ago 1, 2012

    Un pastel de patata enriquecido!! jajajaja
    De lujo
    Besitos

  12. Ago 1, 2012

    Qué buen corte tiene, qué pintaza Tere, delicia!!!

  13. Ago 1, 2012

    Tere me parece delicioso… Me llevo la rece para probarla besos

  14. Ago 1, 2012

    Buaa !! Que buena pinta!! me encanta este tipo de comidas, aunque no me van muy bien para guardar la linea la verdad!!! Besos Tere!

  15. Ago 1, 2012

    Hola TERE esta receta es muy original
    y al ver el corte mas rica todabia
    un besito

  16. Ago 1, 2012

    Has dado en el clavo, me pirran los pastele salados

  17. Ago 1, 2012

    Wow Tere. Me ha encantado esta receta. Me gusta aprender nuevas recetas con patatas porque son muy socorridas.
    Lo siento, pero prefiero la salsa roquefort con el Entrecotte que muestras en la otra entrada.
    Un lujazo todas las recetas.
    Me han gustado un montón.
    Millones de gracias.
    Un saludo.

  18. Ago 2, 2012

    que bueno,ademas con roquefort,en mi casa seguro que tambien seria un exito.
    saluditos.

  19. Me encantan estos pasteles de patatas! el tuyo tiene una pinta fantástica Tere!! 🙂
    Un besote grande, y espero que el verano vaya de lujo!

  20. Ago 2, 2012

    Tere me voy para tu casa….. guardarme un poquito….

  21. Ago 3, 2012

    Ö

    ¡¡Me rechifla!! Y el queso roquefort me pierde por completo.

    Besos.

  22. Ago 3, 2012

    Te ha quedado un pastel delicioso… y encima de aprovechamiento… estupendo!
    Besitosss.

  23. Ago 4, 2012

    Tere cielo te ha quedado una delicia de pastel,y ademas de aprovechamiento que todavia tiene mas merito,a ver si te animas y pasar un dia por aguilas que ahora en verano se esta muy bien,Un beso enorme guapa

  24. Ago 5, 2012

    Para mí sería éxito pero seguro seguro, qué buen plato has hecho niña, perfecto.Besos.

  25. Jun 2, 2013

    Te acabo de descubrir a través de facebook y me encanta tu blog! y vaya tarta de patata, tiene que estar buenísima!! un beso!

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