Con éstos días de tánto calor sólo apetece cenar de tapitas y con bebida bien fría, por eso aprovechando la nueva gama de productos ExtraTiernos de ElPozo he preparado éstos: Montaditos Deluxe… para participar en el concurso qué está organizando ésta excelete marca.

INGREDIENTES:

– Escalopines de Lomo Extratiernos de ElPozo
– Bollitos de pan
– Ensalada de brotes tiernos
– Queso fresco
– Miel

ELABORACIÓN

Empezamos partiendo por la mitad los panecillos de pan y colocándolos en la badeja o plato que vayamos a utilizar. Preparamos también la ensalada de  brotes tiernos y partimos el queso fresco en láminas. Colocamos en ese orden encima de la mitad de abajo del panecillo.

A continuación, procedemos a elaborar los escalopines de lomo extratiernos. Los hacemos a la plancha en una buena sartén.

Cuando estén bien doraditos, colocamos encima de las lonchas de queso fresco los filetes de Escalopin de Lomo. Por último, damos el toque final a nuestros montaditos poniéndo sobre los escalopines de lomo extratiernos un buen chorrito de miel. Como el lomo estará caliente, se derretirá nada más tocarlos.

Tapamos los montaditos con las otras mitades del pan y a la mesa con una buena bebida fresquita…

Viedo esta excelete carne, ¿No os apetece participar? 

 

Yo repetiría…qué os parece ¿Un bocado celestial o diabólico?

 

TeRe

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