Pierna de Cabrito en Salsa con Patatas Fritas
Una receta fácil, rápida y con un resultado estupendo, Pierna de cabrito en salsa con patatas fritas…
INGREDIENTES (2-3 personas)
– 2 piernas de Cabrito
– 1 bote de cebolla frita troceada Eurocebollas o 3 cebollas gordas en juliana.
– 1 vaso (de agua) de Vino tinto o coñac
– agua
– Aceite de oliva, pimienta y sal
Usé estos estupendos productos de la empresa Eurocebollas, que me envio un bote de cebolla frita y otro de cebolla caramelizada. Fácil y cómodo para elaborar comidas de forma más rapida.
ELABORACION
Ponemos en la olla rápida la cebolla frita de Euroccebollas junto con las piernas de cabrito salpimentadas. Cuando coja color y esté bien sofrito, incorporamos el vaso de vino tinto o coñac y un poco de agua. Cerramos la olla y tenemos durante 20-30 minutos. (según olla).
Trituramos la salsa y servimos entera o troceada con unas patatinas fritas y nos queda un plato estupendo!xDD
Tere
Muy bueno Tere, mira que ya hace tiempo que no hago cordeo y eso que me encanta, pero a mis hijos no entonces me privo de hacerlo, besos
Muy pero que muy buena pinta, y que rico está el cabrito. las patatas me enamoran 🙂
Que sencillo y que buena pinta, me apunto la receta de a salsa para carnes!
http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/
Besis
Tere, con este plato necesitaria al menos una barra de pan para mi sola. Después de zamparme el cordero y las patatas, esta salsa sería lo siguiente.
Besos
El cabrito que es muy sabroso si le pones esta salsa tan rica ya para chuparse los dedos con media barra de pan besos
Que maravilla de entrada…ese cabrito debe de ser una delicia…!!! Vaya salsa para las papas y una barra de pan!!! Que bueno!!!
Besos
Hola Tere con este resultado da igual que la receta sea un poquito mas laboriosa
pues de recompensa este plato con esta carne tan jugosa
un lujo y con pan casero pa mojar y mojar con la hora que es el estomago esta llorando que quiere un poquito
un saludo
Me encanta la carne de cabrito, por aquí la llamamos "baifo"
Besitos
Bien sencillo y seguro que riquísimo, tiene que estar muy bueno. Hace muchísimo que no como cabrito, por aquí no lo veo nunca a la venta, quizá sea cosa de encargarlo.
Feliz fin de semana.
Yo no soy mucho de carne de cabrito, pero adapto la receta que me gusta mucho, es muy sencillita y muy sabroso.
Besos. LOla
me encanta el cabrito mas que el cordero, y asi con esta salsa y las patatas queda genial
beso
Tere preciosa, que salsica de cabrito mas deliciosa, solo ver el color se ve que es una delicia, y ademas bien facilita que son las que con estos calores da gusto de hacer. Un besazo paisanica
tere tu plato se ve deliciosos me encanta el cabrito sin duda una delicia besos guapa
No soy de cabrito pero esta salsita se ve deliciosa….mas con esas patatas fritas…..yummy!!…….Abrazotes, Marcela
Ummmm seguro que esta de rexupete tomo nota porque la pierna del cabrito y el cordero siempre queda pir ahi rodando ,asi seguro se la toman sin rexistar.
La receta y presentacion son de 10 points.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Con lo que me gusta la carne, esta receta la tengo que probar. Me la apunto. Tiene que estar muy rica. Besos
Que rico este cabrito y las patatas me han encantado, me llevo una racioncita, besos
Sofia
milideasmilproyectos.blogspot.com.es
Buenas días Tere. Unas piernas de cabrito en salsa muy ricas y sabrosas las que has preparado. Con esa salsa y las patatas seguro que no paras de mojar pan.
Un saludo Paco
Riquismo!, en casa lo hacemos muy parecido. No conozco esa marca de conservas, y me interesa la de la cebolla caramelizada, tengo un montón de recetas donde se utiliza y en ocasiones me da una pereza enorme hacerla.
Un beso
Qué buena pinta guapa,ésa salsita,mmm, qué plato más tierno y jugosito!!!
Una super receta!. Por cierto, te he apuntado al sorteo, pero has olvidado dejarme el e-mail.
Qué carne más rica con esa salsita y las patatas. Me gusta la idea de la cebolla ya frita y la caramelizada, no las conocía, besitssss
Vaya pintaza tiene, con esa salsita tan deliciosa… Buenísimo.
Un besote, guapa.
Qué pinta tiene! Dan ganas de mojar el pan en la salsita =)
Besos!
El cabrito lo he comido un par de veces y hace muucho tiempo, el cordero me gusta más, aplicandole ésta receta estará bién ríco! pues esa salsita… de toma pán y moja! lo de la cebolla, muy buena idea.
Tere, GRACIAS por tu bienvenida, es cierto que no he parado y lo he pasado genial por tu bonita tierra!
Besitosss.
Tere me encanta esta receta, sencilla y muy rica, sea cabrito o cordero me gustan por igual, pero la salsa que se ve y las patatas hacen el remate final.
Besos.
Me encanta el cabrito, aquí es muy típico pero no con esta salsa!! Me encanta, con una barra de pan al lado me pondría morada!!
Se ve delicioso!!
Besitosss
Que rico plato!!!!!
Uhmmmmmmmmmmmmmm, se ve superbueno 😀
Un besito y feliz lunes!
http://janakitchen.blogspot.com
Qué rico Tere!!!
Besitos!!
Ummmmmmmmm que rico, que tierno se ve el cabrito y que salsa más rica, has dado en el clavo, jejej. Un besico.
En salsa se ve que tiene que estar también muy rico. Es una carne que me encanta. Besos
QUE RECETA!! se me ahce la boca agua….no esta bien que me pase por tu blog antes de hacer la comida y a esta hora,j,j
Me encanta el cordero… probaré con esta rica salsa!!!
Saluditosssssssss
Me encanta la receta porque se ve muy sencilla, además tiene una pinta buenísima! Habrá que probarla 🙂
besiss