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Espaguetis de verduras con salsa blanca

Espaguetis de verduras con salsa blanca


Y con los contramuslos que me sobraron he preparado esta estupenda salsa blanca para un buen plato de pasta

ESPAGUETIS DE VERDURAS CON SALSA BLANCA
INGREDIENTES
– Contramuslos  (pollo)
– 80gr de pasta por persona, yo usé estos estpendos Espaguetis de verduras Gallo (supermercado on-line Ulabox)
– Un bote de nata para cocinar
– 1 huevo duro por persona
– cebolla
– un puñado de almendras
– Queso rallado
– Aceite oliva, pimienta y sal

ELABORACION
Ponemos a cocer los espaguetis en una cacerola con agua  y sal.
Mientras, elaboramos la salsa blanca. Ponemos a pochar la cebolla, cuando esté doradita incorporamos las almendras y el pollo troceado o picado (yo lo pase por lapicadora). Por ultimo, añadimos la nata, el huevo duro picado y un buen puñado de queso rallado. Damos unas vueltas para integrar bien.
Servimos la pasta acompañada con la salsa..

En mi tiemo libre a parte
de cocinar, me encata hacer cosas de Tricot-Ganchillo, os dejo la foto de esta
manta de Granny Square que acabo de terminar. Os iré enseñando más
cositas.

Podéis
verla mejor
aquí.

TeRe

Comentarios (41)

  1. Nov 5, 2012

    Pues tienen que estar muy buenos, perfectos para hacer en un plis plas¡ besiños

  2. Una receta deliciosa y sencilla. me la apunto.
    Un besito desde Las Palmas.

  3. Nov 5, 2012

    La salsa es un pecado. Me encanta. La manta te ha quedado genial. Un abrazo, Clara.

  4. Nov 5, 2012

    Me gusta mucho este tipo de salsas, además creo que no me cansaré nunca de la pasta (en cualquier versión).
    La manta te quedó preciosa, yo quiero una!!! snif snif jejejejeje
    Muchos besos y que sigas haciendo proyectos tan lindos como esa mantita
    Lxx

  5. Me llevo los espaguetis a mi cocina y la próxima vez los preparo y te invito, solo con la condición de que me traigas una manta!!! Chulisima!!!
    Besos

  6. Nov 5, 2012

    qué salsa tan original, nunca he hecho nada parecido, me la apunto

  7. Nov 5, 2012

    Riquísimo este plato de pasta y si lleva verduritas doblemente sano, ejej, besitos guapa

  8. Nov 5, 2012

    Hola Tere que salsa mas rica le has preparado a estos pasta
    la manta esta chulisima que apaña que eres
    a mi me gustaria saber hacer cosillas no tengo mucho tiempo libre pero el poco que tengo hay que aprovecharlo
    un besito

  9. Una manera de reciclar y aprovechar los platos, que rica manera de comer pasta.
    Besos. lOla

  10. Nov 5, 2012

    Buenísimo plato de pasta, tiene que ser una salsa riquísima Tere, ya probaré!!!
    Como ya te dije, la manta me encanta. La has terminado justo a tiempo para aprovecharla todo el invierno en el sofá, qué maravilla!!!

  11. Nov 5, 2012

    Tere que bueno tiene que estar esta pasta con la salsa tan rica que has preparado, una idea muy buena la salsa. Besos

  12. Nov 5, 2012

    A mi los espaguetis me gustan no, me encantan, jeje
    Y la manta ya te dije, si un día aprendo yo también haré una que esta es preciosa.
    Un besito guapa

  13. Nov 5, 2012

    q rico Tere con esa salsa… me la guardo !!!! no he visto la manta… me tapé los ojos jajajajjaja me parto besazossssssssssssssssssssssssssss mil

  14. Nov 5, 2012

    Que ricos te quedaron los espaguetis con verduritas y por cierto la manta de ganchillo se ve muy cuca.Besitos cielo

  15. Nov 5, 2012

    Mi querida Tere loa espaguetis te han quedado de cine, y muy completos con ese rico pollo, pero lo que de verdad me ha enamorado a sido esta maravilla de colcha, me vuelven loca estas cosas, pero no se dar un punto, por mucho que quiero aprender soy muy muy torpe. Un besazo preciosa

  16. Vaya salsa rica que nos presentas, me encanta. Pero casi lo que más me gusta es la mantita, has hecho una elección de colores preciosa que combinan perfectamente. Cómo engancha el crochet, eh!

    Besos

  17. Nov 5, 2012

    Que rico plato y la mantita alla en su lugar tiene el comentario….

  18. Nov 6, 2012

    Que rica pasta….y que hermosa manta!!….yo no se dar punto pero me encanta!!…….Abrazotes, Marcela

  19. Nov 6, 2012

    Que manos tienes, tanto para la cocina (como ejemplo este rico plato de pasta) como para el punto. Esa mantita es preciosa.

    Besos.

  20. Nov 6, 2012

    Qué buena pinta tiene esta salsa, y bien completa!
    Pero me ha gustado sobre todo la mantita, qué bonita y qué agradable debe ser calentarse con ella! Artista :).

    Un abrazo

  21. Nov 6, 2012

    jo que manta más chula!!! yo trato de aprender a coser con mi madre cada x tiempo y luego me aburro jajaja en fin. un besuco

  22. Nov 6, 2012

    Me está costando dejarte un comentario, no sé que pasa.
    Te decía que yo la pasta de cualquier forma, pero esa salsa me parece riquísima
    besos

  23. genial la salsa!

  24. Super original este recetilla1

  25. Nov 6, 2012

    Qué buenos con esa salsa, Tere! Me encanta. Besos!

  26. Nov 6, 2012

    qué rica Salsita Tere, y la mantita ideal para arroparse mientras ves la tele
    Besitos

  27. Nov 6, 2012

    Tere que buena salsa, con fundamento, jiji, me encanta! Un beso, me voy a visitar la otra página, la de las costuritas…

  28. Nov 6, 2012

    Hola guapisima!! Ya estoy de nuevo x aki!! K recetas mas ricas has echo ultimamente!! Me encanta el pollo con verduras en tempura aunque la pasta es mi perdicion!!! X cierto, aun no te ha llegado tu aig?? a mi no me ha llegado aun el mio, pero me ha avisado anonimamente que va con retraso jejeje, besos guapa!

  29. Nov 6, 2012

    Me encanta la pasta en general y la de verdura me parece deliciosa y más con esa rica salsa que le has hecho. Un plato delicioso.

    Un beisto Tere.

  30. Nov 6, 2012

    La manta es preciosa!! realmente bonita, eres una artista

  31. Nov 6, 2012

    La pasta me guata de cualquier manera y esta salsa ademas de facil tiene que estar de rexupete.
    La manta es un cucada.
    Bicos mil wapa.

  32. Hola guapa!!oye que rica la salsita con almendras….y la mantita muy chula!!besitos

  33. Tere esa salsa blanca me ha encantado, tanto como tu manta, es preciosa!, yo también hago ganchillo me relaja muchisimo aunque las labores me duran mucho hago sólo durante el fin de semana.
    Un beso

  34. Nov 7, 2012

    Chica, le das a todo. Lo mismo a la cuchara de madera que a la aguja de ganchillo. ¡Qué gusto!

    Y te sale todo bien porque no hay más que ver el plato de pasta que nos traes hoy lo bonita que es la manta.

    Bss

  35. Nov 7, 2012

    qué delicia de plato con esa salsita…tienen que estar para chuparse los dedos…
    oye…eres una artista, qué mantita tan preciosaaaa y con el tiempo que tenemos ahora que bien para tumbarse en el sofa y taparse con ella…
    besitos,
    Ani.

  36. Nov 7, 2012

    Cómo me ha gustado esta salsa…me llevo la recetita!
    Tienes tiempo para todo! hasta para calceta!
    Besiños

  37. Nov 7, 2012

    A mi la pasta como mas me gusta es con nata,seguro que está muy rica .besinos

  38. Nov 7, 2012

    Pues menudo plato más rico, ese salsa blanca tiene que estar buenisima, gran invento para comer los spaghettis de otra manera, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

  39. vaya pinta, deliciosos!!! un saludo

  40. La receta genial con la salsa maravillosa y la mantita preciosa. Ideal para ver las pelis en el sofá ja,ja,ja.

  41. Dic 4, 2012

    Uy esta receta creo que me va a encantar, muy original Tere!