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Garbanzos con Fideos Fritos {Simone Ortega}

Garbanzos con Fideos Fritos {Simone Ortega}


Un plato contundente y bien rico
GARBANZOS CON FIDEOS FRITOS
INGREDIENTES (4 personas)
– 500gr de garbanzos
– 200gr de fideos
– 1/2 chorizo de cantimpalo
– 1 cebolla mediana (125gr)
– 3 tomates medianos maduros (400gr)
– 1 cucharada de pimenton
– 4 cdas de aceite de oliva y sal
ELABORACION
Si los garbanzos no son de bote, la vispera l os ponemos a remojo con agua templada y un poco de bicarbonato y sal. Cocemos en la Olla rápida con un poco de agura 10-15 min.
En una cazuela ponemos con los fideos a hervir con agua.
En una guisera con el aceite ponemos a dorar la cebolla  muy picada.Añadimos el tomate y freimos. (también podemos usar tomate de bote ya triturado). Añadimos el pimentón y el chorizo cortado en láminas.
Escurrimos los fideos y los garbanzos y los incorporamos a la guisera. Ponemos a fuego vivo sin dejar de remover.
Servimos calientes.


 *FUENTE: “Libro de Guisos, Simone Ortega”

Comentarios (55)

  1. Feb 4, 2013

    una combinacion que nunca he probado,pero oye,por la pinta seguro que esta bien rico!
    saluditos.

  2. Feb 4, 2013

    Si es que Simone Ortega es la biblia, tengo su libro más manoseao y manchao, que no te quiero ni contar….jajaja. Pero tiene recetas que me gustan mucho y ésta se me había escapado, menos mal que te tengo a tí. Un beso.

  3. Feb 4, 2013

    Que rico Tere!! Con lo buenos que están y son los garbanzos!! Me gusta este plato 🙂 Tomo nota!!

  4. Feb 4, 2013

    Um prato delicioso!

  5. Feb 4, 2013

    Que buenos¡ A mi que me encantan los garbanzos…pues genial¡ feliz semana

  6. Feb 4, 2013

    Que buena pinta tiene, no lo habia visto nunca. Apetece un monton probarlo.

  7. Los garbanzos fritos son de mis preferidos, y así preparados me encantarán

  8. Feb 4, 2013

    Por muchos libros de cocina que haya en casa,seguimos consultando al de Simone Ortega. Siempre encontramos buenas ideas como en este caso.
    Blanca deJUEGO DE SABORES

  9. Feb 4, 2013

    Un plato estupendo, tiene un aspecto delicioso. Un abrazo, Clara.

  10. Increibles, menuda pinta que tiene el plato…es una delicia Tere, me lo anoto para hacerlo la semana que viene sin falta…!!!
    Besos

  11. ¡Que rico se ve, Tere! No suelo comprar fideos como estos sino los típicos para la sopa, pero esta idea me parece genial. Buena idea combinarlo con garbanzos. No conozco a Simone Ortega. A ver si busco información. Besiños.

  12. Feb 4, 2013

    Qué plato tan rico, Tere! Me ha gustado muchísimo. Besos!

  13. Una combinación de lo más curiosa. No conocía esta receta por lo que tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

  14. Feb 4, 2013

    Qué buena pinta!! no se me había ocurrido esta combinación pero después de ver tu receta, desde luego que los probaremos Ummmmm qué hambre me ha entrado!!

    Bsos

  15. Feb 4, 2013

    La combinacion de garbanzos con pasta no la he probado nunca pero por la pinta que tiene ya estoy tardando.

    Un saludo
    Laura
    Pucheros y cucharas

  16. Sin duda alguna que esta bien rico!!! Bss

  17. Feb 4, 2013

    Qué guisito más bueno Tere, de los de toda la vida,mmm…Qué ricoooo.
    Ese libro de Simone Ortega, imprescindible!!!

  18. Pues habrá que probarlo, que el invierno es muy largo y hace mucho frio.
    Besos. LOla

  19. Feb 4, 2013

    Tere, que plato más rico!! Eso sí, para luego echarse una buena siesta, jeje
    Yo probé una vez un guiso que mezclaba macarrones con garbanzos y que me llamó mucho la atención. Y contrariamente a lo que en un principio pensaba, estaba muy rico. Así que imagino que tu guiso no se debe de quedar atrás.
    Un besote, guapa.

  20. Hola Tere que receta mas rica y con fideos gordos me encanta me la apunto ya que pintaza
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

  21. Feb 4, 2013

    Un plato muy rico! no soy muy de guisos pero este tiene una pinta estupenda!
    un beso

  22. Feb 4, 2013

    Buenas noches Tere. Que buen plato que has preparado, tiene que estar buenísimo con ese chorizo y el pimentón. Con este tipo de platos no necesitamos preparar un segundo. ME ENCANTA Y TIENE QUE ESTAR MUY PERO QUE MUY RICO
    Un beso Paco

  23. Feb 4, 2013

    Una mezcla deliciosa, me encantan los garbanzos, mi sorpresa han sido los fideos, caray! que bueno parece esto!!!
    Besitos

  24. Feb 4, 2013

    ¡Qué buena receta!. No la conocía, y en casa sé que nos va a encantar.
    Probaré a hacerla.
    Un besote.

  25. Feb 4, 2013

    un guiso y una combinacion perfecta.
    saludos

  26. Feb 4, 2013

    Me encantan los guisos, en mi casa somos muy de cuchara. Éste me lo apunto. Un besico guapa, y feliz semana!.

  27. Feb 4, 2013

    Oye pues tiene buena pinta, y eso que a mi no me gustan los garbanzos… besos wapa!!

  28. Feb 4, 2013

    Que receta mas original nunca he comido los fideos con garbanzos y seguro que estan deliciosos no hay mas que ver tus fotos.
    La pizza te ha quedado divina.
    Bicos mil wapa.

  29. Feb 4, 2013

    Que rico y sencillo, me quedo con tu permiso con tu receta.Besos cielo

  30. Feb 5, 2013

    Te ha quedado un plato muy rico y completo me encanta besos

  31. Feb 5, 2013

    Excelente y muy nutritivo.
    Saludos
    Olguis.

  32. Tere, qué delicia de receta, todo lo que haces te queda espectacular, te confieso que mientras leía la receta, la boca se me hacía agua!!!
    Me encantó!
    Un beso y feliz semana!!

  33. Un plato magnífico, Tere, de los que nos gusta a todos y con una pinta sensacional, me encanta.

    un besazo, guapísima

  34. Feb 5, 2013

    Qué buena pinta! Nunca se me habría ocurrido mezclar garbanzos con fideos pero cada día se aprende algo nuevo..
    Besos

  35. mira que he comido de distintas formas los garbanzos, pero con fideos?? nunca, y solo hay que ver las fotos para saber que seguro que triunfan en casa!! me quedo la idea porque me encanta!!

  36. Feb 5, 2013

    Qué bueno con ese choricito de cantimpalo!!!! qué buena pinta tiene. Besos TeRe

  37. Feb 5, 2013

    Ainsss que rico plato y original nos traes, es espectacular y para el frío que viene, mas vale comer platitos de estos….Me la llevo!!
    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

  38. Feb 5, 2013

    Tiene una pinta riquisima. Un beso

  39. Feb 5, 2013

    Hola Tere con tu receta entramos pronto en calor con los dias de frio que tenemos
    se ve muy rico habra que probarlos
    un saludo

  40. Feb 5, 2013

    Si es que tengo que aprender a comer garbanzos con esta mania desde peque me pierdo platos tan ricos como este. Lo tengo que probar.
    Besines

  41. Feb 5, 2013

    Que buen guiso, me ha encantado y lo voy a preparar yo.
    Yo conozco los fideos con patatas, patatas con arroz pero garbanzos con fideos no y me gustó mucho.
    Un besín.

  42. Feb 5, 2013

    Pedazo plato te has marcado, no tengo ningún libro de Simone, muy mal por lo que veo que estos garbanzos se ven de maravilla.
    Besazos.

  43. Feb 5, 2013

    Que buena combinación!!!!! nunca he mezclado garbanzos con fideos, pero tiene que estar bueno!!!! un besito

  44. Feb 5, 2013

    Que plato mas curioso y original….las fotos son muy tentadoras, te invitan a probarlos.
    Besos.
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

  45. Feb 5, 2013

    Qué buena pinta!!
    Y parecen fáciles de hacer, lo mismo esta semanita pruebo la receta.
    Besettes wapa

  46. Feb 5, 2013

    Nunca los he preparado juntos..y menudo plato tan apetitoso Tere! se va a pendientes!
    besiños

  47. Feb 5, 2013

    como me gustan los garbanzos, pero así preparados tienen que estar buenísimos, qué pinta!!
    Besos

  48. Feb 5, 2013

    Un plato genial, Tere. Sí que parece contundente pero como plato único y una frutita detrás se queda una bien comida, chiquilla
    Besitos

  49. Feb 5, 2013

    Esta receta no se me escapa, tiene que estar buenisimo, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

  50. Feb 6, 2013

    Tere que buena pinta tiene este plato, muy completo y nutritivo, no había visto nunca los garbanzos junto con los fideos, pero me ha encantado la idea y ese chorizo ideal.

    Besitos reina.

  51. Feb 6, 2013

    Me parece que te han quedado genial.
    Un día de estos tengo que hacerlos pues creo que me van a gustar mucho.
    Muchas gracias por la receta.
    Un saludo.

  52. Pero que pinta tan rica…un plato único y una fruta y lista…
    un bss
    http://lacocinadetemporada.blogspot.com.es/

  53. Feb 6, 2013

    ala qué original, seguro que está riquísimo, a mi los ingredientes por separado me gustan, así que juntos seguro que también

  54. Feb 7, 2013

    Probé una vez los spagueti con lentejas y la verdad es que estaban buenísimos, así que tu receta seguro que nos encanta,. Además con esa salsica pegaica a la pasta… uuuuh… ke ricura!!!

  55. Feb 9, 2013

    Guisera llamáis a la cazuela grande por Murcia. Cada zona geográfica tiene sus peculiaridades, y bueno, Murcia no se salva. Estoy segura de que has oído hablar sobre lo curioso en la forma de hablar de los murcianos 🙂

    No he podido dejar pasar de ver esta receta. La he visto de refilón al ver la del churrasco y tenía que verla en detalle. ¡Me ha encantado! Qué rico guiso por todos los ingredientes.

    Feliz finde.

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