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Pollo al Curry

Pollo al Curry


Vamos a darle un poco de color al pollo! 🙂

INGREDIENTES
-3 pechugas de pollo
-1 cebolla
-1/2 kg de champiñones frescos 
-1/2 vaso de vino blanco
-200ml de leche  
-Curry al gusto 
– Aceite, sal y pimienta
-Arroz basmati 

ELABORACIÓN
Ponemos una cebolla pequeña picada en una sartén con aceite, cuando transparente agregamos los champiñones. 
Rehogamos durante cinco minutos y entonces añadimos dos pechugas de pollo cortadas trozos no muy grandes. Salpimentamos y mezclamos todo.    

Cuando la pechuga esté hecha, echamos el vino blanco y volvemos a dejar unos minutos cocer hasta que se evapore el alcohol, entonces ponemos la cucharadita colmada de curry la leche
Bajamos el fuego a la mitad y lo dejamos cocer  unos 5 minutos. Servimos acompañado de arroz integral o basmati.

Comentarios (51)

  1. May 1, 2013

    Me parece una receta de lujo y muy rica. A mi me gusta mucho el pollo,en casa lo comemos mucho. Besos!!

  2. Que rico !!. A mi me encanta y lo hago alguna vez pero en casa les cansa…. ains que dificil es dar gusto a todos!

  3. May 1, 2013

    El pollo así queda riquísimo Tere y acompañado de un poquito de arroz ( para mi basmati, el integral no me gusta nada de nada) ya es una comida ideal!!
    Besotes guapa y feliz día festivo.
    Las magdalenas de abajo te quedaron muy muy apetecibles y en esos papeles me gusto mucho la presentación.

  4. Tengo unas pechugas y ya se como prepararlas. Así sabre lo deliciosas que están

    Un beso, Mónica

  5. Me encanta el pollo asi, hace tiempo que no lo preparo! Yo suelo ponerle un poco de nata, pero voy a probar lo del vino blanco 😉
    Besos!

  6. May 1, 2013

    Qué bueno el pollo preparado así, el curry le da un saborcito especial y diferente.
    Muy rica receta.
    Abrazos.

  7. May 1, 2013

    Que rico te ha quedado Tere!! Tengo muchas ganas de probarlo! Es una de las especialidades de Ramón y que aún no me ha dado a catar!! Jajaaa. Espero que le quede tan estupendo como a tí!!
    Un besazo guapa!!!

  8. May 1, 2013

    El pollo preparado asi tiene que estar riquisimo, a mi me encanta el curry pero como a mi marido no le da más hace tiempo que no preparo nada al curry, pero después de ver tu receta creo que se va a fastidiar un poco jejeje

  9. Tengo que confesar que…es mi plato favorito y que tengo adicción al curry! Jajajaja Me han entrado unas ganas terribles de prepararlo!!
    Besos dulces!

  10. Que bueno!! Se me hace la boca agua, en casa en vez de pollo usamos cerdo, pero igualmente rico!! Besos!!

  11. Que pintaza tan buena, Tere, me parece un plato de lo más completo y rico. Mira, yo que no soy muy de curry, voy a volver a intentarlo, es que viendo ese color, me has cautivado.

    un besazo, guapa y feliz día

  12. May 1, 2013

    Me encanta¡ Fue uno de los primeros platos que cociné 😉 besiños¡¡

  13. May 1, 2013

    ¡Qué colorcito tiene el plato! Acompañado de ese arroz me parece un plato rico, rico. Besos.

  14. May 1, 2013

    Buenísimo este pollo, lo he tomado pero no lo he cocinado nunca, me llevo tu receta.
    Besazos.

  15. Uno de mis platos preferidos, me encanta el curry

  16. May 1, 2013

    Que pollo más rico y eso que yo no soy "fan" del curry pero … se ve super apetitoso este tuyo.

    Besotes

  17. Qué delicia Tere, me encanta el curry y con el pollo me parece genial, tomo nota te quedó un plato perfecto!
    Un besito

  18. May 1, 2013

    Tere ya he comido, pero si me guardas un plato me lo caliento mañana en el microondas.

  19. May 1, 2013

    Me encanta esta receta, el plato les quedó delicioso y con el arroz blanco…uuummm

    Saludos!!

    losantojosdeclara.blogspot.com.es

  20. May 1, 2013

    Yo también soy fan del curry!!! Nos gusta y en casa hasta lo hechamo a los filetes!!!

    Me gusta muchísimo esta receta!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  21. Me gusta el color que les has dado al pollo, muy rico.
    Besos. Lola

  22. May 1, 2013

    Me encanta el sabor y el aroma del curry y con el pollo es una delicia. Un abrazo, Clara.

  23. May 1, 2013

    Te ha quedado un pollo divinisimooooooo ,que pena no poder catar ese platin seguro esta de rexupete ,me encanta el pollo con curry.
    Bicos mil wapa.

  24. May 1, 2013

    Me gusta un montón el curry, me da penita que no puedo prepararlo mucho porque a las enanas no les gusta, pero ahora me conformo con ver el tuyo que tiene una pinta buenísima!!muasss

  25. May 1, 2013

    la mejor manera de la q puedes preparar el pollo. x cierto te he dicho q es mi favorita¿?¿? saludos

  26. May 1, 2013

    Ummmm un plato delicioso. Me gusta!!!!
    Me encanta tu blog y me quedo por aquí para seguirte.
    Si te apetece puedes pasarte por el mío. Un beso

  27. En casa nos encanta el pollo al curry, uno de nuestros platos favoritos. A ti te ha quedado fantástico, con una pinta de lo más apetecible.

    Besotes

  28. May 1, 2013

    en casa nos encanta, queda tierno y deliciosos. Unas fotos preciosas!! bUENISIMO

  29. May 1, 2013

    Yo no soy de mucho curry, pero tengo que reconocer que te ha quedado estupendo este plato de pollo, hoy hemos coincidido en el ingrediente, besos
    Sofía

  30. ¡Muy rico! Esto es lo que cocino Pablito ayer. ¡Qué casualidad!

  31. Tere, ya me has dado idea para el almuerzo. Me encanta el pollo así.

  32. May 2, 2013

    Que ricooo!!! Adoro los currys y te creerás que tengo uno fotografíado, pendiente de ver la luz y lo emplaté en los mismos platos, jajaaa!!
    Te ha quedado que ni pintado!!
    Besotesss

  33. May 2, 2013

    Eso me gustaaaaa, yo quierooooo, un beso Tere….

  34. May 2, 2013

    Tere, como ya lo preparé en bastantes ocasiones con curry, no puedo más que decirte que es un plato muy rico y además colorido. Le pusiste un color estupendo amiga. Besinos.

  35. May 2, 2013

    Adoro este plato y no sabes las ganas que me has metido de hacerlo en casa de nuevo, la verdad es que llevo una temporadita que no lo hago. Y ves? ya me has metido antojo 🙂
    Buenisima receta, fácil y sabrosona, si señora.

    besiness

  36. May 2, 2013

    QUE RECETA TAN APETITOSA, y que FOTO TAN BONITA :)))

  37. May 2, 2013

    Hace unos días compré curry para preparar pollo , todavía no había buscado una receta ,me guardo esta.besinos

  38. May 2, 2013

    Tengo pendiente desde hace mucho hacer pollo al curry, y despues de haberlo probado el curry y saber que nos gusta, me tengo que decidir, porque hoy tu receta es un plato completo y bien rico se ve!! Besos!!

  39. May 2, 2013

    Te quedó buenísimo y es un plato que me encanta. Mi hermano es un " nefasto" cocinero. Sólo sabe hacer 3 platos y de ahí no lo saques, pero él fue quién me enseño a hacer el pollo al curry, uno de sus platos estrella…Y cada vez que lo veo esbozo una sonrisa…Me encanta!!!

  40. May 2, 2013

    Es una de las recetas que más triunfan en casa y lo mejor es que a mis hijas les encanta!!!!! 🙂
    Que tengas un feliz casi fin de semana preciosa!!!!

  41. May 2, 2013

    Que rico, se ve delicioso. A mi tambien me gusta cortar la carne en trozos mas bien chicos.

  42. Ay tere que buenoooooo :). Besoteede como.agua para chocolate

  43. Tere, me encanta este plato, eso si, bien cargado de curry picante y además siempre con manzanas en cuadraditos…manías de una!
    Besos

  44. May 2, 2013

    Hola Tere, que buena pinta tiene tu pollo, me encanta con curry, ademas algunas de las especies que lleva son sanisimas, todo un acierto. Muy bonitas las fotos, dan ganas de dar una mojadita en la pantalla, un abrazo.

    Pedro

  45. May 2, 2013

    me encanta el pollo al curry Tere. Tengo dos recetas en el blog totalmente diferentes y esta tuya quizás se convierte en la tercera!

  46. May 2, 2013

    Me encanta el toque que le da el curry al pollo
    Besitos

  47. May 2, 2013

    De mis recetas favoritas me encanta!!! :O)

  48. May 2, 2013

    Me encanta el pollo al curry, últimamente me ha dado por lo oriental seguramente sugestionado por los programas de Jamie Oliver además a mis niñas les encantan las especias! una cocina super fresca y rápida! bsss wapísima

  49. May 2, 2013

    Muy sabroso y rico me encanta besos

  50. May 2, 2013

    qué bien le va el curry al pollo y el arroz de acompañamiento ideal 😀

    Besos

  51. May 3, 2013

    No me cansaría de comer este plato, además de sano lleno de sabores me encanta!
    Besos y buen finde 😉

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