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Brownie de Oreo

Brownie de Oreo


Ésta receta de Lorraine Pascale, es una pasada, divertida y super rica…un pecado!

INGREDIENTES
las cantidades las tome del blog de Noe, Pio Recetas.

– 200 g. de chocolate
– 165 g. de mantequilla
– 3 huevos y 2 yemas 
– 165 g. de azúcar moreno
– 2 cucharadas soperas de harina
– 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
– pizca de sal
– 1 cucharadita de vainilla líquida
–  15 galletas Oreo
ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a  180ºC, calor arriba y abajo.

Fundimos el chocolate y la mantequilla, en un cazo al baño maría o en el microondas con golpes de calor de 30 segundos.

Ponemos en el bol de la batidora los huevos, las yemas y la vainilla. Mezclamos con las varillas a velocidad alta hasta que consigamos una textura cremosa. 

 Añadimos el azúcar poco a poco y desde el borde del bol, para que la mezcla no se baje. Después, agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos hasta integrar.  

 Por último, añadimos la harina, el cacao y la sal tamizadas y mezclamos con movimientos envolventes. 

Terminamos poniendole 5 galletas Oreo troceadas en cuartos y mezclamos. Vertemos la masa en un molde de 20×20 cm. aprox. forrado con papel vegetal. 

Colocamos las galletas restantes por encima de la masa y horneamos durante unos 30 minutos aprox., cuando el palillo salga limpio. Dejamos enfriar dentro del molde, y a disfrutar! 🙂 

Comentarios (71)

  1. Jun 2, 2013

    con tu permiso, esto me lo apuntoooo!!!! vaya autentica delicia!!! yo quiero un cachito xa desayunar!!!
    saludos

  2. Jun 2, 2013

    Me llevo la receta.

    Saludos

  3. Jun 2, 2013

    Mmmmmmm so lecker!!! Este brownie tiene que estar delicioso!!! Que ganas de comer uno de esos trocios!!!

    Un besito y feliz domingo,
    Sandra von Cake

  4. Jun 2, 2013

    Me estas dando una envidia, tomo nota de la receta, porque te ha quedado fantastico, con un helado de vainilla ya el postre esta completisimo, besos
    Sofía

  5. Jun 2, 2013

    Que pintaza Tere!! Una maravilla y lo demas tonterias!! Nos vemos en breve!!
    Besazo!! 🙂

  6. Jun 2, 2013

    Que buena pinta Tere!me alegro de que te haya gustado,un besico

  7. Jun 2, 2013

    ¡Qué maravilla de brownie!, tengo muchas ganas de hacer uno y este te a quedado genial, seguro que estaba delicioso. ¡Qué artistaza! Me encanta.
    Un besote desde ¡¡Mmm qué delicia!!

  8. Jun 2, 2013

    Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, quen tentación, tiene que etsra de vicio!

  9. Jun 2, 2013

    Qué ricos los brownies, no puedes equivocarte con ellos a todos nos gustan y con las oreos ya es el no va más.
    Preciosas fotos 🙂
    Lxx

  10. Jun 2, 2013

    Has hecho algo en el blog, a mi no me engañas….jajaja. Lo veo diferente, ¿es así o es mi vista, que ya me pide a gritos unas gafas de cerca?. En fin, mientras me contestas o no, disfrutaré de éste brownie que tan buena pinta tiene. Un besito.

  11. Jun 2, 2013

    Qué cosa más rica, te ha quedado fabuloso, me encanta. Un abrazo, Clara.

  12. Si por separado estan ricos, juntos no quiero ni imaginarlo!

  13. Jun 2, 2013

    Por dios, por dios!! Eso es pecado mujer!! xD xD Que se me cae la baba!! xD

    Bss
    Tunneando Blogger: Rediseña tu blog!
    .

  14. Jun 2, 2013

    Siempre he querido hacer esta receta! Se ve riquísima!

    Besazo

  15. Jun 2, 2013

    Qué rico, qué hambre de chocolate 🙂
    Besos.

  16. Jun 2, 2013

    Tere, qué ricoooooo y ahora que toca merendar… Un besico guapísima!.

  17. Jun 2, 2013

    Este brownie le encanta a mi hijo y a los amantes de las oreo. Aparte de llamativo esta buenísimo. Bss.

  18. nenaaa por dios pintaza es poco!!! vamos quedada pa zampar ya ja ja…por cierto…me encanta el nuevo look del blog!! muy refrescante, muy tu ja ja ja…un besico

  19. Jun 2, 2013

    Que bueno,los brownies me gustan mucho y este lo habia visto en el programa y lo tengo que hacer algún día..besinos

  20. Jun 2, 2013

    Dios mio! Que pasada de brownie, esto le levanta el animo a cualquiera! Que pinta tiene y que bueno tiene que estar! Ya sabes, si te sobra manda. Un beso!

  21. Jun 2, 2013

    Espectacular no lo siguiente ,te ha quedado de vicio y doy fe que lo he exo un ,onton de veces ,hoy sin mas ha caido el poco que quedaba .
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

  22. Jun 2, 2013

    Impresionante, que pinta tienen, me guardo la receta. Que ricos!

  23. Jun 2, 2013

    Últimamente estoy Muy chocolatera …y si además lleva oreo ya es sublime …me encanta éste brownie ,besos

  24. Jun 2, 2013

    Y tanto que tiene que ser una pasada!! qué bien te ha quedado.

    besos

  25. Jun 2, 2013

    Nos parece espectacular. En casa es un clásico, tenemos una receta muy parecida porque a los pequeños les encanta.
    Besos.

  26. Jun 2, 2013

    El otro día viendo su programa vi como preparaba este brownie y se hacia la boca agua sólo con verlo!! Te ha quedado de 10!!! Se ve tremendo!! Queda un poquito para mi?? hehehe

    Un abrazo!!!

  27. Jun 3, 2013

    Si si si que bueno está y la chica me gusta cuando la veo…. te ha quedado perfecto!!

  28. Jun 3, 2013

    Tiene que estar delicioso, menuda pinta que tiene. Esto sí que es una dulce tentación!!!
    Besos

  29. Jun 3, 2013

    Ya veo que Lorraine llega a la blogosfera, además de buena comida si lleva chocolate pasa a ser deliciosa y brownie de Oreo seguro que lo es.
    Yo la disfrutaría mucho, mucho, jajaja
    Un besito, guapa

  30. Jun 3, 2013

    Esto es una delicia pura y dura Tere, que pasada!!. Me llevo la receta eh, tengo que probarlo. Dios mio que cosa mássssssss ricaaaaaaaaaaaaa

  31. Jun 3, 2013

    Me apunto esta recetaza!!!! Qué rico madreee!!! Con lo que me gusta a mí el brownie, y encima con oreo. Tiene una pinta estupenda:)

    Trickorchic

  32. Jun 3, 2013

    esto es una golosina sublime¡¡
    Bss

  33. Jun 3, 2013

    Ainssssss pues yo me apunto a pecar que un deleite asi no se puede dejar pasar de largo 🙂
    Besinos

  34. Tere, hace mucho mucho tiempo que quiero hacer éste brownie y viendo el tuyo, tengo que hacerlo pero ya!!
    Te quedó impresionante y las fotos son muy muy bonitas, me encantan los nuevos cambios en el blog!
    Un besito y feliz semana

  35. Jun 3, 2013

    Adoro las Oreo, has cambiado la pagina no?? está muy chula¡¡¡ Feliz semana.

  36. Jun 3, 2013

    Es un auténtico peligro como ya habrás comprobado. Es imposible tomar un trozo pequeño porque está taaaaan bueno. Besos.

  37. Jun 3, 2013

    Vaya cosa rica rica y rica!!! Mis hijas me tiene loca con este brownie. Si es por ellas lo repetiría a diario…
    Te quedó estupendo guapa, perfecto!!!
    Me encanta el nuevo look de tu blog, monísimo!!!

  38. Jun 3, 2013

    por favor quiero probar un trocitoooo!!! como buena adicta al chocolate…me llevo la receta jejejeje. Besos

    http://dulcesplaceres-gema.blogspot.com.es/

  39. Si que esta riquisimo este brownie, yo lo hice una vez y nos encanto. A ti como siempre te quedo fantastico.
    Besos. Lola

  40. Jun 3, 2013

    Uf esto no tiene que estar rico ni na, pero lo tengo prohibido hasta nueva orden que la bascula ha marcado record después de las vacaciones

  41. Jun 3, 2013

    Que ricura, que pasada…un pecado por dios, que me encanta, un besico!

  42. Jun 3, 2013

    Pero que bien te ha quedado.
    La diferencia entre corte de corteza y centro es perfecta :))
    Un saludito

  43. Jun 3, 2013

    Has juntado en un mismo bocado dos de mis vicios. Y todo bien chocolateado esto lo tengo que probar porque ya me estoy relamiendo.
    Besines

  44. Jun 3, 2013

    Tiene una pinta insuperable! Mensa delicia te ha quedado.
    Tengo ganas de probarlo pero ahora tengo que esperar un poco jiji, la dieta! Uffff.
    Un besin.

  45. Jun 3, 2013

    Esta muuuuuy buena doy fe!!bs

  46. Jun 3, 2013

    Buenas Tardes Tere. Que pinta tan exquisita que tiene este brownei de oreos que has preparado. Me dan ganas de quitarte una porción sin que te des cuenta.
    Un beso Paco

  47. Tere, el brownie me encanta…y las oreo también…pero te tengo que decir una cosa…la primera foto es de portada de revista gastronomica…increíble…!!!
    Besos

  48. Yo que ando con carencia de chocolate…. Me matas viva!, no te imaginas las ganas que tengo de catarlo.

    Besos

  49. Jun 3, 2013

    ¡¡Qué riquísimo!!. Y queda precioso, además, ¡me encanta!.
    Un besote.

  50. Jun 3, 2013

    Me encanta Lorraine, todas sus recetas son originales y preciosas, además de tener un aspecto delicioso. Te ha quedado igual que a ella, felicidades!. Bs.

  51. Jun 3, 2013

    Llevo unos días desconectada y no había visto el cambio de imagen y tengo que decirte QUE ME ENCANTA.
    El brownie riquísimo, que pasada y que fotos tan bonitas.
    Besazos.

  52. Jun 3, 2013

    Lo hice, lo hice y el resultado fue fantástico! tendré que repetir 😉

  53. Jun 3, 2013

    Tere no sabes las ganas que tengo de probar este brownie, cada vez que lo veo me lo propongo y siempre va quedadndo, ahora siiii lo voy hacer. Que buen aspecto tiene, esta diciendo comemeeee, besos

  54. Jun 3, 2013

    ñan ñannnn que rico, en casa lo comemos con helado de vainilla y en verano lo festejamos que no veas.Te quedo genial

  55. Jun 3, 2013

    Qué maravilla! Los brownies están divinos, me encantan el color y la textura que tienen, me imagino que el sabor es una delicia.

    Besos!!

    losantojosdeclara.blogspot.com.es

  56. Jun 4, 2013

    ¡Quiero pecar!!!!!
    Besitos,
    Vero

  57. Jun 4, 2013

    Wowwww.. de pecado este brownie! Qué rico…
    Besos

  58. Jun 4, 2013

    Esta superrrrr, dan ganas de atravesar la pantalla para darle un bocado gracias por la receta, un besito

  59. Jun 4, 2013

    Vamos a pecar un@s cuant@s con esta delicia!! vas a tener que hacer unas cuantas hornadas para que lo probemos tod@s jajajaa. Fabulosa pintaza, la verdad es que Lorraine te enamora con sus recetas.

    Un besazo

  60. Jun 4, 2013

    Oh dios! Esta receta te la tengo que "robar" para http://www.dechocolate.net. Si quieres puedo hacerlo citando esta entrada, a mi no me importaría en absoluto si fueses tu, de hecho te la moveré por Twitter (bastante ya que tengo muchas cuentas con miles de seguidores). Si te interesa contactame en adnfriki@outlook.oom. Espero tu mensaje 😀

    Un abrazo,
    iRe ~ http://www.adnfriki.com

  61. Jun 4, 2013

    Que pintaza que hace!!! delicioso!!!

  62. Jun 5, 2013

    Hola preciosa, esta receta ya se ha convertido en una de las favoritas de mis sobrinos, te ha quedado espectacular, el punto perfecto de jugoso. Un beso grande, Teresa

  63. Jun 6, 2013

    madre mia menudA pinta tengo k hacerlo si o si te quedo espectacular besos guapa 😉

  64. Jun 6, 2013

    Que pasada de receta!! me encanta la diferencia del chocolate interior y el exterior… y la sorpresa de la oreo ya…. ni te cuento!

  65. Jun 6, 2013

    ¿Qué me dices a lo de ponerla en la web de choco entonces? 🙂

  66. Jun 10, 2013

    te ha quedado preciosa y muy rica me encanta besos

  67. ¡Te ha quedado muya apetitoso!. Sobre todo parece que quedó tan cremoso por dentro que se deshace en la boca. Me encanta.

  68. Jun 18, 2013

    mmmmm!!!! que rica!!! 🙂 Me la guardo para hacerla este veranito, servido con una bola de helado de vainilla tiene que estar de mueeeeeeeeeerte!!!!! (o)
    Besooos!!:)

  69. Jun 19, 2013

    qué cosa más buena!!!!!!!!!!! quiero hacerla!!!! pero es que en casa están de sanotas, y debo buscar o inventarme una ocasión especial para probarla!!!!!

    un besazo!

  70. Ago 29, 2013

    Es un brownie que puede conmigo…delicioso…lo hice hace ya un tiempo y me encanto….el tuyo….IRRESISTIBLE !!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

  71. May 19, 2014

    niña ya te lo dije en instagram. q lo he hecho … te menciono en el blog. Spero que no te importe. La rece de lujoooooo

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