Polo de Yogur y Albaricoque - Las Maria Cocinillas

Ya estamos en verano y aún no he puesto ningún helado por el blog, y eso que ya tengo mis adquisiciones veraniegas, éstos dos estupendos y preciosos moldes de silikomart.
¿No me digáis no son un capricho?
Hoy estreno el verano con el primer Polo de Yogur y Albaricoque.
INGREDIENTES 
(Para los 3 moldes del estuche)
– 2 yogures azucarados
– 2 albaricoques grandes o 4 pequeños
ELABORACIÓN
Ponemos en el vaso de la batidora los yogures y los albaricoques y mezclamos hasta que se integren. Si queremos dejar trocitos de albaricoques, mezclaremos un pelin menos, al gusto.
Rellenamos los moldes de helado, en mi caso éstos tipo calipo, que son muy comodos y quedan con una forma preciosa. Metemos al congelador, al menos 3 horas.
Y ya podremos disfrutrarlos
fácil, ricos y sanos, ¿verdad?

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