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Bizcocho de Yogur

Bizcocho de Yogur


Un clásico que no puede faltar en ninguna casa, el bizcocho de yogur
INGREDIENTES
– 3 huevos L
– 1 yogur blanco o de limón
– 1 sobre de levadura
– 1 medida del vaso del yogur, de aceite
– 2 medidas del vaso del yogur, de azucar
– 3 medidas del vaso del yogur, de harina
– 1 cucharadita (café) de bicarbonato
– Raspadura de un limón y canela.
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 220ºC.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol a mano o con ayuda de una batidora, en este orden: huevos, azúcar, yogur, aceite, harina + levadura + bicarbonato, y por último la raspadura de limón y la canela al gusto.

Ponemos la mezcla sobre un molde untado con aceite+harina o forrado con papel vegetal. Espolvoreamos con un poco de azúcar y canela y metemos al horno que bajaremos a 170ºC, durante 45 minutos aproximadamente o hasta que al meter el palillo salga limpio.

Toma una altura estupenda y el sabor es el de siempre, a todos gusta! 

PINCHAD AQUÍ para ver la entrevista que me han hecho en la Revista Digital GuapaMurcia

Comentarios (49)

  1. Jul 11, 2013

    Mmmm! para desayunar, un cachito así me vendría de perlas. Me recuerda al bizcocho de mi abuela.

  2. Jul 11, 2013

    yo lo hago casi igualito!!! lo único que en mi receta van 6 huevos. probaré con la tuya, mucho más sano 😉
    besos!

    laurilla fondant

  3. Jul 11, 2013

    Tienes toda la razón este bizcocho es imprescindible, con el sabor y aroma del bizcocho de toda la vida.
    Ayer leí la entrevista y hoy he vuelto a echarla un vistazo. Eres un cielo, preciosa.

    Mil besitos

  4. Jul 11, 2013

    Hace tiempo que no como bizcocho de yogur y este tiene muy buena pinta ^o^

    Bss
    Cosas molonas (y gratis ^o^ ) para tu blog
    .

  5. Jul 11, 2013

    delicioso!!! yo lo hago como tu y esta tremendo!!!

  6. Jul 11, 2013

    Tienes razón, un clásico pero de los que nunca fallan, ese bizcocho es uno de mis preferidos para desayunar aunque nunca le he echado canela, la próxima vez probaré a echársela. Besos

  7. Jul 11, 2013

    LA verdad es que es un clásico pero no por ello con menor importancia. Además cuando algo sale bien y está bueno triounfará siempre.
    Besines

  8. Jul 11, 2013

    Se ve delicioso y que textura que tiene! Que bueno!!

    Besos!

  9. Jul 11, 2013

    Pero mujer ya eres famosa! Ya he visto la entrevista estas hecha una famosa ya. El bizcocho de yoghurt esta buenísimo!

    Besos y feliz verano

  10. Jul 11, 2013

    Un clásico irresistible!

  11. Jul 11, 2013

    Es verdad MARIA… siempre apetece una buena porción de este clasico que acompaña estupendamente cualquier desayuno o merienda.
    UN BESITO GUAPA :)))

  12. Jul 11, 2013

    Que rico, y con esa miguita tan esponjosa es que da gloria verlo. El bizcocho que gusta a todo el mundo, sin duda.

    besines guapetona

  13. Jul 11, 2013

    De los pocos que hace mi madre. Sencillo y se disfruta un montón. Un besiño.

  14. Jul 11, 2013

    Tu tambien has hecho cambio de look !!!!! hacia tiempo que no nos visitabamos …..
    Besitos

  15. Jul 11, 2013

    María puede ser un clasico pero esta rico,rico..Por cierto cuando puedas pasate por mi blog que la entrada de hoy fuistes tu mi inspiradora!!:)
    Besos

  16. Jul 11, 2013

    María, como tu dices este bizcocho no puede faltar en ninguna casa, hasta mi hija pequeña lo sabe hacer desde que tenía 7 años, se la dieron en el colé, aunque yo ya la tenía y la tuvimos que hacer para llevarlo, esta buenísimo, aunque con nata también está sensacional, pruébalo, besotes
    Sofia

  17. no puede verse más esponjoso!…me lo apunto!
    por cierto, si te apetece conocer mis nuevas cucharitas de madera, ideales para acompañar dulces y postres, pásate por mi blog!
    http://www.colorentuscomplementos.blogspot.com.es

  18. Jul 11, 2013

    qué rico, este es un bizcocho que me encanta y puedes ir haciendo variaciones riquísimas.

  19. Jul 11, 2013

    Ese trocito ya tiene dueña eh¿¿¿:d

  20. Es un básico, mira que he probado recetas pero sigue siendo de las que más me gusta!!

  21. Jul 11, 2013

    Qué buenísimo te quedó, fabuloso para el desayuno, me encanta!!!
    Vaya presentación más bonita, ñam!!!

  22. Jul 11, 2013

    Un clásico insuperable!!! y comodín para muchas tartas y pasteles, además de riquisimo. Besitos,

  23. Jul 11, 2013

    Si es verdad es un bizcocho de toda la vida, el de siempre sencillo y bien rico y el que a mi siempre me sale, con esta receta nunca tengo problemas. No se porque a veces otros bizcochos no me salen. Muchos besitos guapa.

  24. Jul 11, 2013

    Un básico que todos necesitamos en nuestro recetario.
    Me gusta que no sea redondo.
    Besazos.

  25. He hecho muchísimos bizcochos y éste es el que siempre queda bien, me ha gustado tu toque de canela.
    besos,

  26. Jul 11, 2013

    Holaaa, el mejor bizcocho del mundo. Y luego con infinitas posibilades de sabor. Es extraordinario!
    Un besooo

  27. Un clásico bien rico, quien pillará un buen trozo.
    Besos. Lola

  28. Para mi es de los bizcochos mas ricos!! Besos 🙂

  29. Jul 11, 2013

    Tienes razon es un clasico pero el tuyo tiene una pinta maravillosa felicidades un besazo

  30. Jul 11, 2013

    És cierto, Tere! y nunca fallas, además siempre puedes añadirle algo más.
    Que pinta más buena…
    Besitosss.

  31. Jul 11, 2013

    Ya te digo!!! Este es el bizcocho clásico de todas las casas que nunca falla. Cada casa con su receta!!! Y la tu bizcocho tiene una pinta riquísimo. A mí me encanta tomarlo mojado en leche!!! Que delicia.

    Un besito,
    Sandra von Cake

  32. Jul 11, 2013

    Este bizcoxo jo puede faltar en ninguna casa esta de vicio y admite muchas variantes,te ha quedado de relujo.
    Ahora me voy a ver la entrevista.
    Bicos mil wapa.

  33. Jul 11, 2013

    Qué rico se ve… En casa de mi suegra se ha hecho mucho y de ella aprendí a hacerlo.
    Abrazos.

  34. Jul 11, 2013

    Te quedó con un corte espectacular.
    Una vez hice uno de yogurt en casa y lo devoraron. Me has dado muchas ganas de repetirlo.
    Besitos,
    Vero
    ahora en lacocinadevero.com

  35. Jul 12, 2013

    Las recetas sencillas como estas son geniales. Este bizcocho lo hacía mi madre mucho cuando era pequeña y fue la primera receta que aprendí así que le tengo cariño *^^* ¡Ahora mismo cogía encantada un trocito de este!

  36. Jul 12, 2013

    Y tanto! Es que es un clásico y en mi casa sigue siendo de los más solicitados, así que seguro que os estáis poniendo las botas jajaja

    besos

  37. Jul 12, 2013

    Que razón tienes, un bizcocho que no puede faltar en ninguna casa!! Y te crees que nunca me cuerdo como es?? Voy a imprimir tu receta y a tenerla siempre a mano 🙂
    Jejejeee
    Un besico guapa!!!

  38. Jul 12, 2013

    Riquisimo!!!
    no hay nada como un buen clasico
    Un besazo

  39. Jul 12, 2013

    TeRe que llevo días que te puedo visitar pero… no me deja saludarte hoy aprovecho 😉
    Me gusta el color, el corte te ha quedado genial!!!!
    Un saludito

  40. Jul 12, 2013

    Realmente delicioso, en casa siempre lo hacemos.

  41. Jul 12, 2013

    El bizcocho de yogur triunfa siempre, ¡a mí me vuelve loca! (h) .
    Y con azúcar y canela por encima, más.
    Besotes, guapa.

  42. Jul 12, 2013

    Clásico si, pero y lo rico que está? Genial Tere, mil besiños¡

  43. Jul 12, 2013

    De limón fue mi primer bizcocho!bs

  44. Jul 12, 2013

    Acabo de leer la entrevista que me la habia casi pasado, que bien conocerte un poquito mas. Cocinas muuuuy rico, se ve q sabes. bs

  45. Jul 12, 2013

    Muy rico el bizcocho aunque sea un clásico te ha quedado estupendo, y tu entrevista genial felicidades dentro de poco te veo llevando un programa de TV besos

  46. Jul 13, 2013

    Que bizcocho tan rico! Me encanta el color que tiene y la textura! Seguro que lo habeis disfrutado bien! Besos y buen finde!

  47. Jul 13, 2013

    Que rico y que esponjosidad!!

    http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/

  48. Jul 17, 2013

    Tere, tu siempre con iniciativas positivas, te esperamos en tu nuevo emprendimiento,

  49. hola cosa bonita!! te doy toda la razón éste yogurt es un clásico y está buenísisisisimo. besote guapa y buen finde.
    como agua para chocoalate-myriam