Con motivo del Festival Internacional del Cante de Las Minas de la Unión se realizan las IX Jornadas Gastronómicas en el Restaurante  Los Churrascos (El Algar).  Los mejores restauradores de España, se han citado con las Jornadas en sus ediciones anteriores, pero este año, el hermanamiento se realiza entre dos gastronomías totalmente diferentes, la manchega de la mano del Restaurante Mesón Pincelín (Almansa) y la cocina japonesa del chef Katsuma Kasajima
Tras la internacionalización del Festival, Los Churrascos ha querido combinar la excelente cocina tradicional manchega con la mejor cocina japonesa de vanguardia, una mezcla de sabores que no dejará indiferente a nadie. Del 9 al 12 de Julio, podremos disfrutar del menú degustación del Mesón Pincelín y el 13 y 14 de Julio, del de Cocina Japonesa.

Katsuma Kasajima, Jose María Los Churrascos, Diego Blanco (Pincelín)
Hoy acompañados de autoridades y prensa, un grupo de bloggers murcianos hemos podido asistir a la presentación de las Jornadas. Hemos disfrutado de una combinación de ocho platos de las dos propuestas gastronomicas.

Torreznos de Almansa









Niguiri Salmón y Maki de atún











Ensalada de Alga Wakame y Pollo











Croquetas de Jamón










Bacalao con Pisto Manchego al Estilo Pincelín










Manitas rellenas de Foie en su jugo









Gazpacho Manchego









Hojaldre Crujiente con Crema de Vainilla

Por fandangos, bulerias y caracoles, entre otros, Agustín Garnes, cantaor, y Pablo aldeoca a la guitarra, pusieron el broche de la jornada

En definitiva, una buena forma de aproximarse al Festival Internacional del Cante de las Minas y a la vez poder desgustar dos magnificas gastronomías, la Manchega y la Japonesa, por 39,90Euros, maridaje incluido de las Bodegas Piqueras.

Dirección: Avd. de Filipinas, 12, El Algar (Cartagena)
Reservas: 968 136 028  

Para despedirme, la foto de todos los blogguers asistentes junto con Diego y MJose, dueños del Mesón Pincelín










Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

You have Successfully Subscribed!