Una tarta salada fácil y rápida con un sabor diferente y super rico, 
Quiche de champiñones y manzana

INGREDIENTES
– 1 lámina de hojaldre
– 1 cebolla
– 1 puerro
– 1/2 bote de champiñones
– 1 zanahoria
– 1 manzana
– 3 huevos
– 100gr de queso rallado
– un vaso de leche
– nuez moscada y sal
ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 180ºC.

En una sartén sofreimos con un poco de aceite la cebolla, el puerro, la manzana y la zanahoria cortados en trozos pequeños, cuando estén pochados reservamos.

En un bol batimos los huevos, añadimos la leche, el relleno reservado, el queso y mezclamos muy bien, sazonamos con la sal y la nuez moscada.

Ponemos en un molde forrado con papel de hornear la lamina de hojaldre, encima la mezcla anterior y meteremos al horno unos 30-35 minutos, hasta que veamos que la superficie está dorada y se haya cuajado bien por dentro.

Este finde a demás voy a estar muy entretenida disfrutando de mi caja Muestras Premium, mirad qué completa! 

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Estoy deseando probarlos…qué paséis buen fin de semana!





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