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Quiche de champiñones y manzana

Quiche de champiñones y manzana


Una tarta salada fácil y rápida con un sabor diferente y super rico, 
Quiche de champiñones y manzana

INGREDIENTES
– 1 lámina de hojaldre
– 1 cebolla
– 1 puerro
– 1/2 bote de champiñones
– 1 zanahoria
– 1 manzana
– 3 huevos
– 100gr de queso rallado
– un vaso de leche
– nuez moscada y sal
ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 180ºC.

En una sartén sofreimos con un poco de aceite la cebolla, el puerro, la manzana y la zanahoria cortados en trozos pequeños, cuando estén pochados reservamos.

En un bol batimos los huevos, añadimos la leche, el relleno reservado, el queso y mezclamos muy bien, sazonamos con la sal y la nuez moscada.

Ponemos en un molde forrado con papel de hornear la lamina de hojaldre, encima la mezcla anterior y meteremos al horno unos 30-35 minutos, hasta que veamos que la superficie está dorada y se haya cuajado bien por dentro.

Este finde a demás voy a estar muy entretenida disfrutando de mi caja Muestras Premium, mirad qué completa! 

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Estoy deseando probarlos…qué paséis buen fin de semana!





Comentarios (65)

  1. Sep 20, 2013

    El saborcito de la manzana le tiene que ir genial a esta tarta salada, hoy coincidimos con este ingrediente en un plato salado 🙂
    Besos

  2. Sep 20, 2013

    Me encantan las tartas saladas. Admiten todas las combinaciones posibles y eso la hacen ideales. El cortes espectacular. Feliz finde.

  3. Sep 20, 2013

    Mezclar la manzana en platos salados es un acierto, verdad? en quiche no la he probado, pero siendo yo de tierra de manzanas tendré que hacerlo! XD

  4. Sep 20, 2013

    Champiñones y manzana? Me gustan las dos cosas pero nunca las he juntado, habrá que probar porque tiene muy buena pinta.
    Besos.

  5. Sep 20, 2013

    Qué rica Tere! El contraste de sabores tiene que ser espectacular y encima sin nata!. Genial para el período pre-navideño. Bs.

  6. Sep 20, 2013

    ¡Yo quiero!
    Ésta la tengo que hacer. Con lo que me gustan y gustan en casa las quiches, seguro que cae más pronto que tarde.
    Bs.
    Carlos, de Vegetal… y tal
    http://vegetalytal.com

  7. Sep 20, 2013

    Que combinación mas buena champiñón y manzana!!! tiene que estar muy muy rico!! Besos

  8. Sep 20, 2013

    Me chiflan las quiches, de cualquier tipi, y ésta con esos ingredientes me ha fascinado, eres un crack guapa, me encanta. Muchos besitos.

  9. Sep 20, 2013

    Tiene una pinta buenísima !!!!!!!
    Seguro que está rica, muy rica.
    Un besazo y feliz finde.

  10. Sep 20, 2013

    Bueno, bueno, que buena pinta tiene esta quiche¡ Me apunto hoy a cenar a tu casa Tere jeje mil besiños y FEliz finde guapa

  11. Sep 20, 2013

    Me encantan las quiches! Y esta con manzana me parece super original.

    Besos

  12. Sep 20, 2013

    Son fan de las quiches, asi que esta receta me la guardo. MMmmmm…
    Feliz finde, guapi!

    Ana
    Cocinitas

  13. Sep 20, 2013

    Tiene que estar muy rico, debo empezar a hacer este tipo de comidas, porque además de completa se puede llevar perfectamente en el tuper. Besos!!!

  14. Sep 20, 2013

    qué original me encantan las quiches . Calientes o frías siempre es una opción ideal.
    Besos

  15. Sep 20, 2013

    No soy yo muy fan de las quiches, pero esta tiene muy buena pinta! Un beso.

  16. Sep 20, 2013

    Me encantan las quichés, tengo que probar con manzana. Un besiño, buen finde.

  17. Sep 20, 2013

    Con lo que me gusta a mi una quiche!!!!! esta seguro que me encanta, tiene un relleno delicioso.
    Feliz fin de semana.
    Besos.

  18. Sep 20, 2013

    Que pasada de quiche Tere, me encanta, con la manzana tiene que estar deliciosa!! Muy rica! Y que caja tan estupenda! Me encanta 🙂
    Un besazo y muy buen fin de semana!!

  19. Sep 20, 2013

    Una delicia de pastel ii que rico y como luce pero mas luciria en mis manos degustandolo…..Besss

  20. Sep 20, 2013

    Me encantan este tipo de tartas saladas, y con la combinación de la manzana debe quedar genial. Otra más que me apunto para probarla.

    Un besazo

  21. Que combinación mas deliciosa y apetecible, que cosa mas rica, realmente me ha encantado.
    Besotes
    Elena

  22. Sep 20, 2013

    mmm tiene que estar riquísimo! Tiene una pinta deliciosa!
    Feliz viernes! Un besitoo 😉

  23. Sep 20, 2013

    Me parece una quiche muy completa, me gusta 😀

    Bss
    Con Especias

  24. Sep 20, 2013

    Yo vengo con mi plato preparado Tere!

  25. Sep 20, 2013

    Me encantan las quiches, y esta ta ha quedado estupenda!!
    Menudo blog que tienes!!! Por aquí me quedo!!
    Bss

  26. Sep 20, 2013

    Nos chiflan las quiches!!! Solemos hacerlas muchas veces, y acompañadas de una ensalada, te solucionan la cena divinamente.
    Pero nunca habíamos probado esta combinación de ingredientes, así que seguro que ésta la hacemos.
    Un besito.

  27. Sep 20, 2013

    que buena pinta tiene! la mezcla de manzana y champiñones tiene que ser muy suave, besos

  28. Sep 20, 2013

    Nunca se me hubiera ocurrido hacer esa mezlca. Pero ahora lo dejo apuntado, se ve muy rico.
    Buen finde

  29. Sep 20, 2013

    Anda, con manzana, un ingrediente curioso para una receta salada. Y quedará tan blandita, blandita que esa quiché te habrá resultado jugosísima, ¿verdad?

    Un beso y feliz finde.

  30. Sep 20, 2013

    Qué delicia de pastel salado Tere. Me encanta la combinación. Todas esas verduritas que le has puesto y la manzana deben hacerla especial, deliciosa!!! Buen fin de semana guapa!!!

  31. Sep 20, 2013

    Esto lo tengo que probar porque parece fácil y rico.
    Gracias

  32. Adoro la quiche, me encanta, tiene un toque provenzal y a la vez sofisticado… pero chica, es que te has salido, no se me ocurriría esa mezcla ni de coña, tiene un aspecto fabuloso. Esta la apunto, si o si, ahí me queda guardadita. Un besito!

  33. Sep 20, 2013

    Que buena, me encanta como se ve.

    Saludos

  34. Que combinación tan deliciosa, me gusta.
    Besos. Lola

  35. Sep 20, 2013

    una combinacion de lo mas rica. me encantan las quiches, asi q esta me la apunto.

  36. ¡Cómo me gustan las quiches! Tenemos que probarla, tiene una pinta genial.
    Un beso.

  37. Sep 20, 2013

    con lo que me gustan las quiches, esta tiene que estra buenisima con el toque suave de manzana! Buenisima

  38. Sep 20, 2013

    A mi me pones manzanas y me enloquezco, pero si además es en quiché, ya me lo devoro todito!

    Besos.

  39. Sep 20, 2013

    Que altura más espectacular tiene esta quiché niña, una combinación de ingredientes perfecta. Creo que esto tiene que estar deliciosamente delicioso.

    Besotes y feliz finde

  40. Sep 20, 2013

    Una mezcla que seguro esta muy rica, bss.Sefa

  41. Sep 20, 2013

    Me gustan mucho las quiche y esta tiene unos ingredientes que me encantan ,tiene que estar muy rica.besinos

  42. Sep 20, 2013

    Buuuffff Que rica te ha quedado! La pinta es buena buena! Y con la manzana le debe dar un punto. Vamos, que me la comeria toda sin rechistar. Besos y buen finde!

  43. Sep 20, 2013

    Una pinta estupenda, y con todos esos sabores tiene que estar deliciosa.
    Feliz finde

  44. Uuuuuuuuau!! Pedazo quiche!!! Chiquilla que original!! Nunca he preparado ese relleno, me ha encantado!!! Mmm me toca ese toque dulce de la manzana!! Una delicia chiquilla! Un besito enorme

  45. Sep 20, 2013

    Madre mia que pinta tiene!!!
    Esta la añado a mis favoritos
    Besitos

  46. Sep 20, 2013

    Una quiche deliciosa, muchas gracias cielo

  47. Sep 20, 2013

    Soy fan de las quichés y ésta tiene un corte espectacular!! Besos y feliz finde

  48. Sep 20, 2013

    Una quiche muy original, me encanta probar estas combinaciones, besos

  49. Sep 21, 2013

    Buenos días Tere!
    Las quiches son una de mis recetas favoritas porque de sabor están increíbles y se hacen tan fáciles que son para mi uno de los mejores inventos culinarios que hay pero ésta tuya es una auténtica delicia que probaré seguro.
    Besos y feliz fin de semana.

  50. Sep 21, 2013

    Que receta mas original ,seguro que esta de vicio a las fotos me remito te ha quedado de relujo.
    La caja tiene una pinta fantastica yo he probado el mojito de Parrot Bay y esta de vicio .
    Bicos mil y feliz finde wapa.

  51. Sep 21, 2013

    Hola!
    Gracias por compartir, muy simple de hacer. Definitivamente voy a hacer este fin de semana.
    http://restaau.es/Search/City/restaurantes-en-valladolid.html
    restaurantes valladolid

  52. Sep 21, 2013

    que delicia mmmmmmmmmmmmm me encanta te quedoe spectacular como todo lo k haces guapa besos

  53. Sep 22, 2013

    QUE COMBINACIÓN TAN ESPECIAL
    Deliciosa!!!
    BUEN DOMINGO GUAPA :))

  54. Sep 22, 2013

    Qué mezcla tan buena! yo estoy haciendo bastantes recetas con manzana, están pendientes de publicar, y me llevo la tuya también para mi colección!
    besiños

  55. Sep 22, 2013

    Tiene que estar buenisima me encanta la combinacion con la manzana un besazo

  56. Sep 22, 2013

    Con esos ingredientes tan ricos, seguro que esta quiche está de muerte. Tomamos nota.
    Besos.

  57. Sep 22, 2013

    Si es que como digo yo la manzana está hecha toda una polifacética!!! Pega con cualquier cosa y con cualquier receta!!!

    Es estupenda Tere y que pinta!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  58. Sep 22, 2013

    Hago con frecuencia la Kiche de champiñones pero nunca le había agregado manzana, mmm… un toque muy original. Un beso

  59. Tere, qué combinación tan original!!
    De sólo pensarlo se me ha hecho la boca agua, qué delicia!!
    Un besito y feliz finde

  60. Sep 23, 2013

    creo que a todos os ha sorprendido agradablemente el poner la manzana en esta quiche,divina se ve y es Tere
    Buena semana
    bss

  61. Sep 23, 2013

    Uff seguro que está riquísima! yo hago una de champiñones con cebolla y me encanta, así que seguro que con manzana está de muerte!

    Un besoo

  62. Sep 26, 2013

    Tengo curiosidad por probarla tienen que tener un sabor estupendo! Me la llevo

    Besos

  63. Sep 27, 2013

    Me encanta tu propuesta, gracias, besos

  64. Sep 27, 2013

    ¡Qué buena pinta! Y me ha llamado lo de poner manzana… tiene que quedar extraña pero rica, al menos las pocas veces que la he probado en platos salados sí que me ha gustado. El corte te ha quedado genial.

    ¡Me la apunto! ;D

  65. Sep 29, 2013

    TeRe con ese aspecto rústico y ese rellenito se ve genial!!!
    Un saludito

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