Final de mes y volvemos con una nueva entrega del Asaltablog, ésta vez le ha tocado sufrir a Anna, del blog Gastroadikta.
Decidí preparar un clásico de la gastronomía española, ya que en casa nos encanta y aun no tenia la receta en el blog, aquí podéis ver su versión.

INGREDIENTES
– 150gr de jamon
– 1 cebolla
– 800 ml de leche fria
– 3 huevos
– 100gr de harina de trigo 
– 50 gr de maizena
– sal
– pimienta blanca
– nuez moscada
– aceite de oliva

ELABORACIÓN
Con ésta receta sale una bechamel espesa, recomiendo poner la mitad de harina si las queremos mas ligeritas. 

Para la elaboración he grabado este video con el paso a paso:

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