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Pastel de tomamtes cherry a la mostaza

Pastel de tomamtes cherry a la mostaza


Como en la entrada anterior os enseñé a hacer masa quebrada casera, hoy os doy una opción para rellenarla.
Los pasteles salados son muy versátiles y podemos ajuustarlos a nuestros gustos, yo os propongo este Pastel de cherry a la mostaza, de mi amigo blogger Raul, Contigo en la Playa, tiene un sabor diferente, queda jugoso y muy atractivo al paladar, os invito a que lo probéis.
INGREDIENTES 
(no os pongo cantidades porque depende del molde que uséis, os recomiendo que pongáis bastantes tomates porque reducen un poco en el horno)
– Masa quebrada, comprada o hecha (receta aquí)
– Tomates cherry o de la variedad que mas os guste
– Mostaza de Dijon
– Queso provolone rallado (o el que mas os guste)
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 180ºC.
Forramos un molde untado con mantequilla o aceite con la masa quebrada, ajustamos bien a los bordes y pinchamos con un tenedor. Llenamos de garbanzos y metemos al horno 10 minutos (en la entrada anterior tenéis el video de como se hace).
Sacamos, con cuidado de no quemarnos retiramos los garbanzos y ponemos mostaza en el fondo de la masa, que quede cubierto. A continuación, añadimos una capa de queso rallado, abundante. Y por ultimo la capa de tomates cherry cortados por la mitad.
Volvemos a introducir en el horno durante 30 minutos.
Servimos templado, delicioso!

Comentarios (59)

  1. Oct 2, 2013

    Una tarta estupenda, fácil y rica, me gusta. Bss.

  2. Oct 2, 2013

    Es iun pastel que yo también hago está buenisimo …te ha quedado fantastico , besos

  3. Oct 2, 2013

    Oye que buen uso le has dado a la masa quebrada del reto! Sin duda una idea genial, la verdad es que es sabor de los tomates asados como en este caso, o secos como nos lo encontramos en muchisimas recetas, es muy especial. A mi me encanta, y este pastel salado debe de estar para repetir doblemente! Un besote!

  4. Oct 2, 2013

    xo como puede hacerse un pastel tan rico???? q maravilla!!! tengo q hacerlo si o si. menuda maravilla

  5. Oct 2, 2013

    Fantástico esta versión del pastel de tomates de Raúl, ese toque de mostaza lo debe hacer diferente y muy sabroso, no me cabe duda. Un besito y feliz miércoles.

  6. Oct 2, 2013

    Qué fabuloso quedó Tere!!! Una preciosidad de pastel, me encanta. Ya sólo falto yo por probarlo y hacer mi versión de esta delicia!!! Tendrá que ser sin mostaza, para que mis catadores no protesten demasiado…

  7. Oct 2, 2013

    Deliciosa! Un placer volver a darse una vueltecita por tu cocina,ultimamente tengo muy poquito tiempo!
    Saludos.

  8. Oct 2, 2013

    Para mí, una excelente elección para rellenar esta masa quebrada!
    La combinación de tomates cherry con la mostaza debe quedar genial!

    Besos!

  9. Oct 2, 2013

    Mira que tengo ganas de hacerlo y no encuentro el momento, siempre voy deprisa, pero no te vayas a creer que tomo ahora mismo nota de la receta, que esta no se me escapa, besos
    Sofía

  10. Oct 2, 2013

    La verdad es que te ha quedado con muy buena pinta 😀

    Bss
    Con Especias

  11. Oct 2, 2013

    Vaya relleno rico…, nos encanta.
    Estas versiones saladas, tipo quiché pero sin nata ni huevos, son fabulosas y muy sanas.
    Con una ensalada, listo.
    Un besito, guapa.

  12. Oct 2, 2013

    Qué buena pinta ¡!!l habrá que probar esta receta. Saludos

  13. Oct 2, 2013

    Qué buena pinta !!l habrá que probar esta receta. Saludos

  14. Qué facil y bueno debe estar… eso sí, la mostaza no es fruto de mi devoción, así que tendría que prescindir de ella 😉 Un beso.

  15. Oct 2, 2013

    Esta también la he hecho yo y doy fe que esta riquísima…Un besazo Maria

  16. Oct 2, 2013

    Me encanta este quiche, nunca se me hubiera ocurrido.
    Bss!

  17. Oct 2, 2013

    Uy, comenté con mi mail personal!!:(
    Te decía que nos encanta esta receta!!!!fue la que le robamos a Raul en el reto del asaltablogs hace unos meses pero cambiamos mostaza por Pesto!:) mira! http://wp.me/p3pBzc-hi
    un besito

  18. Oct 2, 2013

    Qué rico, dan ganas de hacerlo si o sí. Me encanta. Un besito guapa y feliz día.

  19. Oct 2, 2013

    Yo hago un montón este tipo de tarta, es que son geniales¡ Biquiños 🙂

  20. Oct 2, 2013

    Doy fe de que está riquísimo, mucho mejor templado. Se lo robé a Raúl en el primer asalto y ya lo he hecho varias veces.
    Besos.

  21. Y tanto que son versátiles en casa nosotros los hacemos en plan pizza, como queremos, abro la nevera cojo esto y aquello y en un ratinin tenemos una cena rica rica, no he hecho nunca la masa quebrada casera, habrá que probar 😉
    Nieves

  22. Oct 2, 2013

    Una tarta sencilla y rica. ¿qué más se puede pedir?. Eso sí… la masa mejor casera, que en el anterior post nos la explicaste muy bien.

    Un besazo

  23. Cualquier ingrediente que caiga en tus manos acaba convertido en una delicia.

  24. Oct 2, 2013

    Con mostaza que ideal 🙂
    Un saludito

  25. Oct 2, 2013

    Me apunto a estar tarta de tomatitos! Que pinta tiene! Un besazo!

  26. Oct 2, 2013

    Espectaculaaaaaaaaaaaaaaar no me imagino el sabor de los tomates xerri con la mostaza y el queso ummmmmmmmm de vicio seguro ,no me va a quedar mas remedio que poner tu receta en practica para poder catarla.
    Como siempre la receta y presentacion son de 10 points.
    Bicos mil wapa.

  27. Oct 2, 2013

    Las quiches, pizzas, cocas y tartas saladas son mi perdición! me gustan todas, y esta propuesta con cherris y mostaza también, tiene que estar divina!

  28. Oct 2, 2013

    Qué pastel tan vistoso!, me encantan los platos llenos de color y éste además debe estar delicioso.

    Saludos!!

    losantojosdeclara.blogspot.com.es

  29. Oct 2, 2013

    La idea de poner mostaza en el fondo me tiene loca!!!..estoy convencida de que lo voy a probar tarde o temprano preciosa!!!..este Raúl tiene buenas ideas!! 😉
    Feliz casi final de semana preciosa mia!!!!
    Muasssss

  30. Oct 2, 2013

    esta sería sólo para mi, a mi marido no le gustan los tomates al horno, pero bueno, para mi sola no estaría nada mal, me la comería enterita

  31. Que combinación de sabores tan curiosa, la tengo que probar.
    Besos. Lola

  32. Oct 2, 2013

    Ummmmm qué sabor tan rico tiene que tener….el toque de la mostaza me gusta…besitos guapa

  33. Oct 2, 2013

    Me encanta la combinación, y la presentación es chulísima.
    Un besote.

  34. Oct 2, 2013

    Buenísima idea, una tarta salada genial, me la apunto! un besote guapísima

  35. Oct 2, 2013

    Mmmmmm Tere!! Doy fe que este pastel esta riquísimo!! Fue mi receta asaltada al blog de Raúl!!

    Un besito guapa,
    Sandra von Cake

  36. Oct 2, 2013

    Tomatitos cereza y mostaza? algo mejor no! Me fascina 😀

    besos.

  37. Wow una noche de estas yo tengo que hacer esto, qué buena!!! Es muy fotogénica, jeje!

    Un besote!

  38. Oct 2, 2013

    Tengo que animarme con los pasteles salados…qué ricura!!!
    Besos

  39. Oct 2, 2013

    Nunca he preparado masa quebrada en casa, tiene que estar mucho más buena qeu la comprada. Una riquísima tarta salada, me ha encantado. Los cherrys le da un colorido increíble.
    Un besooo

  40. Con la masa casera y el punto de mostaza has resaltado esta tarta!!
    Bss

  41. Oct 2, 2013

    has elegido un buen relleno y ese toque de mostaza genial idea,muy buena y bonita
    Bss

  42. Oct 2, 2013

    Te ha quedado estupenda seguro que fue un exito besos

  43. Fantástico preciosa, éste toque de mostaza me parece exquisito, tengo que hacerlo]!
    Un besito enorme

  44. Oct 3, 2013

    uuuummmm delicioso! Brava!! 🙂

  45. Oct 3, 2013

    vaya receta!! como te las curras! tiene una pinta increible! un beso guapa

  46. Oct 3, 2013

    Es riquísima
    Besos

  47. Te ha quedado un pastel de lo más colorido, la mostaza tiene que darle un toque muy peculiar, a mi la mostaza me encanta!! Besos!!

  48. Oct 3, 2013

    Me encanta Tere, una receta que no tardaré en poner en práctica.

    besines guapetona

  49. Oct 3, 2013

    Una tarta riquísima que si tienes invitados en casa, seguro que triunfas con el.
    Un besín.

  50. Oct 3, 2013

    que bonita! te ha quedado perfecta! sencillamente deliciosa!

  51. Oct 3, 2013

    te ha quedado fantástico Tere, si es que con tus manos nada puede salir mal! Me alegra mucho que te gustara 🙂 Es un placer ver un plato mío por tu cocina, que lo sepas!!
    Un abrazo!!

  52. Oct 3, 2013

    Me encanta que cuando le das un mordisco el agua que retiene el tomate se funda en la boca, es una delicia de receta, guapa.
    Un beso

  53. Oct 3, 2013

    tiene que estar de maravilla, que color y que apetecibles tomates!
    besos

  54. Oct 3, 2013

    Y esta opción me ha encantado, deliciosa.
    Besos

  55. Hola preciosa!!! Me encanta este pastel que has preparado!!! Ya está pineado, oye, porque ultimamente me parece que haces recetas tan ricas?? Chiquilla, mi lista de pendientes contigo crece y crece!! Por cierto! Ya he hecho unaaa!! Pero no te diré cual, a ver si mañana le hago fotos y almenos la dejo en borradores par apublicar, a ver si te gusta como me ha quedado 😛 Un besito guapa

  56. Oct 5, 2013

    Que rica se ve, me llevo la receta, bsss.Sefa

  57. Oct 6, 2013

    A ver cuando un libro de recetas básicas para negados…. Jejeje, tendremos que ponerlo en marcha… Yo te ayudo solicitándole las cosa que me gustarían…. Un beso tere….

  58. Oct 6, 2013

    A ver cuando un libro de recetas básicas para negados…. Jejeje, tendremos que ponerlo en marcha… Yo te ayudo solicitándole las cosa que me gustarían…. Un beso tere….

  59. Oct 6, 2013

    doy fé porque he hecho la receta de Raúl que queda genial! la tuya se ve espléndida también! un besazo, Nieves-igloo