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Tarta de chocolate y galletas

Tarta de chocolate y galletas


 ¿Quien no tenia la tarta de chocolate y galletas para su cumpleaños cuando era pequeño?

A mí es de las que más me gustan, junto con la Tarta de Queso, las que siempre caen en los cumpleaños de mi casa.

INGREDIENTES:
Para la mousse: 1 tableta y 1/2 de chocolate para postres, un chorrin de leche y 8 huevos.

Para la tarta: un vaso de leche, un poco de coñac (al gusto) y 2 o 3 paquetes de galletas
Y la elaboración es muy sencilla, solo tendremos que preparar una mousse, suave y esponjosa e ir alternándola en un molde con capas de galletas mojadas en leche-
 Aquí os dejo el paso a paso en video:

Está deliciosa! 🙂

Comentarios (30)

  1. Nov 13, 2013

    Creo que puedo decir sin ninguna dudas que es mi tarta favorita, es tan rica, tan cremoso el choco… Que rica te ha quedado.

    Besitos

  2. Nov 13, 2013

    Me encanta esta tarta Tere! Y sabes una cosa? Ahora que no nos lee nadie, yo com mis 35 años aún se la pido a mi madre de vez en cuando, jajaja!!

    Te ha quedado estupenda, y el vídeo, como siempre, genial para no perderse detalle!

    Besotes!

  3. Nov 13, 2013

    Me encanta, te ha quedado tan bonita!!!! Suelo hacerla pero no redonda, jaja, no lo he pensado, genial!!
    un beso

  4. Nov 13, 2013

    Madre mía, ésta me la guardo que pinta y a estas horas… :)____

  5. Nov 13, 2013

    ¡Que buena Tere!, la que yo hago es distinta a esta, yo le pongo capas de natillas y capas de chocolate y mojo las galletas en café. Sea la tuya o la mia me encanta esta tarta, me llevo un pellizquito 🙂

  6. Yo me apunto a esta tarta que rica por favor.
    Besos. Lola

  7. Nov 13, 2013

    Pues esta tiene una pinta ¡exquisita¡¡¡ también ¡madre mia lo que me gusta el chocolate negro…

  8. Nov 13, 2013

    Maravillosa, una versión renovada y actual de la tarta más elaborada por las mamis españolas para los cumples, je, je… ¿Qué sería de nosotros sin la tarta de chocolate y galletas? No seríamos los mismos…

  9. Pues seré rara, pero yo nunca la he tenido para mi cumpleaños, ni mis amigos. De hecho, la tarta de galletas y chocolate la aprendí a hacer cuando tenía unos 17 años, ya mayorcita…, jejeje…, pero reconozco que desde entonces me chiflan! 😀
    La tuya tiene una pinta fantástica!
    Un besote.

  10. Nov 13, 2013

    Se ve deliciosa, con el video super fácil, me ha encantado.Es de las tartas que más gustan a mis hijos pero así con la mousse que has hecho creo que estará todavía más buena.
    Un abrazoooo

  11. Nov 13, 2013

    Ohhhhh, se me hace la boca agua!!! Pero si es que recuerdo como si fuera ayer esos cumpleaños con una tarta como esa!!!! Tu tarta está para chuparse los dedos.

    Un besito guapa,
    Sandra von Cake

  12. Nov 13, 2013

    Es muy facil y rica…gracias por la receta.

  13. Nov 13, 2013

    Gracias por una receta rica y facil.

  14. Nov 13, 2013

    Fantástica tarta y fantástico tu video. Me encanta como pillas al vuelo el último trozo de tarta ;))
    Besos

  15. Nov 13, 2013

    Muy buena receta, y el vídeo estupendo!! Besos.

  16. Nov 13, 2013

    ¡Qué rica!. A mí sigue siendo de las que más me gustan.
    Y con esa mousse tiene que estar buenísima. Habrá que probar tu versión.
    Un besote.

  17. Nov 13, 2013

    Como siempre que entro en tus recetas, una maravilla. Tiene un aspecto estupendo… Me gusta mucho la combinación galleta-mousse. Bs.

  18. Nov 14, 2013

    Que bien explicado , y que sencillo te ha quedado genial felicidades un besazo

  19. Nov 14, 2013

    dioooooooossssss que pinta, que solo llevo una manzanilla en el cuerpo, mandame un trozooooooo

  20. Nov 14, 2013

    Lo que está es preciosa! Vaya versión de la clásica tarta de galletas! Impresionante.

  21. Nov 14, 2013

    ufff a mi tb es de las que mas me gustan! esta divina no, lo siguiente, un beset
    Silvia

  22. Nov 14, 2013

    DELICIOSA,SENCILLA,IMPRESIONANTE,DELICADA,ESTUPENDA…..y muchos adjetivos más.

  23. Nov 14, 2013

    Yo me pedía la de queso, pero nunca dije no a una de chocolate como esta!!

    Besos.

  24. ayy quiero un trozo!!…qué pinta y qué rica tiene que estar!!

  25. Nov 14, 2013

    Que tarta tan rica!!! esta me encanta y me trae muchos recuerdos, como tu dices no faltaba en ningún cumpleaños, he visto el video y te ha quedado muy bien, y esta claro que estaba muy bueno, no han quedado ni las migas en el plato.
    Besos
    Cocinando con Montse

  26. Nov 15, 2013

    Exquisita esta receta, me gusta mucho ,besitos

  27. Nov 15, 2013

    Como me lo hacia mi madre, que recuerdos me traes amiga, gracias por tu entrada.
    Besos.

  28. Genial con el video, como te lo curras! Un beso!
    Los dulces de Lia

  29. Nov 17, 2013

    Hola hola, aqui te traigo el enlace con la tarta… he mencionado tu blog, porque es de aqui de donde he aprendido la receta. Ha salido genial, a mis niñas y sus compañeras les han encantado. Gracias por compartir.
    http://eniskitchen.blogspot.com.es/2013/11/tarta-de-mouse-de-choc (6 fotos)
    http://eniskitchen.blogspot.com.es/2013/11/tarta-de-mouse-de-chocolate-y-tarta.html

  30. Nov 20, 2013

    Sea como sea en casa las tartas de galletas nos encantan ,quizas sea por que era la tarta que habia para celebrar los cumpleaños ,mi hermano no quiere otra que no sea esta para celebrar el suyo.
    Te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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