Ya entramos en Diciembre y parece que solo tenemos en mente recetas Navideñas, hoy empiezo con una saga de ellas y la primera tenía que ser éste Turrón de Chocolate Casero.
Un placer para el paladar, que es super sencillo y rápido de preparar en casa, probadlo éstas Navidades y me decis.
INGREDIENTES
200gr de chocolate negro, 300gr de chocolate con leche sólo, con almendras o avellanas (yo le puse con almendras), 80gr chocokrispis (arroz inflado), 80gr de mantequilla o manteca de cerdo, y moldes para turrones, yo no tengo así que me hice un molde casero con un cartón de leche (sin tapón) partido en dos y pegado con celo.
ELABORACIÓN

Tendremos que derretir en un cazo al baño maría los chocolates mezclados. En ese punto, añadimos la manteca o mantequilla y seguimos manteniendo al baño maria hasta que se deshaga por completo. Dejamos templar un poco la mezcla para que los krispis no se deshagan y los añadimos. Removemos bien y ponemos la mezcla en los moldes. Dejamos templar y metemos al frigorífico al menos 3 horas.
Para que os sea más fácil realizarlo he grabado el paso a paso en video, que como siempre he subido a nuestro Canal de Youtube, espero que os guste! 🙂

Consejos:


– Podéis conservarlo en el frigorífico bien tapado con papel film o dentro de un tupper durante semanas (aunque no creo que dure tanto! 😉 )
– al ser casero podéis ponerle lo que más os guste, almendras, nueces, avellanas, arroz inflado, pistachos…mezclar, imaginación al poder!
– El molde casero con el cartón de leche es muy sencillo, pero tambien podéis elaborarlos en moldes de silicona, de aluminio forrados con papel de hornear (tipo cake, o alargados y luego cortarlo en porciones), incluso en moldes de bombones o de magdalenas…

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