Estofado de Pavo

Estofado de Pavo

Parece que el buen tiempo ha llegado definitivamente para quedarse, pero a pesar de eso, en casa seguimos comiendo platos de cuchara…cada vez menos, pero siempre apetece un plato lleno de sabor, texturas y matices como éste Estofado de Pavo. INGREDIENTES (4...
Bizcocho de Canela y Nueces

Bizcocho de Canela y Nueces

Volvemos a la carga después de las vacaciones de Semana Santa con este estupendo Bizcocho de Canela y Nueces, de la mano del Reto Asaltablog. La asaltada, Libia, de Tartis y Mas. Mi elección de este mes fue dulce e hizo las delicias de casa…un bizcocho esponjoso...
Paparajotes  Murcianos

Paparajotes Murcianos

El paparajote es un postre típico de la huerta murciana. Los habitantes de Murcia sentimos un especial cariño por este dulce que envuelve una hoja de limonero.  La sencillez del paparajote es un argumento más en su favor, junto a su fácil elaboración, los...
Brazo de Nata y Fresas

Brazo de Nata y Fresas

Empezamos la semana con un postre ligero y apetecible, Brazo gitano de Nata y Fresas. Es perfecto para después de comidas abundantes, ya que el bizcocho es muy esponjosos y el relleno de las nata y fresas, no es pesado ni tampoco muy dulce.  INGREDIENTES...
Risotto de Calabaza y Gorgonzola

Risotto de Calabaza y Gorgonzola

En casa cada vez nos gustan más los risottos, un plato fácil de elaborar y tan personalizable como nuestros gustos, hoy he elegido este Risotto de Calabaza y Gorgonzola, de sabor intenso y delicioso. INGREDIENTES (4 personas) 250gr de arroz arborio, 100gr de calabaza,...

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