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Bizcocho de Fresas

Bizcocho de Fresas


Seguimos la semana con algo dulce, este maravilloso y sencillo Bizcocho de Fresas.
INGREDIENTES
200gr de mantequilla, 200gr de azúcar, 4 huevos, 260gr de harina, una cucharadita (café) de esencia de vainilla , una cucharadita (café) de levadura, una cucharadita (café) de vinagre, fresas. Mantequilla y pan rallado para el molde.
ELABORACIÓN
Ponemos a batir la mantequilla junto con el azúcar y la vainillaunos minutos. A continuación, vamos añadiendo uno a uno los huevos. Cuando se integre uno, el siguiente. Después el vinagre, y por ultimo, la harina con la levadura tamizadas. Debe quedar una mezcla homogénea. 
Untamos el molde con un poquito de mantequilla y  pan rallado, añadimos la masa  y ponemos por encima las fresas que queramos. Horneamos en horno precalentado a 180ºC, durante una hora, mas o menos. Hasta que veamos que esté bien cocido. Dejamos enfriar y servimos.

HE grabado el paso a paso en video para que os salga perfecto, como siempre podéis suscribiros en Nuestro Canal de Youtube (pincha aqui) para ser siempre los primeros en verlo, espero que os guste.

Comentarios (18)

  1. May 15, 2014

    Debe de haber una errata con la medida de la harina, porque das hasta tres distintas. En el texto que introduce la receta se menciona la harina dos veces con dos cantidades: 200 gr. de harina y 260 gr. de harina. Deduzco que los 200 gr. corresponden en realidad al azúcar, pues no está mencionada. Y por otro lado, en el vídeo pones 360 gr. de harina. ¿Podrías aclarar cuál es la medida que corresponde? Gracias y felicidades por tu blog.
    Fdo: Un murciano al que le gustan tus recetas

  2. May 15, 2014

    pero qué rico!!!! ahora con un batido de fresa fresquito uhmmmmmmmmmm. Besosssss

  3. May 15, 2014

    buenísimo Tere, El vídeo está super bien, es muy clarificador también

  4. May 15, 2014

    PINTAZA!! Ese bizcocho tiene que ser una locura!! Creo que me lo podría comer enterito yo sola!! Jejeje

    Un besito,
    Sandra von Cake

  5. May 15, 2014

    Simplemente espectacular, dan ganas de pegarle un mordisquito, Me pierde lo dulce querida. Besos

  6. May 15, 2014

    Ummm que bueno tiene que estar este rico bizcocho. Nos la apuntamos, estamos de sorteo, pásate a celebrarlo con nosotras. Besitos

  7. May 15, 2014

    menuda pintaza mas rica q tiene!!! es q la fresa en el bizcocho me encanta!!!! una delicia la verdad

  8. May 15, 2014

    Me encantan los bizcochos y este tiene muy buena pinta.besinos

  9. May 15, 2014

    que cosa tan rica!! se ve fantastico bicos

  10. May 16, 2014

    Por favor, un trozo y que sea bien grande para mi desayuno!!!!¡qué delicioso se ve!
    Lo del pan rallado nunca lo he hecho, unto el molde col mantequilla y después lo espolvoreo con harina.
    Un beso!
    Maria

  11. May 16, 2014

    Como siempre te ha quedado de relujo y tenia que estar de muerte relenta no hay mas que ver la foto del corte ummmmmmm.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

  12. May 16, 2014

    Un bizcocho estupendo, me encanta como te ha quedado, besos.

  13. May 17, 2014

    Los bizcochos hechos con frutas naturales son una aunténtica delicia! me apunto este que con fresas nunca lo he probado ;). Un besote!

  14. May 17, 2014

    Qué delicia la repostería con fresas! Me encanta el sabor de esta fruta cuando se hornea en una masa, así que me imagino lo delicioso que tiene que estar tu bizcocho, ñam ñam!

    Un abrazo

  15. May 17, 2014

    Qué bonito te ha quedado!! debe ser delicioso!
    besiños

  16. May 17, 2014

    Hola Tere!! que abandonada tengo mi actividad bloguera, pero no tengo tiempo ni de respirar, he visto que has subido recetas deliciosas, sin ir mas lejos este bizcocho de fresas, que jamas lo había visto, un budin de chocolate delicioso y un divino pastel arabe de naranja, que maravilla de recetas.
    Buen fin de semana.
    Un besazo guapa. Maricacharros.

  17. May 18, 2014

    que buenoooooo! guardame un trozo que tiene una pinta irresistible!!

  18. May 21, 2014

    Deliciosa, Tere!! Me encantan las fresas en tartas.
    Un besito

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