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Budin de Chocolate

Budin de Chocolate


Llega el buen tiempo y apetecen postres frescos y fáciles de preparar. Os propongo éste Bundin de Chocolate, muy sencillo, poco calorico y super apetecible.

INGREDIENTES (2 personas)
500ml de batido de chocolate (Yo usé el batido de Chocolate Cacaolat con Stevia de mi caja Degustabox de éste mes), 5 gr de almidón de maíz (maizena, 4 hojas de gelatina y mantequilla para engrasar el molde. Albaricoques o frutos del bosque para decorar. 
ELABORACIÓN
Ponemos las hojas de gelatina a hidratar unos 5 minutos en un cuenco con agua. Mientras, ponemos al fuego en un cazo el batido de chocolate, reservando un poco, para disolver la maizena con ayuda de una cucharita. Cuando el batido empiece a echar humo, sin hervir, añadimos el batido reservado con la maizena y removemos al fuego durante unos 5 minutos.  Apartamos, y añadimos las hojas de gelatina, bien escurridas, removemos para que se integren. 
Para terminar, engrasamos con mantequilla las flaneras, y añadimos el liquido. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego refrigeramos al menos tres horas. Yo lo hice de un día para otro.  

Para que podáis apreciar el paso a paso he grabado en video la receta en Nuestro Canal de Youtube. Podéis suscribiros (pinchando aqui)para que seáis los primeros en verlas.

Comentarios (24)

  1. May 7, 2014

    Es muy apetecible, y si encima es poco calórico , mucho mejor.
    Besos

  2. May 7, 2014

    Para hacer las delicias de los mas chocolateros de la casa

  3. May 7, 2014

    Delicioso este budín Tere, una pinta impresionante pero no creas que se me han pasado por alto esas preciosas flaneras jeje. Un beso y feliz miércoles .

  4. May 7, 2014

    De chocolate y poco calórico…. ,me gusta y lo probaré,ademas es fácil .besinos

  5. May 7, 2014

    tere, la verdad es q la pinta es deliciosa!!! y como bien dices, sencilla de preparar x lo q nos sacara de un apuro rapidamente

  6. May 7, 2014

    Simples de fazer e ficaram tão lindos
    Eu ia adorar
    bjs

  7. May 7, 2014

    Jo vaya pinta! Y ese cucharazo que le has quitado al budin lo hace más apetecible!

  8. May 7, 2014

    Vaya pintaza que tiene! ¿Dices que tiene pocas calorías? Entonces, a por él! Besos.

  9. May 7, 2014

    Ideal!!! Me parece un postre de chocolate estupendo!!!! Mmmmm fresquito!!!! Lo que daría por degustarlo!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  10. May 7, 2014

    qué bueno este budin, y super fresquito, que eso también se agradece

  11. May 7, 2014

    Mi preciosa Tere una ricura has hecho con esos batidos tiene que ser un manjar tomarselo fresquito Se ve con un corte divino . Mil besicos mi Reina

  12. May 7, 2014

    Es sensacional, que original, nunca se me pasaría hacerlo con un batido, que buenooo
    Besicos

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

  13. May 7, 2014

    ohhh que maravilla!! se ve delicioso! bicos

  14. May 7, 2014

    Que buena pinta!! Y además es muy fácil. Me lo apunto para probar un día 🙂 Gracias por compartirlo, un beso!

  15. May 7, 2014

    Madre mia!! que rico está. Me dan unas ganas de comérmelo ahora mismo!! .Me encanto la presentación con los albaricoques, que chulo quedo!
    Besos

  16. Ohhhhhhhh qué apetecible por Dios , como me gustaría poder meter la cucharilla. Acercámelo por faaaaaa, 🙂
    Besinos.

  17. May 8, 2014

    Madre mía si lo pillara a estas horas, que bocado tiene tan impresionante!
    Besazos.

  18. Qué buen corte tiene tan chocolateado!!! vaya pinta!!! En mi casa éxito seguro. Postre fresquito y apetecible cien por cien!!!

  19. May 8, 2014

    Una ricura!!!

    Besos.

  20. May 11, 2014

    que tentacion tan irresistible! vaya corte!!! riquisimoooooo

  21. May 11, 2014

    ME encanta la textura que tiene Tere. Conozco yo a un goloso que te dejaba el plato bien limpito
    Besitos

  22. May 12, 2014

    Y tanto que es apetecible, ¡qué corte tiene, qué cremoso tiene que estar!.
    Un besote.

  23. May 15, 2014

    Menuda pinta tiene el budin,si esta diciendo cómeme!!a ver para la próxima me mandas uno,jeje
    Un besico.

  24. May 18, 2014

    Que delicia ….eso debe de saber divino….se me hace que mañana toca postre rico en casa !!!!!!!

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