junio 2014 - Página 2 de 2 - Las Maria Cocinillas
Receta de Albóndigas Caseras en Salsa

Receta de Albóndigas Caseras en Salsa

La semana pasada tuvimos unos días lluviosos que me permitieron pasar mas tiempo en casa y poder elaborar con calma estas maravillosas Albóndigas en Salsa. Una receta tradicional, elaborada paso a paso, con detalle y con calma, un plato que hizo las delicias de todos...
Cómo hacer Azúcar Invertido

Cómo hacer Azúcar Invertido

Hoy os propongo este básico de la cocina, el Azúcar Invertido, una receta sencilla y rápida de hacer que nos servirá para aumentar la fermentación en panadería, bollería y repostería o para evitar la cristalización cuando elaboremos helados… Es muy fácil  y...
Ternera Estofada

Ternera Estofada

Hoy un plato de los de siempre, un buen estofado de ternera cocinado a fuego lento, sin prisa, en esta maravillosa Cocotte. Un clásico que no puede faltar en ninguna casa, una buena carne de ternera, que queda melosa y apetecible, ¿Os animáis a prepararla?...

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