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Lentejas Estofadas receta con Thermomix

Lentejas Estofadas receta con Thermomix


Un clásico de cuchara, las Lentejas Estofadas, recomendables tomarlas una vez a la semana. Un plato sencillo y saludable, que con ayuda de la thermomix tendremos en muy poco tiempo.
INGREDIENTES (6 personas)
350gr de lentejas (al menos deben estar 2h antes a remojo), 
100gr de pimiento verde cortado en trozos, 
100gr de zanahoria cortadas en rodajas, 
100gr de patatas cortadas en lascas (trozos), 
100gr de cebolla troceada, 
1 chorizo cortado en láminas,
1 hueso pequeño de jamón,
1 cucharada de pimentón, 
50gr de aceite de oliva, 
una cucharadita de sal,
3 dientes de ajo enteros, 
1 hoja de laurel,
800gr de agua, 
1 tomate.

ELABORACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos
– 30-35 minutos, 100º grados,  giro a la izquierda, velocidad de cuchara.

Pinchando Aquí podéis ver la receta tradicional.



Comentarios (6)

  1. Sep 3, 2014

    Di que si cielo, que a un plato de lentejas siempre estoy dispuesta. Que ricas, siempre me han gustado muchisimo Tere, viendo las tuyas ya se me antojan.

    Besiness

  2. Sep 3, 2014

    Gosto muito de lentilhas e assim estufadas devem ter ficado uma delicia
    Acompanhadas com umas fatias de pão já se comia
    bjs

  3. Sep 3, 2014

    Que pinta tienen estas lentejitas!!!! Antes no me las comía y ahora solo hago que mojar pan… jajaj. Un besoooo

  4. Sep 3, 2014

    Yo las hago en la Thermomix y están riquísimas. Y a ti te han quedado tan ricas!!!
    Un beso

  5. tere, espero hayas disfrutado del verano y ya veo q vienes con las pilas cargadas xa este septiembre. menuda delicia de plato de lenteejas. me encantan a mas no poder.

  6. Dic 4, 2016

    Hola, mi Thermomix es muy antigua es la 3300. Sabes decirme la velocidad cuchara o lo de girar a la izquierda??

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