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Tomate Frito casero receta con thermomix

Tomate Frito casero receta con thermomix


Nada como un buen tomate frito casero para llenar de sabor nuestras recetas. En muy poco tiempo, tendremos esta elaboración básica que podremos guardar en botes de cristal y usar a lo largo de todo el año.
INGREDIENTES
1kg de tomates maduros, 55gr de aceite de oliva virgen extra, 2,5 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de sal. (con estas cantidades sale poco, yo suelo hacer el doble o el triple)
ELABORACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 15 segundos a Velocidad 5.
Después programamos 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Colocamos encima el cestillo para que no salpique y se evapore. 
Pincha Aquí, para ver la receta tradicional.

Comentarios (10)

  1. Sep 22, 2014

    Di que si, yo ando también preparando salsas aprovechando todo lo que tiene mi padre por el huerto. Nada como las conservas caseras. Rica, rica.

    Besinesss

  2. Sep 22, 2014

    Dónde esté una buena receta casera de tomate frito , no tiene comparación , engrandecen cualquier comida, verdad ?…
    Besinos.

  3. Hola Tere ya estoy de vueltas la rutina.
    Me encanta el tomate casero esta delicioso y también lo hago así
    Besinos
    El toque de Belén

  4. Sep 22, 2014

    Lo hago cada verano con los tomates de la huerta, que bueno queda!!!!!!!!!!!!
    Besazos.

  5. Sep 22, 2014

    Siempre se agradece tener cerca un buen bote de tomate frito pero si es casero… Es una maravilla!! Que colorcito tiene Tere!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  6. La verdad es que merece la pena, hay una diferencia con el comprado!!

  7. Sep 22, 2014

    O ano passado tive muitos tomates e também
    Esse ficou excelente
    Boa semana
    bjs

  8. Sep 22, 2014

    Ohhhhh es estupenda, yo así me la como hasta a cucharadas…mil besiños¡

  9. Sep 22, 2014

    Con lo ricas que están las conservas caseras y de los apuros que nos sacan muchas veces!! Yo siempre las he hecho a la antigua usanza, pero como hace poco que tengo la thermomix, me copio tu receta para probarla en la maquinita. La de tiempo que me va a ahorrar!!.

    Un besazo

  10. Sep 23, 2014

    La verdad es que no hay nada como un buen tomate caser Tere!!
    Un beso

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