Las Natillas de Chocolate, son un postre fácil de elaborar, que queda ligero y con una textura suave. Es perfecto para terminar las comidas con un toque dulce y chocolateado. Pinchando Aquí podéis ver la receta tradicional.
INGREDIENTES (4-6 unidades)
500ml de leche, 3 huevos, 80 gr de chocolate, 80gr de azúcar y 40gr de harina fina de maiz (maizena). Con éstas cantidades da para 4-6 unidades (dependiendo del tamaño del recipiente que uséis), podéis doblar o triplicar cantidades para más. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

ELABORACIÓN

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix. Recordad, que deben estar a temperatura ambiente. Programamos 8 minutos, temperatura 90ºC y velocidad 3. Repartimos las natillas en cuencos individuales, dejamos enfriar a temperatura ambiente y guardamos en el frigorífico hasta la hora de servir. Antes de dejarlas reposar, podemos decorarlas con virutas o bolitas de chocolate o alguna galleta, a nuestro gusto. Yo las deje tal cual.

Pinchando Aquí podéis ver la receta tradicional. A la cual sólo tendréis que añadirle los gramos de chocolate. Si os gusta éste postre, también tengo publicadas una versión de natillas con fruta (receta aqui) y otra manzanas asadas con natillas (receta aquí) que os van a encantar.

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