El año pasado hice mi primer turron casero, el tipico de chocolate (tipo suchard) y este año me he lanzado a preparar uno de chocolate con galletas. elegí galletas oreo que en casa nos encantan, pero podéis ponerle las que mas os gusten, el proceso de elaboración es el mismo. Este año he elaborado la #recetaTurron sin manteca de cerdo o mantequilla, ya que el resultado es muy parecido y a nosotros nos sienta mejor.Con esta receta, ademas, participo en el #retoTurron14 que organiza la tienda Online Azúcar y Pimienta. 

Receta aqui


INGREDIENTES

300gr de chocoalte para fundir (negro o con leche el que más nos guste) y 100gr de galletas.

ELABORACIÓN

Derretimos el chocolate troceado en el microondas unos  minutos en la funcion de descongelar, hasta que se deshaga. Si está muy caliente, lo dejamos templar un poco y le añadimos las galletas, troceadas. Yo se las pune mini. Añadimos la mezcla en un molde. Podemos hacerlos caseros (como el año pasado hice yo, podeis verlo aquí) o usar un molde de silicona (el de los plumcakes). Y lo dejamos enfríar al menos 12h. Desmoldamos y listo para comer.

Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! 🙂

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