Ensaladas ricas y saludables para empezar el año, compensado un poco los excesos navideños, podemos aliñarla con aceite y sal o con salsa, como más nos guste, ya que esta ensalada Cesar, esta buena de todas formas.
INGREDIENTES (4 personas)
-3 pechugas de pollo
-1 lechuga o 1 bolsa de lechuga preparada de las que ya venden cortadita
-1 bote de salsa cesar, yo uso la de Calvé (para mi gusto, de todas las que venden, es la más conseguida, sino, siempre podemos hacerla nosotros)
-1 bolsa de queso rallado
-1/2 bolsa de currusquitos de pan (o al gusto, podemos poner los que queramos)
ELABORACIÓN
Cortamos las pechugas en trocitos y doramos en una sartén con un poco de aceite.
Mientras se hace, ponemos en un bol el resto de ingredientes: la lechuga, los currusquitos de pan y el queso.
Incorporamos la carne cuando esté hecha, y por ultimo la salsa.
Removemos todo bien, metemos al frigo para que esté fresquita y lista para servir!

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