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Receta de Ensalada César

Receta de Ensalada César


Ensaladas ricas y saludables para empezar el año, compensado un poco los excesos navideños, podemos aliñarla con aceite y sal o con salsa, como más nos guste, ya que esta ensalada Cesar, esta buena de todas formas.
INGREDIENTES (4 personas)
-3 pechugas de pollo
-1 lechuga o 1 bolsa de lechuga preparada de las que ya venden cortadita
-1 bote de salsa cesar, yo uso la de Calvé (para mi gusto, de todas las que venden, es la más conseguida, sino, siempre podemos hacerla nosotros)
-1 bolsa de queso rallado
-1/2 bolsa de currusquitos de pan (o al gusto, podemos poner los que queramos)
ELABORACIÓN
Cortamos las pechugas en trocitos y doramos en una sartén con un poco de aceite.
Mientras se hace, ponemos en un bol el resto de ingredientes: la lechuga, los currusquitos de pan y el queso.
Incorporamos la carne cuando esté hecha, y por ultimo la salsa.
Removemos todo bien, metemos al frigo para que esté fresquita y lista para servir!

Comentarios (22)

  1. Jun 26, 2011

    Este es una de mis ensaladas favoritas, me encanta la salsita, el pollito y el crujiente de los costrones de pan y ahora al ver la tuya me he acordado que aún no la he preparado este verano.
    Besitos

  2. Jun 27, 2011

    Como Carolina, es una de mis favoritas! lo que pasa que en casa nunca la he hecho! pero siempre que la veo en un restaurante la pido siempre! así que tomo buena nota de la recetina porque me encanta!!!!

    Que tengas una maravillosa semana Tere!!!! :))

  3. qué rica! yo estoy deseando hacer por primera vez la salsa yo, pero en realidad me da un perezón… te ha quedado rica, rica y como bien dices ¡perfecta para estas calores!

  4. Jun 27, 2011

    Me encanta esta ensalada, lo que no sé hacer es la salsa.

  5. Jun 27, 2011

    Riquísima esta ensaladita! me la pido!! un besín!

  6. Jun 27, 2011

    Riquisima la ensalda, un beso.

  7. Jun 27, 2011

    Para éste calorcito la verdad está genial.Yo actualmente todos los días tengo ensalada de acompañamiento a otros platos…lo que no sé sí tan buenas.
    Un besazo.

  8. Jun 27, 2011

    La ensalada césar es mi preferida, y sobre todo con muuucha salsa! 🙂
    Saludos.

  9. Jun 27, 2011

    Pues que nos va a parecer que está muy buena y tiene una pinta para empezar ya a comer. Ideal para estos calores, y además muy completita. Un beso.

  10. Jun 27, 2011

    esta ensalada me encanta siempre que puedo me la piddo en los bares jaja la tendre que hacer yo besitos

  11. Jun 27, 2011

    Me la apunto que sin ensaladas no podemos estar Tere, el termómetro hace 5 minutos marcaba 34 graditos, así que toca ensalada César de Tere.

  12. Jun 27, 2011

    Mi favorita sin duda alguna, la preparo en casa muy a menudo, al igual que siempre la pido fuera si es que salimos a comer.
    Bien rica que te ha quedado, reina.

    Besines

  13. Jun 27, 2011

    Tere,

    Con este calor, me llevo un platito de tu ensalada de mil amores. Mira que soy friolera y que incluso hoy para comer que tenía pisto me lo he calentado un poquito pero ya no puedo más, necesito cosas fresquitas. Y esta ensalada me encanta. Yo tengo un experimento esperándome en la nevera con ingredientes parecidos pero con una salsita que me he sacado de la manga. Espero que como mínimo tenga tan buena pinta como la tuya, dice cómeme. Me gusta.

    Un besito,

    Sacer

  14. Jun 27, 2011

    tiene una pinta estupenda!!! con estas calores solo se apetece cosas así, ensaladas, cosas frescas!
    Besos!!

  15. Jun 28, 2011

    Una de mis ensaladas favoritas!
    que rica, te ha quedado estupenda.
    Un besito.

  16. Jun 28, 2011

    Tere lo mejor para el calorcito que hace son las ensaladas y la César me encanta. Te ha quedado estupenda.

    Besitos cielo,

  17. Jul 1, 2011

    Ayyyy con lo que me gusta la ensalada césar… yo siempre trataba de hacer la salsa en casa, pero sabiendo que la de calvé está buena ¡la voy a probar la próxima vez!

    Besos.

  18. Justo la hice para comer ayer! Está taaaaan buena!! Yo uso la salsa de ligeresa o la de florette… probaré la que dices 😉
    Un beso!

  19. Ene 6, 2015

    Adoro saladas e como todo o ano
    Esta ficou bem ao meu gosto
    bjs

  20. Ene 6, 2015

    en casa nos gusdta mucho, pero la salasa siempre la hago yo.. no queda nada igual que ninguna comprada, además así haces la cantidad que quieres.. que sino a veces los botes son muy grandes
    en cuanto a la ensalada en sí.. el queso es super importante, igualq eu el pollo
    yo lo macero antes de pasarlo por la plancha, dándole un toquecito a hierbas
    y el queso siempre parmesano o algo seco.. bien rallado o en polvo
    un beesito!

  21. Ene 7, 2015

    Una ensalada clásica que está riquísima!!! Como bien dices es ideal para la cuesta de enero!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  22. Ene 9, 2015

    Uma salada que gosto muito,essa ficou uma delicia
    Bom fim de semana
    bj

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