Os traigo una idea para San Valentin, unos Red Velvet Brownies.  Quedan preciosos con ese color aterciopelado y de textura muy esponjosa y apetecible.

INGREDIENTES

120gr de mantequilla, 200gr de chocolate negro, 150gr de azúcar moreno, 3 huevos XL, 120gr de harina, 1 cucharada de vainilla liquida, un botecito de colorante rojo líquido, una cucharadita (de café) de levadura y un pelin de sal.
ELABORACIÓN
Derretimos la mantequilla con el chocolate en el microondas con golpes de calor de 30 segundos (unos 60sg). Le añadimos el azúcar y mezclamos. A continuación, vamos incorporando los huevos uno a uno. Con el último huevo añadimos también la cucharada de vainilla líquida.

Le ponemos el colorante rojo, en liquido o en gel, ponedle bastante porque en el horno baja de color. Integramos, y por ultimo le añadimos la harina con la levadura y la sal tamizadas. Debe quedar una masa homogénea. Ponemos la mezcla en un molde cuadrado de 20x20cm (o rectangular) y horneamos a 180ºC, calor arriba y abajo, durante 25-30 minutos, hasta que al meterle un palillo, éste salga limpio. Cuando esté frío decoramos a nuestro gusto, con un frosting de queso o  azúcar glass. Yo para caracterizarlo, le puse unos corazones para San Valentín. 

Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! 🙂

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