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Como hacer Tortitas Americanas – American Pancakes fáciles y rápidas

Como hacer Tortitas Americanas – American Pancakes fáciles y rápidas


Hay recetas que al verlas pensamos que son muy dificiles de preparar, pero nada mas allá de la realidad. Creo que es el caso de las Tortitas americanas o Pancakes. Pocos ingredientes, elaboración fácil y rápida con un resultado delicioso. Esta receta es perfecta para meriendas y desayunos, además con el paso a paso en vídeo os saldrán perfectas.

INGREDIENTES

150gr de harina (normal, integral, arroz..), 50gr de azúcar (normal o moreno), 200ml de leche (normal, soja, 1 cucharadita de levadura (polvo de hornear) y un huevo.

Decoración al gusto: miel, sirope de arce, caramelo, chocolate, nata, fruta fresca…






ELABORACIÓN

Ponemos en un bowl los huevos y el azúcar y mezclamos muy bien a mano o con batidora hasta doblar su volumen. añadimos la leche y el aceite y seguimos mezclando. Por ultimo, agregamos la harina y la levadura, he integramos hasta que quede una masa homogénea. refrigeramos una hora. A continuación, cogemos una cuchara o un cazo, para que las porciones de masa sean similares y las vamos añadiendo en una sartén que tendremos al fuego untada con aceite o mantequilla. Dejamos hasta que empiecen a salirle burbujas y vamos mirando para que no se pegue. cuando este dorada y con las burbujitas les damos la vuelta, y dejamos por el otro lado unos minutos para que se doren también y se terminen de hacer. Vamos sacando a un plato, amontonadas para que guarden el calor, y servimos acompañadas con lo que mas nos gusten: miel, sirope de arce, caramelo, chocolate, nata, fruta fresca…

Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! 🙂

Comentarios (10)

  1. Mar 9, 2015

    ¡Pero qué pintaza! Apuntado queda. (Así no hay un dios que mantenga la línea jajaja). Un saludo.

  2. Mar 9, 2015

    Me encantan las tortitas, yo aprendí de mi suegra que trabajó casi toda su vida en casa de una americana y están bien ricas. Besos!!!

  3. Mar 9, 2015

    Gosto tanto e raramente faço.
    Essas ficaram com muito bom aspecto
    Boa semana
    bjs

  4. Mar 9, 2015

    Uy!!! que bien nos dejas escoger como nos vas hacer las tortitas jjjjjj
    Para mi las más saludables ;-))
    Un saludito

  5. Mar 9, 2015

    qué ricas son las tortitas de verdad!! He visto el video, me ha gustado muchísimo

  6. Mar 10, 2015

    Pero que buena pinta tienen esas tortitas!!! Se ven tan gorditas y jugosas!!!! Mmmmm

    Un besito,
    Sandra von Cake

  7. Mar 10, 2015

    Nenaaaaaaa… menuda pinta tienen, se ven tremendas!!! A estas cosas tienes que invitar, que lo sepas!!!
    Muchos besicos guapaaa!!

  8. Mar 10, 2015

    Te quedaron muy ricas y esponjosas! Me las apunto para un desayuno de fin de semana.

    Saludos!

  9. Mar 15, 2015

    Me las apunto!! Te han quedado jugosas y esponjosas. A mí, según el día, no me salen así de bien. Muy ricas!
    Un beso

  10. Muy buena receta. Cuando las estuve haciendo tuve duda de la cantidad de aceite q se les echaba pq no encuentro donde lo pone. Felicidades x la receta!!

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