Un clasico de los platos de pasta, los macarrones con chorizo. Creo que es un basico en cualquier casa, que con queso y al horno, son una delicia.

INGREDIENTES

1 cebolla, 100gr de chorizo, 240gr de macarrones, 400gr de tomate frito, orégano, albahaca, aceite de oliva, sal y queso rallado.

ELABORACIÓN

Empezamos cortando la cebolla y el chorizo en trocitos pequeños. Pochamos en una sartén con un poco de aceite la cebolla. cuando empiece a estar blandita incorporamos el chorizo y sofreimos hasta que cambie de color y empiece a soltar aceite. en ese momento le añadimos el tomate y las especias y dejamos unos minutos mas al fuego para que se junten todos los sabores. Mientras, cocemos la pasta segun las indicaciones del fabricante y precalentamos el horno en la función de grill. Escurrimos los macarrones una vez que esten cocidos, los ponemos de nuevo en la olla, le añadimos la salsa y los mezclamos bien. Ponemos en una fuente untada con un poco de aceite para que no se peguen, espolvoreamos con el queso rallado y horneamos unos 10 minutos, para que el queso quede bien deshecho. Servimos calentitos.

Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! 🙂

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