Os traigo una ensalada de legumbres estupenda para estos días de tanto calor. Es fresquita y súper saludable,además de sencillisima … a ver que os parece mi  Ensalada de Alubias en vinagreta
INGREDIENTES 
– 1 bote de alubias (3-4 personas)
– 1/2 Pimiento verde por persona
– 1 Huevo duro por persona
– Olivas verdes 
– Queso en polvo 
– 1 lata de Atún en aceite de oliva por persona
– Aceite de oliva, vinagre de módena y sal.







ELABORACIÓN

Tan sencillo como ir poniendo todos los ingredientes en un bol. Limpios, y cortados en trozos pequeños. Aderezamos con una vinagreta hecha con un poquito de aceite, vinagre y sal. Removemos bien y  metemos al frigorífico hasta la hora de  comer.

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