A veces, las cosas más simples son las que están más buenas. Muchas veces pongo fotos en redes sociales de mis cenas, pero no las redacto para el blog por que creo que son tan sencillas que no es necesario. Por votación popular, os dejo esta entrada de mi versión del Sandwich Vegetal



INGREDIENTES

Lechuga
Tomate 
Atún
Queso en lonchas
Huevo duro
Espárragos (opcional)
Mostaza y Mayonesa
Pan

ELABORACIÓN

Tostamos las rebanadas de pan. Mientras laminamos el tomate y el huevo duro (aquí podéis ver como se cuece un huevo duro). Cortamos la lechuga en juliana grande y ponemos sobre una de las mitades del pan, que previamente habremos untado de mayonesa. Encima una loncha de queso, las rodajas de tomate y huevo, el atún y terminamos tapando con la otra mitad del pan untada en mostaza. Un sandwich fácil y rápido de elaborar.

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