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Ensalada Capresse

Ensalada Capresse


Hoy os traigo una versión de la clásica Ensalada Capresse, con fruta, en este melocotón, pero también podéis usar nectarinas. Un toque dulce que va perfecto con el tomate y la mozzarella.

INGREDIENTES

  • 1 tomate grande
  • 1 bola de mozzarella
  • 1 melocotón o nectarina
  • Hojas de albahaca
  • orégano
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal

ELABORACIÓN

Sólo tendremos que cortar en láminas el tomate, la mozzarella y el melocotón. Iremos colocando alternándolo sobre una fuente. Servimos aderezado con el aceite, el vinagre, el orégano y la sal. Y encima unas hojas de hierbabuena.

Comentarios (6)

  1. Jul 17, 2015

    Deliciosa se ve riquísima! La probare con el melocotón , gracias

    Un saludo

  2. espectacular presentacion y sobretodo una ensalada de lo mas fresca y deliciosa!!!

  3. Jul 18, 2015

    Capresse con melocotón… que bien suena eso!

  4. Jul 19, 2015

    Que vistosa y rica ensalada!

    Besitosss GUAPETONA.

  5. Jul 20, 2015

    Se ve riquísima y tienen que estar tremenda con el melocotón! besos!

  6. ¡Estupenda receta! Fácil de elaborar con un resultado sorprendente. Gracias por compartirla.
    http://www.mascasaonline.com

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