Hoy os propongo una ensalada muy facil de elaborar y veraniega. usando productos de temporada, en este caso las brevas o higos. Ensalada de Higos con Jamón Serrano y Brotes.

INGREDIENTES

 

  • Queso de Cabra
  • Higos
  • Brotes de Lechuga
  • Jamón serrano en lonchas
  • Pipas de calabaza verdes
  • Aceite de oliva, vinagre de módena y sal.

ELABORACIÓN

Simplemente pondremos en el plato o una fuente una cama de brotes de lechuga y encima iremos colocando los ingredientes a nuestro gusto, segun nos apetezcan mas o menos, por eso no pongo cantidades. Aderezamos y servimos fresquita.

 

 

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