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Judías con jamón y huevo poché

Judías con jamón y huevo poché


es una receta tan sencilla que no sabía si ponerla o no, pero creo que solo para explicar como elaborar así el huevo para preparar platos tan sencillos y apetecibles como éste merece la pena. Judías verdes, con jamón y huevo poché

INGREDIENTES

  • Huevo
  • 1 bote de judias verdes
  • jamón serrano
  • Aceite de oliva, pimienta y sal

ELABORACIÓN

Abrimos el bote de judías, las escurrimos bien y las repartimos en un plato. Para cada persona, cogemos un huevo, colocamos un trozo de papel film en un vaso, le añadimos un poquito de aceite, el huevo, sal y pimienta, con el mismo film, cerramos bien enrroscandolo y atamos. Ponemos un cazo y cuando rompa a hervir añadimos los huevos, dejamos unos 3-4 minutos. apartamos, rompemos el film con unas tijeras y ponemos encima de las judías. Añadimos unas lascas de jamon un poquito de aceite de oliva y servimos. 


Os dejo la receta Para Que veais el paso a paso en vídeo, de como hacer el huevo poché. Ya sabeis Que podeis see this y Todas Nuestras recetas en el Canal de Youtube,  pinchando here , suscribiros! 🙂

Comentarios (2)

  1. Jul 31, 2015

    Ay que ver lo que me gustan las judías verdes, aquí las llamamos, fréjoles! y si encima me los traen del huerto de mi abuela…para que quiero más! Me vuelvo loca jiji! Hago recolecta en cero coma jaja! Acompañadas de jamón y un huevo ideales me parecen! Besos

  2. Ago 9, 2015

    Sencilla, pero muy rica, me gusta mucho, te ha quedado estupenda, besos

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