Ensalada de Fruta de verano - Las Maria Cocinillas

Os traigo una receta simple y rápida dónde las haya. Una Ensalada de Frutas de Verano, melón, uvas y brevas acompañadas de Jamón Serrano, una delicia para el paladar.

INGREDIENTES

  • 1 tajada grande de Melón
  • Un racimo de uvas
  • 1 Breva
  • Jamón serrano
  • Unas hojas de albahaca o menta

ELABORACIÓN

Con ayuda de un saca bolas vamos haciendo bolitas de melón y colocándolas alternadas con la uva bien lavada en el borde de un plato o ensaladera. En medio vamos colocando trozos de brevas o higos, bien lavados y cortados en porciones. En los huecos libres, colocamos lonchas o trozos de jamón serrano y por encima ponemos unas hojas de albahaca o menta. Servimos bien fría.

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