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Ensalada de Brevas y Cecina

Ensalada de Brevas y Cecina


Una ensalada sana y saludable para la vuelta del verano, Ensalada de Brevas y cecina. En casa las ensaladas que incorporan fruta nos encantan, son  muy completas y equilibradas y nos ayudan a hacer comidas saludables y a la vez llenas de vida y sabor. Como veis no pongo cantidades, sólo ingredientes. Aquí cada uno que ponga mas o menos sus gustos mas de unos ingredientes o de otros.

INGREDIENTES

  • Brevas
  • Cecina
  • Pan tostado
  • Manzana
  • Nueces
  • Membrillo
  • Tomates cherry
  • Lechuga
  • Aceite de oliva, vinagre y sal

ELABORACIÓN

Ponemos sobre el plato o fuente una cama de brotes de lechuga variados. Encima vamos colocando el resto de ingredientes a nuestro gusto. Mas de unos de que otros según nos apetezcan mas o menos. Las brevas y la manzana cortadas en gajos. La cecina en lonchas. Los tomates cherry cortados por la mitad. El membrillo en cuadraditos. Tostamos un poco de pan y ponemos junto con las nueces por encima. servimos fresquita y aderezada con aceite de oliva, vinagre y sal.

Comentarios (4)

  1. Sep 3, 2015

    ¡Una ensalada de auténtico lujo! Así la vuelta a la rutina ni cuesta (o casi)

    ¡Besos mil!

  2. Sep 3, 2015

    Una ensalada riquísima!
    un besote

  3. Me encantan estas ensaladas con frutas de temporada, que rica!!!
    besos,

  4. Sep 3, 2015

    Creo que es una rica combinación la que has hecho en esta ensalada. Con sabores con contraste que la hará única.
    Besinos

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