Pasta con verduras
Un plato de pasta sano y equilibrado, con verduras que podemos ir cambiando según la temporada, hoy le puse calabacín, brocoli, cebolla y champiñones.
INGREDIENTES (2 personas)
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 4 champiñones
- unas ramas de calabacín
- una cucharada de aceite de oliva por persona
- pimienta y sal
- queso rallado para acompañar
ELABORACIÓN
Cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante.
Ponemos un poco el aceite en la sartén y pochamos la cebolla laminada. Laminamos el champiñón y lo incorporamos cuando la cebolla haya empezado a blanquear y esté medio pochado. Para terminar añadimos el calabacín laminado y las ramitas de brócoli. A mi me gusta dejarlas un par de minutos sólo para que se queden al dente. Servimos la pasta, con las verduras un chorrito de aceite de oliva, sal al gusto y pimienta molida. Unas lascas o laminas del queso que más nos guste y a disfrutar.
Adoro pratos de massa e este é simples delicioso e saudável
Boa semana
Merhabalar, çok leziz ve çok iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
Que platito de pasta tan bueno.
Un saludito
Recetón la mar de rico y gustoso, si es que… apetece un bocao ahora mismo
no he hecho nunca, así que lo apunto
un besote