Crema pastelera de chocolate fácil y rápida, especial para rellenos y postres - Las Maria Cocinillas

una receta básica, de las que tendríamos que guardar como fondo de armario y saber hacerla todos. es una receta ed crema pastelera de chocolate, muy fácil y rápida elaborada en el microondas, y perfecta para rellenar nuestros postres

En exclusiva todas las recetas de mi nuevo ebook de desayunos, pinchando aquí 🙂 

INGREDIENTES

  • 500ml leche
  • 125 gr azúcar
  • 50 gr mazena
  • 3 yemas de huevo
  • 75gr de chocolate
  • 1 piel de naranja
  • 1 rama de canela

ELABORACIÓN

Mezclamos la maicena con el azúcar, añadir el chocolate ralladao o picado, la piel de naranja, la ramita de canela y la leche. mover hasta integrar. Meter 5 minutos al microondas a máxima potencia, si al sacarlos no tiene la textura adecuada, ponemos un par de minutos más. dejar templar tapada con papel film a piel para que no forma costra.

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