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Patatas deluxe especiadas al horno

Patatas deluxe especiadas al horno


Una receta fácil y sencilla dónde las haya son estas patatas deluxe o cajún
especiadas al horno. La receta acepta cualquier especie que nos guste, las que
yo le he añadido o romero, orégano, tomillo, raas el hanut, comino…sólo
tendréis que dejar volar la imaginación. A veces, suelo sustituir las patatas
por boniatos o calabaza y el resultado es igual de bueno.
INGREDIENTES

  • Mayonesa Heinz Realmente
    Deliciosa
  • 3 patatas lavadas
  • 1 cucharada pimentón picante o
    agridulce
  • 1 cucharada jengibre en polvo
  • 3-4 cucharadas de aceite de
    oliva
  • sal y pimienta al gusto

    ELABORACIÓN

    Empezar lavando las patatas muy bien, para
    quitarles todas las impurezas, secar. con un cuchillo cortamos las patatas a
    gajos, como si fuera una naranja. En el video se aprecia paso a paso el corte,
    pero es solamente cortarlas por la mitad y cada mitad en cuatro gajos. Poner
    las patatas en un bol y añadirle las especies. Pimentón, en este caso yo le he
    puesto agridulce, pero también estará buenas con el picante o el dulce. El
    jengibre, la pimienta, la sal y el aceite. 
    Picar muy finamente los dientes de
    ajo, incorporar y con ayuda de las manos o una espátula de madera mezclar muy
    bien. Deben quedar todas las patatas impregnadas con la mezcla. Dejamos que
    macere un poco mientras precalentamos el horno a 200ºC. Cuando esté caliente,
    poner las patatas en una fuente apta para horno y hornearlas durante media
    hora. Cada diez minutos, abriremos el horno y les daremos la vuelta, para que
    se hagan bien por todos lados. Sacar y servir acompañadas de salsas, en este caso
    en casa nos encanta acompañarlas siempre con la Mayonesa Heinz #RealmenteDeliciosa,
    que les realzan mucho más su sabor.

    Comentarios (5)

    1. May 10, 2016

      Te han quedado de vicio, tienen que estar deliciosas. Un abrazo

    2. May 10, 2016

      Gostei muito destas batatas com sabor gengibre devem estar deliciosas.
      O meu filho vai adorar

    3. May 10, 2016

      Me encantan! Las suelo poner en el horno cuando lo enciendo para cualquier otra cosa, adoro esta forma de comer patatas!

    4. May 10, 2016

      Hola Tere, tienen un aspecto bárbaro yo las he hecho pero con otras especias, las probares con estas que pones tu a ver que tal.
      Un saludo

    5. May 11, 2016

      Menudo pinton Tere! Antes las hacía mucho, a ver si retomo viejas recetas y les doy una vuelta. Besotes!

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