Una de las recetas de cheesecake mas originales y diferentes que he probado últimamente. Una base de galleta con chips de chocolate, gruesa y crujiente y un relleno cremoso de queso y trocitos de cookies.
INGREDIENTES (8-10 personas)
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- 800gr Queso crema
- 4 hojas de gelatina o 16gr genetrina
- 400ml nata para montar
- 80gr azúcar
- 100gr leche
- 200gr galletas con chips de chocolate
- para la base.
- 100gr masa de cookies (ver vídeo aquí. https://youtu.be/nw1It77jH-U)
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Adoro cheesecake e este além de lindo deve ser uma delicia.
Me encanta! Se ve tan rica!!! besos reina